Hướng Dẫn Các Cách Kho Cá Thu Ngon

--- Bài mới hơn ---

  • Vào Bếp Trổ Tài Với Cách Ướp Cá Kho Tộ Ngon Đúng Điệu
  • Cách Tẩm Ướp Khô Cá Lóc Ngon Dễ Làm, Ăn Là Nghiền
  • Sáu Cách Ướp Cá Thơm Ngon Cho Từng Món Ăn
  • Lmht: Hướng Dẫn Chơi Caitlyn Vị Trí Xạ Thủ Mùa 2022
  • Valoran Mạnh Nhất Con Rể
  • Hướng dẫn các cách kho cá thu ngon, góp phần cho bữa ăn gia đình của bạn thêm ngon miệng và phong phú từ cá thu như món: cá thu kho tiêu, kho riềng, kho nước cốt dừa….

    Ghi chú: Nguyên liệu cá thu sử dụng trong bài viết là nguyên liệu tươi ngon, không có chất bảo quản và mới được đánh bắt từ ngoài biển về. Góp phần cho món ăn tươi ngon và đậm vị hơn.

    Cá thu kho riềng tiêu:

    Nguyên liệu:

    – 2 lát cá thu (khoảng 400g).

    – 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g).

    – 1 củ riềng nhỏ.

    – 1 củ hành tím.

    – 4 muỗng canh nước mắm.

    – 1 muỗng canh bột nêm.

    – 1 muỗng cà phê đường.

    – 2 muỗng dầu ăn.

    – ½ chén nước dừa tươi.

    Cách làm cá thu kho riềng:

    Cá thu rửa sạch, lột bỏ xương, cắt khúc cỡ 2cm x 4cm (dày 2cm, dài 4cm) ướp bột nêm cho thấm, để khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

    Hành, riềng bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ. Tiêu để nguyên chùm.

    Đổ dầu ăn vào chảo, chiên cho vàng mặt ngoài (để khi kho cá không bị nát), gắp cá cho vào một cái niêu.

    Phi thơm hành, riềng, tiêu rồi trút tất cả vào niêu cá. Tiếp tục nêm bột nêm, nước mắm, đường. Bật bếp liu riu lửa, để cá thấm gia vị, cuối cùng cho nước dừa vào kho tới khi cạn là được.

    Cá thu kho tiêu nước cốt dừa:

    Nguyên liệu:

    – 500gr cá thu (loại vừa, cắt khúc)

    – Tiêu xay loại ngon

    – Xì dầu

    – Nước mắm

    – Ớt tươi

    – Nước màu cốt dừa

    – 2 thìa súp dầu ăn

    – Nước mắm

    – Đường

    – Hạt nêm

    Cách làm cá thu kho tiêu nước cốt dừa:

    Bạn có thể chọn loại cá thu vừa hoặc cắt khoanh. Trước khi kho bạn nên: ướp cá thu với chút nước mắm, ít hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường, ớt. Trộn đều tất cả hỗi hợp đó với cá rồi để trong vòng từ 30-45p cho cá thấm đều gia vị.

    Cho cá lên bếp đun sôi sau đó cho nhỏ lửa – chỉ lên để lửa liu riu cho nước ướp chảy ra khi ướp cá cạn dần. Cho tiếp một chút nước sôi và đun tiếp cho cá cá chín mềm hơn. Khi cá gần cạn hết nước bạn cho thêm 2 muỗng dầu ăn và một ít tiêu nữa lên trên đun cho đến khi cạn để cá trông bóng hơn và khi ăn sẽ béo ngậy hơn.

    Nguyên liệu

    – 2 khứa cá thu

    – 1/4 quả thơm

    – 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm

    – 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường

    – Dụng cụ nấu: Lò vi sóng

    Cách làm món cá thu kho dứa:

    Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

    Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

    Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút cho ngấm gia vị.

    Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

    Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn T để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

    Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào, dùng nóng với cơm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Kho Cá Thu Nướng Ngon, Chuẩn Cơm Mẹ Nấu
  • Cách Kho Cá Thu Vừa Ngon Vừa Đơn Giản Của Hai Miền Nam Bắc
  • Hướng Dẫn Làm Món Cá Ngừ Kho Thơm
  • Cách Làm Cá Kho Tương Giềng Hấp Dẫn❤️
  • Cách Nấu Món Cá Kho Tương Bần Dân Dã Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cá Thu Kho Cà Chua

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Trê Kho Gừng Món Ăn Ngon Miệng, Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn
  • 3 Cách Kho Cá Hú Ngon Nhất Hấp Dẫn Cả Nhà Ngất Ngây ❤️
  • Cá Rô Phi Đồng Kho Khế Chua
  • Cách Làm Cá Khoai Kho Tiêu Ăn Với Cơm Ngon Tuyệt Cú Mèo ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Cách Kho Cá Ngon Nhất, Rắn Thịt, Bắt Mắt Không Phải Ai Cũng Biết ❤️
  • » 25 Cách chế biến cá thu ngon nhất

    » Cách làm cá Thu kho tiêu

    » Cách chế biến cá thu nướng

    Cách chế biến cá thu kho cà chua (Cách 1)

    Để chế biến món ăn này chuẩn nhất bạn cần thực hiện theo hướng dẫn sau đây:

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Cá thu: 2 lát (có thể chọn cá thu Nhật hoặc cá thu Phú Quốc).

    • Hành tây: 1 củ.

    • Cà chua: 3 quả chín mọng.

    • Hành lá, tỏi khô, hành khô.

    • Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, đường.

    Lưu ý khối lượng nguyên liệu có thể gia giảm hoặc thay đổi tùy thuộc vào sở thích và lượng thức ăn bạn muốn làm.

    Nguyên liệu làm cá thu sốt cà chua

    Sơ chế nguyên liệu

    Đối với cá thu, nếu là cá đông lạnh thì bạn cần rửa qua nước muối pha loãng rồi để cá rã đông tự nhiên. Để cá không bị tanh bạn phải làm sạch máu và loại bỏ hết phần mang đen trong bụng. Sau đó có thể ngâm cá trong nước vo gạo hoặc nước có thả vài lát gừng / chanh.

    Khi đã rửa sạch, để ráo cá thì tẩm ướp với muối và hạt tiêu. Vì cá biển đã có sẵn vị mặn nên bạn lưu ý chỉ cho một chút gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục, bạn lột sạch vỏ hành, tỏi rồi rửa sạch, băm nhuyễn. Hành lá lặt hết rễ, cắt khúc nhỏ. Cà chua thái hình múi cau còn hành tây lột vỏ và xắt hình hạt lựu.

    Sơ chế nguyên liệu

    Hướng dẫn cách làm

    Bước 1: Chiên cá.

    Bạn cần chuẩn bị một chảo dầu nóng, khi dầu sôi thì nhanh tay cho cá vào chiên. Cá thu đạt yêu cầu phải được chiên vàng cả hai mặt nhưng bên trong mình cá vẫn giữ được độ mềm, ngọt. Sau đó vớt cá ra dĩa cho ráo bớt dầu.

    Bước 2: Làm sốt cà chua.

    Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Khi dầu sôi thì cho hành, tỏi đã băm nhuyễn vào phi lên đến khi dậy mùi thơm thì đổ cà chua vào đảo cùng. Nêm nếm thêm các gia vị nước mắm, đường, muối vừa miệng.

    Lúc này hãy đổ thêm chút nước lọc và dùng muỗng để nghiền nhỏ phần cà chua. Nếu muốn nước sốt sánh dẻo hơn bạn có thể sử dụng 1 thìa bột ngô hoặc bột sắn, bột đao. 

     

    Phần nước sốt phải có màu sắc đúng chuẩn

    Bước 3: Sốt cá.

    Khi đã có hỗn hợp nước sốt cà chua, bạn cho cá thu đã chiên vàng vào rồi đậy nắp nồi, đun liu riu với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Nếu nước sốt không đủ ngập cá thì bạn phải thường xuyên lật đều cả hai mặt hoặc dùng muỗng rưới đều nước sốt lên trên. Lưu ý không nên nấu quá lâu vì phần thịt cá sẽ bị nát.

    Khi bạn thấy nước sốt cà chua đã sệt lại thì đổ phần hành tây thái hạt lựu vào. Nêm lại gia vị lần nữa rồi đun thêm khoảng 3 phút cho hành tây vừa chín tới thì tắt bếp.

    Bước 4: Trình bày và thưởng thức

     

    Cá thu kho cà chua khi hoàn thành

    Món ăn hoàn thành, bạn múc cá ra dĩa, rưới đều nước sốt cà chua rồi rắc thêm ít hạt tiêu để tăng mùi thơm. Đồng thời cho hành lá cắt nhỏ lên trên. Món ăn này chắc chắn sẽ vô cùng “trôi cơm”.

    Cách chế biến cá thu kho cà chua (Cách 2)

    Ngoài cách làm trên bạn cũng có thể biến tấu một chút mà món cá thu sốt cà chua vẫn giữ được vị thơm ngon đúng điệu.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Cá thu: 1 lát to.

    • Cà chua: 4 – 6 quả (loại nhỏ).

    • Gừng: 1 nhánh.

    • Hành lá, hành khô, thì là, tỏi.

    • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, đường, muối.

     

    Nguyên liệu để thực hiện món cá thu kho cà chua

    Sơ chế nguyên liệu

    Cá thu rửa sạch bằng nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo có cho thêm chút nước cốt chanh. Sau đó bạn vớt cá ra để ráo. Đối với các nguyên liệu còn lại khi đã rửa sạch: hành lá, thì là cắt khúc, tỏi, hành khô lột vỏ, băm nhuyễn, gừng cạo vỏ rồi thái sợi hoặc thái lát rồi băm nhỏ, cà chua thái hình múi cau.

    Hướng dẫn cách làm

    Trước tiên, bạn lấy hành lá nhồi vào phần bụng cá thu để khi chế biến thịt cá sẽ thơm hơn. Tiếp tục xếp cá vào nồi (lưu ý không xếp chồng lên nhau vì cá sẽ không ngấm đều gia vị), ướp nước mắm, đường và muối cùng gừng, hành khô, hạt tiêu và cho thêm chút dầu ăn. Bạn nên ướp khoảng 10 – 20 phút để cá thấm gia vị đậm đà.

    Tiếp theo, bạn cho nước lọc ngập cá rồi xếp cà chua lên trên. Bật bếp đun đến khi nồi cá sôi rồi vặn lửa nhỏ lại. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi kho liu riu cho đến khi thấy nước sền sệt. Tùy vào sở thích của từng người mà bạn có thể đun thêm để cá săn lại hoặc vẫn có độ mềm khi ăn.

    Trước khi tắt bếp bạn cho hành lá và thì là cắt khúc lên trên. Cuối cùng bạn múc cá ra dĩa, rưới đều nước sốt và có thể trang trí thêm với dưa leo để món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn.

     

    Trang trí với các loại rau củ để món ăn thêm đẹp mắt

    Với cả hai cách chế biến trên, nếu muốn ăn cay bạn đều có thể cho ớt hiểm vào từ lúc bắt đầu đun. Món cá thu sốt cà chua khi hoàn thành được đánh giá là đạt tiêu chuẩn nếu có màu sắc hấp dẫn. Thịt cá thấm đều gia vị, khi ăn đậm đà mà không bị quá khô hay quá nhũn. Hành lá, thì là khi trình bày ra dĩa vẫn giữ được màu xanh mướt, vừa làm dậy mùi thơm khi ăn kèm, vừa làm cho món ăn thêm nổi bật và đẹp mắt.

    Liên hệ Đặt Cá Thu tươi, ngon để chế biến món cá thu kho cà chua

    Tham khảo bài viết cách chế biến cá thu: Cá thu nướng, Cách chế biến cá thu một nắng

    Từ khóa:

    Từ khóa:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Món Cá Rô Kho Bầu Ngon – Lạ Miệng
  • Cách Làm Cá Bống Trứng Kho Tiêu Và Canh Bầu Nấu Tôm Thịt
  • Cá Rô Kho Tộ – Hướng Dẫn Cách Kho Cá Đơn Giản, Đậm Vị Thơm Ngon
  • Hướng Dẫn Crack Windows 7 Thành Công 100%
  • Crack Bkav Pro Bản Quyền — Vhieu.com
  • 4 Cách Kho Cá Thu Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Kho Cá Biển Ngon Không Tanh Đậm Đà
  • Cách Kho Cá Ngon Không Tanh Mà Đơn Giản Dễ Làm Nhất
  • Đổi Mới Bữa Ăn Bằng Cách Kho Cá Bạc Má Thơm Ngon Đúng Điệu
  • Bí Mật Vàng Trong Cách Làm Cá Bạc Má Kho Tiêu Thơm Lừng Hút Khách
  • Các Cách Kho Cá Bống Ngon Hơn Cả Sức Tưởng Tượng Của Bạn
  • Cách kho cá thu bí truyền

    Cá thu kho thơm rất là tốn cơm

    Cá thu thịt chắc kho lên ăn rất đậm đà, thêm vài lát thơm chua chua ngọt ngọt nữa càng ngon.

    Nguyên liệu:

    -2 lá cá thu phần bụng

    -1 trái thơm

    -Nước xương hầm

    -Hành tỏi khô, ớt tươi

    -Mắm muối gia vị đầy đủ

    Cách làm:

    -Cá thu ta đêm rửa sạch, nhớ là phải rửa bằng nước muối nha anh chị, nếu không thì chỉ dùng giẻ sạch lau qua, chứ rửa nước ngọt thịt tanh ngòm luôn đó. Thả vào chảo mỡ chiên vàng 2 mặt rồi vớt ra ướp với 2 muỗng đường, 2 muống nước hàng (đường chưng), 1 muỗng mắm ngon, 1 muỗng bột ngọt, hành khô, tỏi băm nhuyễn, xóc lên nhẹ nhàng rồi để 30p cho cá ngấm đều gia vị

    -Trái thơm ta gọt vỏ, bỏ mắt, thái lát mỏng vừa ăn

    -Ta xếp 1 lớp thơm thái lát dưới đáy nồi sau đó xếp cá thu lên trên, rồi tới 1 lớp thơm nữa, nhớ đổ hết phần nước ướp cá vào. Tiếp đó đổ nước xương sâm sấp mặt cá, đun nhỏ lửa liu riu cho tới khi nước cạn sánh là được. Cho cá thu kho thơm ra đĩa, rắc hành lá, hạt tiêu lên và dùng nóng với cơm.

    Đậm đà cá thu kho tiêu

    Cá thu đậm đà vị biển cả, đem kho với tiêu thì quá là hợp, đánh thức mọi vị giác ạ

    Nguyên liệu

    -2 lát cá thu phần bụng

    -Ớt tươi vài quả

    -Hành khô

    -Mắm ngon, tiêu Phú Quốc

    -Nước hàng

    -Gia vị đầy đủ

    Cách làm:

    – Cá thu rửa sạch, để ráo nước bớt rồi ướp với nước mắm ngon, muối, đường, bột ngọt, tiêu. Cho thêm tí dầu ăn, ớt và hành đập dập.

    – Làm nước màu: Bắt nồi lên bếp, cho vào một tí đường, đợi đến khi đường ngả màu vàng thì cho tí nước vào rồi cho cá và nước ướp cá vào, trở đều 2 mặt cho miếng cá săn lại, để lửa liêu riêu, cho thêm một ít nước vào, đậy nắp, khi nước cạn bớt thì tắt lửa.

    Cá đậm đà ăn kèm cơm nóng rất ngon.

    -Cá thu rửa sạch bằng nước muối hoặc dùng khăn lau khô, ướp cùng mắm ngon, đường, tiêu, hạt nêm, hành khô đập dập, thêm 1 xíu dầu ăn cho mềm. Để cá khoảng 30p cho ngấm đều gia vị.

    -Cho cá vào nước hàng vào nồi (nồi đất càng ngon), chế thêm xiu nước thôi, thả thêm vài quả ớt thái lát vào tùy vào độ ăn cay của gia đình, đun lửa liu riu tới khi nước sền sệt là được(lưu ý nhớ đảo mặt cá 1 lần, do mình kho không ngập nước mà). Cho cá thu kho tiêu ra đĩa, rắc thêm tiêu, ít hành lá rồi dùng nóng với cơm .

    Thất truyền món cá thu kho lá chè xanh

    Cá thu thật sự nổi bật khi ta đem kho với lá chè xanh và nước mía, không phải ai cũng biết cách này đâu nha anh chị

    Nguyên liệu:

    -300 cá thu tươi

    -20 lá chè xanh

    -1 cốc nước mía

    -1 củ gừng

    -Nước hàng

    -Mắm muối gia vị đầy đủ

    Cách làm

    -Cá thu rửa sạch với nước muối, để ráo

    -Lá chè rửa sạch, để ráo, rồi vò nát.

    -Ướp cá cùng lá chè, thêm mắm muối, nước hàng, mắm muối, hạt nêm và gừng đập dập, xóc đều rồi để 30p cho ngấm.

    -Đổ nước mía vào nồi, xếp 1 lớp lá dưới đáy nồi, cho cá đã ướp vào, nhớ đổ cả hỗn hợp ướp vào ạ, thêm 1,2 quả ớt nếu ăn được. Đun lửa nhỏ liu riu, tới khi nước dùng gần cạn là được. Cho ra đĩa rắc tiêu ăn nóng rất ngon.

    Món cá thu kho chè xanh có màu hơi tái do chất chát trong chè tiết ra, tuy không đẹp mặt nhưng hương vị thì hoàn hảo. Lá chè chát chát, bùi bùi giúp khử hoàn toàn mùi tanh, nước mía thơm, ngọt ngào cùng hòa quyện với vị cá đậm đà thật quá khó tả.

    Cá thu kho nước dừa ngọt ngào tình quê hương

    Chỉ cần nghe cái tên thôi cũng đã thấy ngon và hấp dẫn rồi đúng không ạ, cá thu sẽ thật mềm và ngọt ngao khi đem kho với nước dừa đó ạ.

    Nguyên liệu:

    -2 lát cá thu to

    -1 quả dừa xiêm

    -Hành, tỏi khô 100g

    -1 ít hành lá tươi

    -Vài quả ớt cay

    -Mắm muối, tiêu đường, bột ngọt đầy đủ

    Chế biến:

    -Cá thu về rửa sạch với nước muối để ráo

    -Hành tỏi đập dập, băm nhỏ

    -Cá sau đó đem ướp với mắm ngon, muối, tiêu đường và hành tỏi vừa băm, xóc đều và để ngấm trong khoảng 30p, rồi đem đi chiên vàng 2 mặt

    -Xếp cá vào nồi, trút cả hỗn hợp ướp vào nha, rắc thêm vài lát ớt tươi, cho 1,2 thìa dầu ăn vào. Tiếp đó tới khâu quan trọng nhất, đổ nước dừa vào sâm sấp mặt cá, bật bếp đun lửa thật liu riu, tới khi nước sền sền là cá đã chín rồi đó ạ. Bắc ra răc thêm chút tiêu và vài cọng hành lá cắt nhỏ là ngon tuyệt.

    Món cá thu kho nước dừa sẽ ngon không chê vào đâu được nếu các anh chị làm đúng những hướng dẫn của chúng tôi, vị béo ngậy của cá quyện chặt lấy vị ngọt ngào, thơm thảo sâu lắng của nước dừa hoàn hảo không chê vào đâu được ý ạ.

    🔰 CleverFood Binh Đoàn Thực Phẩm Sạch Tiên Phong CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CLEVERFOOD:

    ✔ Với đơn hàng từ 300.000-500.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 4km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.

    ✔ Với đơn hàng từ 500.000-1.000.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 8km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.

    ✔ Với đơn hàng trêm 1.000.000đ khách hàng được Freeship trong nội thành Hà Nội.

    Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.224.3863

    Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : https://www.facebook.com/thucphamcleverfood

    Danh sách các cửa hàng thuộc hệ thống CleverFood: CLICK VÀO ĐỂ XEM

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Làm Kem Chuối Mát Lạnh Ngày Hè Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Kem Chuối Lạc Cực Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Kem Chuối Ngon Với Sữa, Dừa, Lạc Ngay Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Live Stream Facebook Bằng Obs Studio
  • Hướng Dẫn Livestream Facebook Trên Android Và Pc
  • Cách Kho Cá Thu Ngon Trong Bữa Cơm Tối

    --- Bài mới hơn ---

  • 【1/2021】Cách Kho Cá Thu Ngon【Xem 89,298】
  • Hướng Dẫn Cách Kho Cá Biển Tươi Ngon Không Tanh Cho Bạn
  • Cách Kho Cá Biển Ngon Và Không Tanh Cực Dễ Tại Nhà
  • Cách Kho Cá Rô Phi Với Rau Răm
  • Cách Kho Cá Ngon Đơn Giản Nhất Mà Ngon.
  • Cách kho cá thu ngon dễ thực hiện, mang đến cho cả nhà món cá kho ngon, nước kho sánh mịn, cá thu thơm ngon từng miếng với cơm trắng dẻo thơm

    Nguyên liệu cần có cho món ăn này

    + 2 lát cá thu tươi

    + 3 trái cà chua

    + 100 gam hành lá

    + 2 nhánh tiêu xanh

    + 1 trái dừa xiêm

    + gia vị : muối, tiêu xay, bột ngọt, đường cát, nước mắm ngon

    Cá thu sống ở biển nên thịt cá chắc, thơm ngon hương vị miền biển lại giàu omega_3 tốt cho trí não, giảm căng thẳng do cơ thể thiếu chất, áp lực từ cuộc sống tất bật. Bạn có thể chế biến cá thu thành nhiều món ăn ngon mỗi ngày nhưng món cá thu kho ngon, đậm đà gia vị luôn làm hài lòng người dùng khó tính nhất. Bí quyết kho cá ngon đơn giản từ nước dừa tươi làm mềm và thơm thịt cá thu sẽ giúp bạn khi mong muốn đem đến cho gia đình món cá thu kho ngon nhất quả đất.

    Cách kho cá thu ngon

    Ngoài cách kho cá lóc ngon, cách kho cá trắm ngon hay kho cá ngừ ngon thì cách kho cá thu ngon là thêm một bí quyết kho cá ngon dành cho các bà nội trợ đảm đang. Cá thu tươi, thịt màu hồng hồng, loang loáng bóng, sờ chắc tay, ngửi có mùi biển đem về rửa sạch rồi dùng khăn khô thấm khô hai mặt lát cá thu. Rắc tí tiêu, muối đều hai mặt cá thu rồi cho ra dĩa chờ cá thu thấm gia vị 30 phút.

    Trong cách kho cá trắm ngon hay cách kho cá trôi ngon, ngoài khâu ướp cá cho thấm gia vị thì bạn nên chiên sơ hai mặt lát cá thu trong chảo dầu nóng để cá thu giữ hình dáng đẹp sau khi kho.

    Khi nêm nếm lại nồi cá thu kho vừa miệng, nước kho cá ngon ngọt thì tắt bếp. Múc cá thu kho ra dĩa, rắc hành lá rồi dọn dùng nóng với cơm trắng hay bánh mì đều ngon miệng, thịt cá thơm dai nên hợp khẩu vị người lớn, trẻ em trong nhà.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Kho Cá Lóc Ngon Nhất Tại Nhà Mà Bạn Nên Thử
  • 1️⃣【Cách Kho Cá Lóc Ngon Đậm Đà Tại Nhà 】® Thedrunkenpot
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Kem Chuối Đậu Nành Cho Ngày Oi Ả
  • Hướng Dẫn Cách Làm Kem Chuối Nước Dừa Ngon Đơn Giản Nhất
  • Cách Làm Kem Chuối Tại Nhà
  • 4 Cách Kho Cá Thu Đơn Giản Mà Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Kho Cá Kèo Rau Răm Ngon Tuyệt Vời
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Kho Làng Vũ Đại Đầy Đủ Chi Tiết Từ A
  • Video Hướng Dẫn Làm Cá Kho Làng Vũ Đại
  • Cách Làm Cá Rô Phi Kho Tương
  • Công Thức Cá Rô Phi Kho Tiêu Đậm Đà, Thơm Nức Cho Ngày Gió Lạnh
  • Cá thu ngon và bổ như vậy nhưng cách kho cá thu thì không hẳn ai cũng biết. Bây giờ, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về một số cách chế biến món cá thu bgon nhất.

    1. Cá thu kho cùng lá chè xanh

    Đây là một cách kho cá thu đặc biệt ngon nhưng thực tế là rất ít người biết tới.

    Để làm món ăn này, ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu như:

    – Lá chè tươi xanh.

    – Một lượng nước mía sạch.

    – Nước hàng để kho cá.

    – Và một số gia vị cơ bản khác như muối, nước mắm…

    Cách kho cá thu với lá chè xanh khá đơn giản như sau:

    – Bước 1: Đầu tiên ta cần sơ chế cá thu, làm sạch với muối, cắt thành những miếng nhỏ và để ráo nước.

    – Bước 2: Rửa sạch lá chè với nước muối, để khô và vò nát.

    – Bước 3: Xếp cá thu và lá chè đã vò nát vào nồi kho rồi ướp một số gia vị như nước hàng, nước mắm cùng muối và gừng. Ướp đề trong khoảng 30 phút là đủ.

    – Bước 4: Tiếp theo là đến quá trình kho, bạn cần cho nước mía đã chuẩn bị vào nồi kho. Ban đầu ta để lửa lớn để nồi cá mau sôi, sau đó để lửa nhỏ kho từ từ cho đến khi nước cạn dần trong nồi là bạn có thể thưởng thức món ăn được rồi.

    Cách kho cá thu cùng lá chè tươi cho ra một món cá với màu xanh rất bắt mắt từ lá chè cùng với hương vị tuyệt vời. Đồng thời, lá chè cũng giúp khử mùi tanh từ cá, làm món ăn hoàn hảo nhất.

    2. Cá thu kho với tiêu cực ngon

    Là cách kho cá thu truyền thống, đơn giản mà hấp dẫn, có thể đáp ứng được nhu cầu của tất cả mọi người.

    Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này là:

    – Cá thu tươi ngon.

    – Và quả ớt tươi.

    – Nước hàng kho cá.

    – Một số gia vị: nước mắm, hạt tiêu…

    Món ăn này khá dễ làm, bạn chỉ cần thực hiện theo những bước sau đây:

    – Bước 1: Sơ chế cá thu, sắt thành từng miếng nhỏ vừa phải, ướp muối sau khi để thịt cá ráo nước với các gia vị như muối, tiêu, bột nêm trong khoảng 20 phút là gia vị ngấm đều.

    – Bước 2: Tiếp theo là việc chế nước màu. Ta đun nóng đường trên bếp, khi thấy đường đã chuyển dần sang màu vàng nâu thi cho thêm một chút nước.

    – Bước 3: Sau khi chế xong nước màu, ta cho những miếng cá vừa ướp xong vào nồi kho và đổ nước dùng vào kho. Đun lửa nhỏ đều cho đến khi nước trong nồi kho gần cạn là ta có được một món cá kho ngon tuyệt.

    – Bước 4: Món cá thu kho này rất ngon khi dùng với cơm nóng.

    3. Cách kho cá thu cùng nước dừa

    Mùi vị thơm ngon của cá thu khi kết hợp với sự ngọt ngào của nước dừa hẳn sẽ cho ra một món ăn cực kỳ đặc biệt, vừa nghe đã thấy hấp dẫn.

    Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn:

    – Cá thu tươi ngon.

    – 1 trái dừa xiêm.

    – Hành tươi, hành và tỏi khô.

    – Gia vị cần thiết: hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm…

    Quy trình thực hiện cách kho cá thu với nước dừa gồm những bước như sau:

    – Bước 1: Làm sạch cá thu, sắt thành những miếng kích thước hợp lý sau đó để ráp nước và ướp muối.

    – Bước 2: Đặt cá thu vào nồi, ướp một số gia vị cần thiết: đường, nước mắm, muối, tiêu trong khoảng thời gian nửa tiếng thì gia vị có thể ngấm đều vào thịt cá.

    – Bước 3: Tiếp theo, bạn đục trái dừa, lấy nước đổ vào nồi cá kho cùng với một chút dầu ăn sao cho nước dừa vừa ngập thịt cá là đủ.

    – Bước 4: Đun lửa nhỏ liu riu tới khi nước trong nồi đặc dần là bạn đã hoàn thành món ăn. Bạn chỉ cần thưởng thức cùng với cơm nóng là có món cá kho đúng vị.

    4. Cách kho cá thu cùng trái thơm

    Vị chua ngọt của trái thơm khi kết hợp với vị ngọt đặc biệt của thịt cá thu sẽ tạo lên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

    Nguyên liệu cho món ăn:

    – Thịt cá thu tươi.

    – Nước xương ninh kỹ.

    Đầy đủ gia vị.

    Các bước tiến hành chế biến cá thu kho thơm:

    – Bước 1: Bước đầu tiêu, ta cần rửa thịt cá bằng nước muối vừa làm sạch vừa khử mùi tanh của cá sau đó sắt thành những miếng nhỏ.

    – Bước 2: Chiên những miếng cá thu trong chảo dầu đến khi chín vàng 2 mặt.

    – Bước 3: Tiếp theo, ta cho cá thu vừa dán vào nồi kho, tẩm ướp một số gia vị cần thiết như: đường, nước mắm, nước hàng cùng bột ngọt và hành, tỏi. Xóc đều và để như vậy trong khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đề trong những miếng thịt cá.

    – Bước 4: Trong khi chờ đợi, bạn có thể tranh thủ gọt vỏ trái thơm, bỏ phần mắt trái và sắt thành những miếng nhỏ sau đó xếp lớp trên phía trên cá.

    – Bước 5: Sau cùng, ta đổ nước vào nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi sền sệt thì bạn có thể tắt bếp, múc món cá thu kho này ra thưởng thức cùng với cơm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mê Mẩn Với Các Cách Làm Cá Basa Kho Ngon Đậm Vị
  • Khô Cá Lóc (Dẻo 1 Nắng)
  • Cách Làm ?cá Kho Làng Vũ Đại Chuẩn Vị Liên Tục Trong Vòng 16 Tiếng⌚
  • Bánh Mì Việt Nam Vỏ Giòn Ruột Xốp
  • 2 Cách Làm Bánh Mì Chảo Thịt Bò Bít Tết, Trứng Xúc Xích Để Bán Hoặc Ăn Sáng Đơn Giản Nhất Tại Nhà
  • Cách Kho Cá Thu Đậm Đà Chuẩn Vị Ngon Cơm

    --- Bài mới hơn ---

  • Top 2 Món Cá Khô Rim Ngon
  • Hướng Dẫn Chơi Lanaya (By Hei)
  • Cách Chơi Shadow Fiend Dota, Học Chơi Dota: Hướng Dẫn Chơi Nevermore (By Ff
  • Cách Chơi Dota 2 Cho Người Mới Chơi Dota 2, Hướng Dẫn Nhập Môn Dành Cho Người Mới Chơi Dota 2
  • Hướng Dẫn Cách Chơi Luna
  • Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Chọn cá thu tươi ngon để làm cá thu kho ngon nhất (Ảnh: Internet)

    Đường: Đường dùng làm nước màu cho cá và nêm ướp cho cá có vị ngọt đậm đà. Có thể chọn đường nâu, đường cát đều được. Dùng đường cát trắng sẽ tiện lợi hơn vì phổ biến, còn dùng đường nâu sẽ tạo màu đậm hơn cho cá thu kho.

    Muối bột nêm

    Nước mắm là gia vị quan trọng để ướp, nêm tạo nên vị đậm đà cho món cá thu kho. Bạn nên chọn nước mắm được làm từ cá cơm nguyên chất, không pha trộn các thành phần có hại để kho cá thu ngon và an toàn cho sức khỏe. Nên chọn nước mắm từ những thương hiệu uy tín như Hồng Hạnh, Nam Ngư… để kho cá thu ngon nhất.

    Bột ngọt: Nên chọn bột ngọt hạt nhỏ, chất lượng từ những thương hiệu uy tín như Ajinomoto để an toàn cho sức khỏe và kho cá thu ngon nhất.

    Ớt

    Hạt tiêu xay

    – Tô

    – Nồi kho

    – Đũa

    – Đĩa

    Bước 1: Sơ chế cá

    • Cá thu làm sạch, rửa qua nước muối loãng cho hết nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch, cắt từng khúc dày khoảng 1,5cm, để ráo.
    • Ướp cá với với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt trong 30 phút cho cá ngấm gia vị.
    • Ớt rửa sạch, thái miếng chéo mỏng

    Bước 2: Làm nước màu Rửa sạch nồi bắc lên bếp, cho khoảng 3 muỗng đường vào nồi. Dùng đũa khuấy đều, khi đường tan thành nước có màu cánh gián đặc sệt thì cho một chén nước sạch vào nồi, khuấy đều đun sôi, thành nước màu hơi loãng màu nâu.

    Bước 3: Cho cá thu đã ướp vào nồi nước màu, lật cá cho thấm đều, thêm một muỗng canh nước mắm, một muỗng đường và thêm ít nước nếu đặc, đun lửa to cho sôi.

    Bước 4: Khi cá sôi thì cho ớt thái mỏng vào, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho cá chín. Thêm hạt tiêu xay lên trên rồi tắt bếp. Vậy là món cá thu kho đã làm xong. Bạn múc ra đĩa, ăn nóng với cơm và canh. Nước kho cá thu khi chấm với các món rau luộc cũng rất ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Cá Chỉ Vàng Khô Ngon?
  • Tìm Hiểu Về Quy Trình Sản Xuất Khô Cá Chỉ Vàng
  • Cá Chỉ Vàng Khô Với Cách Chế Biến Ngon Nhất
  • Cách Chế Biến Khô Cá Chỉ Vàng Của Người Dân Xứ Biển Quỳnh Lưu
  • Cách Làm Cá Chỉ Vàng Khô Đúng Cách, Chuẩn Vị Thơm Ngon ✅
  • Cách Nấu Món Cá Thu Kho Củ Cải Kiểu Hàn

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Món Thịt Kho Tàu Đơn Giản Mà Ngon Ngất Ngây
  • Cách Nấu Món Thịt Vịt Kho Gừng Ngon Tuyệt
  • Cách Nấu Món Bò Kho Đơn Giản Mà Ngon
  • Cách Nấu Lagu Chay Ngon Ngọt Ăn Bánh Mì Cực Thích
  • Cách Nấu Lagu Sườn Heo Ngon Ngây Ngất Như Ở Nhà Hàng
  • Cách làm nước gạo rang mát bổ

    Cách làm bánh mì bơ ruốc sốt cho bữa sáng

    Cách làm bánh quy oreo quả bóng

    Nguyên liệu làm món cá thu kho củ cải kiểu Hàn cho 4-5 người ăn:

    – 2 con cá thu cỡ vừa

    – 2 củ khoai tây lớn

    – 250g củ cải trắng

    – Một ít hành lá

    – 2 trái ớt đỏ, 2 trái ớt xanh

    – Gia vị: 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, một ít bột gừng, 150ml nước dùng.

    – 2 củ hành tây.

    – 1 củ tỏi.

    Cách làm món cá thu kho củ cải kiểu Hàn cho 4-5 người ăn:

    Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món cá thu kho củ cải kiểu Hàn.

    – Cá thu các bạn rửa sạch sua đó dùng giấy ăn thấm khô cho hết nước đi.

    – Các bạn cắt cá thành những khúc vừa ăn.

    – Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ rồi cắt thành những khoanh tròn.

    – Củ cải các bạn cũng gọt sạch vỏ, cắt thành những miếng vuông lớn.

    – Hành lá các bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt khúc.

    – ớt xanh, ớt đỏ các bạn cũng cắt thành những lát lớn.

    – hành tây các bạn bỏ vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái nhỏ.

    – Tỏi các bạn bóc vỏ băm nhỏ.

    Bước 2: các bước thực hiện món cá thu kho củ cải kiểu Hàn.

    – Đầu tiên, các bạn cho hành tây vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hành tây.

    – Sau đó, các bạn đổ hành tây ra bát qua một cái lưới lọc và bắt lọc lấy nươc ép hành tây.

    – Bước tiếp theo, các bạn cho các gia vị sau vào bát nước ép hành tây: 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, một ít bột gừng, 150ml nước dùng, tỏi băm.

    – Tiếp theo, các bạn lấy một chiếc nồi cỡ vừa.

    – Lớp thứ nhất, các bạn xếp củ cải xuống đáy nồi.

    – Xếp tiếp thứ hai là khoai tây.

    – Lớp thứ ba là cá thu.

    – Tiếp theo, các bạn đổ phần hỗn hợp nước kho cá vào.

    – Là lớp cuối cùng đó là các bạn rải ớt xanh, ớt đỏ, hành lá lên khắp mặt cá.

    – Sau đó, các bạn bắc nồi lên bếp, bật lửa lớn.

    – Khi nước sôi, các bạn điều chỉnh cho lửa nhỏ xuống, chỉ để lửa liu riu để om cá cho thấm gia vị.

    – Khi nước kho cạn gần hết, chỉ còn sền sệt thì các bạn có thể tắt bếp.

    Lưu ý khi làm món cá thu kho củ cải kiểu Hàn.

    – Ngoài ra, các bạn có thể biến tấu cách làm với các loại cá khác mà mình thích.

    – Bên cạnh đó, việc lựa chọn củ cải ngon cũng khá quan trong bởi nó là nguyên liệu chính của món ăn. Các bạn nên chọn những củ mập, trắng, còn cuống xanh, củ non có thể bấm móng tay vào thân được. Nếu mua phải củ cải già thì khi ăn sẽ có rất nhiều xơ, ăn không ngọt.

    – Yêu cầu thành phẩm món cá thu kho củ cải kiểu Hàn: cá thu chặt thịt không bị nát, vỡ, thịt cá thấm đậm gia vị, nước kho cá đậm đà và cay. Củ cải chín mềm nhừ, khoai tây bùi bở và tất cả đều phải đậm đà.

    Cá thu là một loại cá rất tốt không chỉ ngon mà còn có tác dụng làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Vì vậy, thỉnh thoảng các bạn hãy mau cá thu về nấu cho cả nhà để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu. Và món cá thu kho củ cải kiểu Hàn cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo của những bà nội trợ thông minh giúp cả nhà đổi mới khẩu vị. Bên cạnh đó, với công thức kho cá này, chúng ta không cần phải đến tận các nhà hàng đắt tiền để thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc mà có thể tự tay chế biến ở nhà rồi.

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Gà Tần Như Thế Nào
  • Hướng Dẫn Nấu Món Canh Gà Hầm Chiêu Đãi Cả Nhà
  • Cách Làm Gà Kho Tiêu Cực Ngon Mà Siêu Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Chế Tạo Thức Ăn Trong Game Minecraft
  • Hướng Dẫn Cách Nướng Bánh Mì Trong Minecraft 1.8 9. Chi Tiết Về Cách Làm Bánh Mì Trong Minecraft
  • 2 Cách Kho Cá Thu Đơn Giản Ngon Khó Cưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Kho Cá Thu Ngon, Đơn Giản Mà Không Bị Tanh
  • Cá Thu Nấu Gì Ngon? 5 Món Cá Thu Đơn Giản Mà “đưa Cơm” Xuất Sắc
  • Mưa Lạnh Cùng Nhau Vào Bếp Với Cách Làm Món Cá Kho Su Hào
  • Cá Kèo Kho Rau Răm Ngon Với Công Thức Chuẩn Và Cách Làm Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Làm Cá Lóc Kho Tộ Thơm Ngon
  • vật liệu biếu cách kho ca thu ngon nhất:

    – 700g cược thu làm tuyệt trần, rnton hót chừng xong chóng khoảng 1cm – 1,5cm

    – Gia bởi: muối, mím, lối, nước rnmàu

    – nhau muống chẻ, nhau hôn, xoài xanh… tớp kèm cặp

    rn

    cách kho cá thu ngon 1

    rn

    danh thiếp bước thực hành

    Bước 1: Ướp cá

    – cược ướp với 1 muỗng cafe rnmuối, 1 muỗng o đường, 1 thìa canh nước bặm trong suốt 30 phút tặng cuộc ngấm rngia do.

    rn

    Bước 2: Nấu nước kho

    – tặng 1 cùi dìa o lối, 1 thìa o nác bậm, 500ml nác, rn½ – 1 cùi dìa cafe nước hàng ra nồi, nấu sôi.

    rn

    Bước 3: Kho cược

    – Thả cá vào nồi nước kho, đun cho sôi lại. chập này bạn rnđun lửa to nhai!

    – Sau khi sôi thì bạn giảm lửa nhỏ tiếp đun thêm tìm kiếm 20 rn- 30 phút nữa cho cuộc chín rồi chen lại cho vừa mồm.

    – hoa nè măm đồng cơm rntrắng, rau muống chẻ, thưa nhau dứa, xoài bằm; rất hoẵng cơm.

    – huơ cược kho rnchớ quá mặn mà nên tã lót thang bạn gắng kèm cặp tơ chanh, dầm thêm trái ớt vào rnnác kho cược nổi điểm rau thời ngon lành sạch!

    rn

    cách kho cá thâu ngon lành 2

    rn

    – với cách kho cuộc thu ngon lành nhất, chúi gia đình bạn ngon miệng nha!

    rn

    rn

    Chuẩn bị Nguyên liệu

    – cuộc thâu Nhật: 300g

    – Cà chú: 1 trái

    – thơm: rn1/4 trái

    – hành ta lá: 3 cây

    – ớt chỉ thiên: 3 quả

    – Dừa khoác: 1 rnquả

    – hành ta tím vằm, ớt rơi tế

    – nác mím, dẫu tợp, tiêu, đường

    – hột rnchêm

    rn

    Hướng dẫn cách kho giống tiết:

    rn

    1. Sơ chế

    rn

    – cá thâu Nhật đả sạch, tâu công 3 xong xuôi, ướp với 1m hột chêm Aji-ngon rnlành®, 2M nước mắm, 1/2m xài, 1m đàng, 1m ớt sa tế, đầu hành ta lá đập dập và 1M rnhành tím vằm.

    rn

    – Cà chú cắt múi chau. thơm ton hót mẩu nhỡ xơi. Ớt hiểm đập dập. hành ta lá rncắt khúc 2-3cm.

    rn

    2. Cách Kho cuộc

    rn

    – Phi dứa 1M hành tím băm, tặng cuộc ra xóc đều thấm gia vị.

    rn

    – Phi hông hành ta tím, biếu cà chua và thơm ra đảo đều tới hồi hương cà chua rnhơi mềm, thêm cuộc và nác dừa ra, chêm 1m hạt chen Aji-ngon lành. 1M nước mím, rnkho rỏ lửa tới nhát nác cận cạn thời tắt bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Kho Cá Ngừ Với Dứa Đặc Biệt Nhất
  • Cách Làm Cá Kho Củ Cải Ngon Lạ Miệng Ngày Cuối Tuần
  • Mách Nhỏ Cách Làm Món Cá Kho Củ Cải Mềm, Ngon, Không Tanh
  • Cách Nấu Món Cá Kho Củ Cải Cực Đơn Giản
  • Khô Cá Chỉ Vàng Loại Ngon Cà Mau
  • 【1/2021】Cách Kho Cá Thu Ngon【Xem 89,298】

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Kho Cá Biển Tươi Ngon Không Tanh Cho Bạn
  • Cách Kho Cá Biển Ngon Và Không Tanh Cực Dễ Tại Nhà
  • Cách Kho Cá Rô Phi Với Rau Răm
  • Cách Kho Cá Ngon Đơn Giản Nhất Mà Ngon.
  • Cách Kho Cá Bạc Má Ngon, Đơn Giản Nhất Tại Nhà
  • Nguyên liệu:

    – 2 lát cá thu (khoảng 400g).

    – 2 chùm tiêu xanh (khoảng 30g).

    – 1 củ riềng nhỏ.

    – 1 củ hành tím.

    – 4 muỗng canh nước mắm.

    – 1 muỗng canh bột nêm.

    – 1 muỗng cà phê đường.

    – 2 muỗng dầu ăn.

    – ½ chén nước dừa tươi.

    Thực hiện:

    Cá thu kho riềng tiêu rất thơm ngon

    Cá thu rửa sạch, lột bỏ xương, cắt khúc cỡ 2cm x 4cm (dày 2cm, dài 4cm) ướp bột nêm cho thấm, để khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

    Hành, riềng bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ. Tiêu để nguyên chùm.

    Đổ dầu ăn vào chảo, chiên cá thu cho vàng mặt ngoài (để khi kho cá không bị nát), gắp cá cho vào một cái niêu.

    Phi thơm hành, riềng, tiêu rồi trút tất cả vào niêu Cá. Tiếp tục nêm bột nêm, nước mắm, đường. Bật bếp liu riu lửa, để cá thấm gia vị, cuối cùng cho nước dừa vào kho tới khi cạn là được rồi đấy.

    Cách 2:

    Cá kho tiêu nước cốt dừa thơm ngon

    Chắc hẳn bạn đã quá quen với món cá Kho, tuy nhiên cũng chính nhờ nguồn thực phẩm cá rất phong phú mà cách chế biến cá cũng có nhiều kiểu khác nhau. Chuyên cung cấp hải hản tươi sống xin tư vấn với bạn mónCá thu kho tiêu ăn với cơm trắng.

    Cá thu mang vị đặc biệt của biển – nó khác với cá đồng vì vậy bạn không thể áp dụng công thức kho cá đồng dành cho cá thu được. Để món cá thu kho tiêu được ngon và hấp dẫn bạn cần chuẩn bị:

    Nguyên liệu:

    – 500gr cá thu (loại vừa, cắt khúc)

    – Tiêu xay loại ngon

    – Xì dầu

    – Nước mắm

    – Ớt tươi

    – Nước màu cốt dừa

    – 2 thìa súp dầu ăn

    – Nước mắm

    – Đường

    – Hạt nêm

    Bạn có thể chọn loại cá thu vừa hoặc cắt khoanh. Trước khi kho bạn nên: ướp cá thu với chút nước mắm, ít hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường, ớt. Trộn đều tất cả hỗi hợp đó với cá rồi để trong vòng từ 30-45p cho cá thấm đều gia vị.

    Cho cá lên bếp đun sôi sau đó cho nhỏ lửa – chỉ lên để lửa liu riu cho nước ướp chảy ra khi ướp cá cạn dần. Cho tiếp một chút nước sôi và đun tiếp cho cá cá chín mềm hơn. Khi cá gần cạn hết nước bạn cho thêm 2 muỗng dầu ăn và một ít tiêu nữa lên trên đun cho đến khi cạn để cá trông bóng hơn và khi ăn sẽ béo ngậy hơn.

    Giờ thì bạn đã có món cá thu kho tiêu thơm lừng ăn với cơm nóng và canh. Để đảm bảo chất lượng cũng như cá thu còn tươi ngon và được đảm bảo vệ sinh Đôi Đũa Vàng đã cung cấp nguyên liệu cho Món cá thu kho tiêu trên khắp các siêu thị và đại lý trên toàn quốc.

    Nếu bạn mua về mà chưa sử dụng ngay thì có thể bảo quản trên ngăn đá của tủ lạnh, khi nào dùng thì bạn lấy ra và để cá rã đông tự nhiên và chế biến.

    Cá thu kho riềng thơm ngon béo ngậy

    Cá thu kho riềng thơm ngon béo ngậy

    – 4 miếng cá thu tươi (400g)

    – 300g thịt ba chỉ

    Nguyên liệu:

    – 1 củ riềng

    – 300ml nước trà xanh để kho cá

    – Gia vị: tiêu, ớt, bột ngọt, bột canh, bột nêm, mắm.

    – Cá thu rửa sạch để ráo nước

    – Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn

    Cách làm:

    – Riềng xắt miếng rồi thái chỉ

    – Cá cho vào tô, ướp với riềng và gia vị đầy đủ, để 15 phút cho ngấm đều gia vị

    – Rải một lớp riềng xắt sợi xuống đáy nồi để chống cháy và cá bị dính vào đáy nồi, một lớp thịt, một lớp cá và sau cùng là một lớp riềng nữa. Tiếp đó là nước trà xanh sao cho vừa đủ để ngập cá, rồi bắc lên bếp kho, trà xanh giúp thịt cá chắc hơn và khử bớt mùi tanh.

    – Đun lửa to cho nồi cá sôi đều, sau đó vặn nhỏ lửa kho cá trong khoảng 45 phút đến khi cá chín kĩ và thấm gia vị là được.

    Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

    – 2 khứa cá thu

    – 1/4 quả thơm

    – 2 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 quả ớt hiểm

    – 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường

    – Dụng cụ nấu: Lò vi sóng

    1. Nguyên liệu

    Cá thu kho dứa rất ngọt và thơm

    Cá thu kho dứa rất ngọt và thơm

    Cá thu cạo sạch da, rửa sạch, để ráo nước.

    Thơm xắt lát múi cau. Hành lá cần tây nhặt rửa sạch, cắt khúc, lấy riêng đầu hành đập giập. Ớt hiểm đập giập.

    Ướp cá với đầu hành, ớt hiểm, nước mắm và hạt nêm, để thấm 30 phút cho ngấm gia vị.

    2. Cách làm

    Cho đường vào thố rộng, đặt vào lò, nhấn Power Level, thời gian 3 phút. Nhấn Instant Cook/Start cho máy chạy, được khoảng 1 phút thì mở lò khuấy đều để đường không bị cháy.

    Sau khi thắng nước màu xong, cho cá và thơm vào thố, trở mặt cá để nước màu thấm đều, đậy nắp, đặt lại vào lò, nhấn Power Level, nhấn t để giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút.

    Đợi máy chạy đến hết thời gian, mở cửa lò cho cần tây và hành lá cắt khúc vào. Dùng nóng với cơm rất đưa cơm đấy các bạn ạ.

    Ngoài ra Cá Thu còn được làm các món ngon như: chiên, om nước dừa, sốt cà

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Kho Cá Thu Ngon Trong Bữa Cơm Tối
  • Cách Kho Cá Lóc Ngon Nhất Tại Nhà Mà Bạn Nên Thử
  • 1️⃣【Cách Kho Cá Lóc Ngon Đậm Đà Tại Nhà 】® Thedrunkenpot
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Kem Chuối Đậu Nành Cho Ngày Oi Ả
  • Hướng Dẫn Cách Làm Kem Chuối Nước Dừa Ngon Đơn Giản Nhất
  • Cách Kho Cá Thu Nướng Ngon, Chuẩn Cơm Mẹ Nấu

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Các Cách Kho Cá Thu Ngon
  • Vào Bếp Trổ Tài Với Cách Ướp Cá Kho Tộ Ngon Đúng Điệu
  • Cách Tẩm Ướp Khô Cá Lóc Ngon Dễ Làm, Ăn Là Nghiền
  • Sáu Cách Ướp Cá Thơm Ngon Cho Từng Món Ăn
  • Lmht: Hướng Dẫn Chơi Caitlyn Vị Trí Xạ Thủ Mùa 2022
  • Cá thu là một trong những hải sản ưa thích của rất nhiều người bởi công dụng tuyệt vời của nó. Đó là nguồn dinh dưỡng tự nhiên, cung cấp nhiều chất có lợi cho sức khỏe như các acid béo không no, omega-3, vitamin A, vitamin D và nhiều dưỡng chất đặc biệt tốt với là người đang trong giai đoạn hồi sức. Vì vậy, cá thu luôn là lựa chọn ưu việt của các bà nội trợ chúng ta. Vậy chế biến cá thu thế nào để hấp dẫn và không bị chán? Hôm nay Emvaobep sẽ giới thiệu cách kho cá thu nướng ngon nhất.

    Có thể bạn chưa biết:

    Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá thu nướng

    • 2 khúc cá thu cắt dày vừa phải
    • 2 lạng thịt ba chỉ
    • Hành khô, xả, ớt
    • Gia vị: nước mắm nguyên chất, mì chính, đường, hạt tiêu.

    Cách làm cá thu nướng

    Cắt cá thành những khúc vừa phải để cá ngấm gia vị nếu còn nguyên con. Đập xả, ớt, hành và cho vào cá. Trộn đều, chờ 5 phút để thịt cá ngấm.

    Để đảm bảo sức khỏe, chúng ta nên bọc cá vào giấy bạc để cá chin sẽ thơm ngon mà không có mùi khét. Khi nướng nhớ lật đều 2 mặt để cá chín đều và ngọt thịt.

    Bước 3: Kho thịt

    Cho thịt vào nồi cùng 1 củ hành khô đập giập, đảo đều, tới khi nồi xèo xèo xém cạnh thịt thì nêm gia vị như muối và hạt nêm sau để đảm bảo protein trong thịt không bị biến chất. Bạn có thể dùng thịt mỡ một chút để món cá thu nướng kho sẽ béo ngậy.

    Bước 4: tiến hành kho cá

    Cho một chút kẹo đắng để tạo màu cho món kho. Đun 2 phút.

    Xếp những khúc cá nướng vào nồi và thịt ở xung quanh. Cho thêm một chút nước bạn sẽ không lo bị cháy. Đun lửa thật nhỏ trong vòng 30 phút. Nhớ đậy vung thật kín đảm bảo nhiệt độ cho cá chín nha.

    Nêm cho vừa tùy vị ăn của mỗi người.

    Bước 5: hoàn thành và thưởng thức

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Kho Cá Thu Vừa Ngon Vừa Đơn Giản Của Hai Miền Nam Bắc
  • Hướng Dẫn Làm Món Cá Ngừ Kho Thơm
  • Cách Làm Cá Kho Tương Giềng Hấp Dẫn❤️
  • Cách Nấu Món Cá Kho Tương Bần Dân Dã Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Chả Cá Kho Nước Tương
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100