Xu Hướng 1/2023 # Thực Đơn Tiệc Cưới – Top 8 Menu Đám Cưới Ngon, Hấp Dẫn # Top 8 View | Uta.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Thực Đơn Tiệc Cưới – Top 8 Menu Đám Cưới Ngon, Hấp Dẫn # Top 8 View

Bạn đang xem bài viết Thực Đơn Tiệc Cưới – Top 8 Menu Đám Cưới Ngon, Hấp Dẫn được cập nhật mới nhất trên website Uta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Thực đơn đám cưới chính là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của một đám cưới. Việc các cặp đôi lựa chọn một thực đơn tiệc cưới phù hợp sẽ giúp đám cưới không chỉ diễn ra thành công tốt đẹp; mà còn nhận được nhiều sự chúc phục từ hai bên gia đình cũng như những quan khách đến dự tiệc.

Vậy làm thế nào để lựa chọn một thực đơn tiệc cưới vừa ngon vừa sang trọng nhưng vẫn tiết kiệm chi phí luôn là một vấn đề khó giải quyết. Tại đây HoangHaiGroup sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm, kiến thức đễ lựa chọn cho mình một Menu tiệc cưới vừa hoành tráng sang trọng những vẫn tiết kiệm chí phí.

Các món ăn trong thực đơn tiệc cưới ngon gồm những gì?

Trong thực đơn tiệc cưới người ta sẽ chia là 3 phần với các tên gọi: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mỗi phần sẽ phụ trách một nhiệm vụ riêng từ đó giúp cho thực khách ngon miệng.

Thông thường mỗi menu sẽ có từ 6 -7 món kể cả món tráng miệng, tuy nhiên bạn có thể tăng số lượng món ăn lên 8 -9 món nếu như trong thực đơn của bạn không có các món mau no như cơm hay lẩu. Sự kết hợp hài hòa các món ăn lại với nhau một cách logic khoa học sẽ làm cho quan khách ăn ngon miệng đến món cuối cùng.

Món khai vị trong tiệc cưới gồm những gì?

Món khi vị là những món ăn được phục đầu tiên trong bữa ăn trước khi thưởng thức món chính. Khi bữa tiệc bắt đầu món khai vị sẽ được phục vụ đem ra trước 15 – 20 phút trước khi món chính được đem ra.

Vai trò của những món ăn này cũng giống như tên gọi của nó “khai vị”. Những món ăn này sẽ giúp cho thực khách kích thích vị giác ăn ngon miệng; để chuẩn bị thưởng thức các món ăn kế tiếp.

Như vậy các món khai vị sẽ gồm những món như:

Các món gỏi: gỏi ngó sen, gỏi xoài, gỏi nấm, gỏi tai heo, gỏi tôm thịt,…

Các món súp: súp tóc tiên, súp cua, súp gà xé, súp hải sản,…

Các món salad: salad rau củ, salad hải sản, salad táo tôm,…

Các món chiên: khoai tây chiên, khoai lang chiên, bánh bao chiên,…

Món chính đám cưới nên chọn những món ăn nào?

Sau món khai vị để khích thích vị giác chính là những món ăn chính với hương vị mạnh đậm đà làm cho vị giác của thực khách được đưa lên đỉnh điểm; không những thế những món ăn chính còn giúp người ăn no bụng hơn.

Bên cạnh đó nhưng món ăn chính cũng là nơi trổ tài của các đầu bếp nên nhưng vị đầu bếp sẽ chế biến các món ăn chính cực kỳ công phu và phức tạp nhằm đem lại màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà khó quên. Một số lưu ý nhỏ đối với những món ăn chính đãi tiệc:

Bạn không nên cho những món ăn đã có trong món khai vị.

Cố gắng đa dạng nguyên liệu trong những món ăn chính; việc chỉ sử dụng một nguyên liệu duy nhất như thịt heo, thịt bò hay thịt gà, vịt; như thế sẽ làm cho thực khách mau ngán. thay Vào đó bạn có thể thêm vào một số nguyên liệu hải sản như: tôm, mực, bạch tuộc,…

Những món ăn trong món chính phải hài hòa với nhau trách chọn những món ăn xung khắc.

Trong số các món chính, nên sắp xếp thứ tự phục vụ món theo hương vị đậm đà dần lên. Đầu tiệc nên chọn những món ăn nhẹ, không gây nhanh no; đến giữa buổi tiệc mới đưa ra các món có hương vị đậm đà như thịt, cá, hải sản…

Món tráng miệng tiệc cưới ngon

Cuối sẽ đến các món tráng miệng nhẹ nhàng đơn giản. Để kết thức một bữa tiệc đám cưới thịnh soạn cũng như giúp thực khác không quá ngán bạn có thể sử dụng những món như: Yauort, trái cây hay rau câu. đối với các Buổi tiệc cưới mang phong cách châu Âu có thể là một ít bánh ngọt hay bánh Pudding.

Một số mẫu thực đơn đám cưới ngon

Mẫu thực đơn đám cưới 1

Súp tuyết nhĩ thịt gà xé;

Nộm thập cẩm;

Ba chỉ quay giòn bánh hỏi;

Gà ta rang muối;

Tôm sú nướng tiêu;

Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì;

Cơm Thố Bào Ngư Quay;

Canh bóng thập cẩm;

Chè hồ đào.

Mẫu thực đơn tiệc cưới 2

Nộm thập cẩm bò khô;

Ngô Mỹ chiên bơ;

Gà hấp lá chanh;

Tôm đốt trái dừa;

Chả mực Hạ Long;

Cá điêu hồng cắt lát chiên giòn;

Lẩu gà sa tế;

Chè đông sương tuyết nhĩ.

Mẫu thực đơn đám cưới 3

Bánh Mặn Khai Vị Đầu Giờ;

Gỏi Mực Á Đông;

Súp Tôm Cua Cốm Xanh;

Tôm chiên sốt sa tế;

Bò sốt tiêu đen bánh bao;

Cá điêu hồng chiên hoàng bào;

Canh vằn thắn tôm tươi;

Xôi cốm với dừa nạo;

Bưởi năm roi.

Mẫu thực đơn tiệc cưới 4

Súp gà ngô nấm;

Nộm xoài hải sản thái lan;

Bò lúc lắc khoai tây;

Cá quả nướng dân tộc;

Ngọn su su xào tỏi;

Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào;

Cơm Chiên Cua;

Rau Câu Uyên Ương.

Mẫu thực đơn đám cưới 5

Súp gà nấm hương;

nộm su hào bắp bò xá xíu;

Gà Cuộn Đút Lò Phô Mai;

Sườn Non Hầm Rượu Vang – Bánh Mì;

Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào;

Rau Mùa Xốt Trứng Muối;

Cơm Chiên Sò Điệp;

Lẩu Thái;

Chè Của Năng Tuyết Nhĩ.

Mẫu thực đơn tiệc cưới 6

Salad bắp bò muối;

Khoai lang chiên vừng;

Cá điêu hồng chiên xù;

Bò chiên kiểu Pháp;

Mực ống nhồi thịt;

Cải chíp xào nấm;

Canh bóng thập cẩm;

Xôi hoàng phố;

Bưởi năm roi.

Mẫu thực đơn đám cưới 7

Salad chân giò muối;

Ngô Mỹ chiên bơ;

Gà hấp lá chanh;

Ba Chỉ Quay Giòn – Bánh Hỏi;

Bò Tam Vương – Bánh Mì;

Lẩu Gà thả vườn;

Xôi vò gấc hạt sen;

Dưa hấu.

Mẫu thực đơn tiệc cưới 8

Bánh mặn khai vị đầu giờ;

Gỏi bò đồng quê;

Gà hấp lá chanh;

Tôm đốt trái dừa;

Chả mực Hạ Long;

Canh mọc tôm cua;

Xôi nếp hoàng phố;

Bưởi hồng da xanh.

Thực đơn tiệc cưới 3 miền Bắc – Trung – Nam có gồm những gì?

Mỗi vùng miền sẽ có những các thức thủ tục cũng như thực đơn tiệc cưới khác nhau, tùy vào mỗi vùng miền sẽ có những món ăn tiệc cưới đặc trưng khác nhau.

Nét đặc sắc của tiệc cưới miền Trung: Vậy còn các món ăn trong đám cưới miền Trung như thế nào? Những món ăn trong tiệc cưới ở miền Trung vẫn còn giữ được nét truyền thống với ẩm thực Cung Đình Huế.

Nét đặc sắc của tiệc cưới miền Nam: đối với các món ăn được đãi trong tiệc cưới ở các đám cưới miền Nam các món ăn thường sẽ là những món ăn thôn quê dân dã.

Nhưng những năm qua người miền Tây thường lựa chọn tổ chức tiệc cưới ở các nhà hàng vì sự tiện lợi mà các nhà hàng tiệc cưới mang lại. Cùng tìm hiểu chi tiết những món ăn trong đám cưới của người miền tây tại: Thực đơn đám cưới miền Nam – 10 mẫu thực đơn cưới miền Tây

Bí quyết để có được một thực đơn tiệc cưới vừa ngon vừa tiết kiệm:

Không phải một một đám cưới với các món ăn đặt tiền, Tây Âu phong cách hay những món với sơn hào hải vị mới là một thực đơn hoàn hảo. bạn có nghỉ bạn sẽ phải chi bao nhiêu với những món ăn như thế, rồi những món ăn đó có phù hợp với đại đa số quan khách đến dự tiệc hay không?

Thay vào đó với một đám cưới có các món ăn quen thuộc phù hợp khẩu vị của nhiều người nhưng lại được chế biến công phu và trang trí đặc sắc và ngon miệng đó chí là một lời cảm ơn chân thành nhất của bạn đến với những quan khách đến dự tiệc.

Những lưu nhỏ để có một menu tiệc cưới hoàn hảo:

Hãy chọn các nguyên liệu bình dân như thịt cá làm món chính: Đâu ai bắt bạn tổ chức tiệc cưới phải chọn những món hải sản đắt tiền. Hãy tỏ ra sáng suốt chọn những nguyên liệu đơn giãn (thịt, cá) cũng có thể tạo nên một thực đơn cỗ cưới ngon .

Thực ăn theo mùa luôn là lựa chọn hàng đầu: Chắc bạn biết những nguyên liệu nào được sản xuất trái mùa đều mắc cả; như thế sẽ làm cho chi phí đám cưới của bạn đội lên cao. Hãy chọn những nguyên liệu mà đang thuận mùa trong thời điểm bạn tổ chức tiệc cưới.

Hãy thêm món ăn nguội vào thực đơn: Tại sao lại không cho món nguội và trong thực đơn, chúng rất ngon mà rẻ hơn nhiều so với những món nóng. Bởi vì các món ăn nóng sẽ tốn một khoảng để giữa chúng luôn nóng sốt.

Tiết kiệm với món tráng miệng đơn giản: Hiện nay, rất nhiều người chọn các món tráng miện được là và bày trí công phu như vậy quá tốn kém và không đáng tí nào. Hãy chọn các món ăn trong tiệc cưới bình thường như: các loại trái cây (Nho, táo, xoài, dưa hấu,… ) các loại banh ngọt (flan, bánh cookie hay bánh bông lan) cũng khá hợp lý đấy.

Hình ảnh thực đơn tiệc cưới tại một số nhà hàng nỗi tiếng

Nguồn: https://hoanghaigroup.com/

Thực đơn tiệc cưới – Top 8 menu đám cưới ngon, hấp dẫn

Thực đơn đãi tiệc – 30+ Món ngon đãi tiệc đơn giản dễ làm

Tải sách hướng dẫn nấu ăn: 100 món ngon

Tài liệu dành cho những người thực sự mong muốn nên chúng tôi mã hóa để hạn chế một phần những người không yêu quý nó. Để xem được Link tải về vui lòng nhập Mật Khẩu vào bên dưới: (xem phần hướng dẫn lấy mật khẩu).

Link Tải Sách

Nội dung này được bảo vệ bằng mật khẩu. Vui lòng xác minh bằng mật khẩu để mở khóa nội dung.

Hướng lấy mẫu khẩu để xem link và tải về: https://hoanghaigroup.com/huongdan

4.1

/

5

(

14

bình chọn

)

15 Món Ngon Đãi Tiệc Đơn Giản Cho Đám Cưới Mà Bạn Cần Biết

Gợi ý món khai vị đãi tiệc cưới

Món khai vị là những món ăn được phục vụ đầu tiên của bữa tiệc và mang ra trước món chính khoảng từ 10 – 15 phút.

Vì là món khai vị nên hương vị phải đảm bảo sự nhẹ nhàng, thanh mát không gây ngán ngẩm để người dùng bữa có thể thưởng thức những món tiếp theo.

Có rất nhiều lựa chọn món ăn ăn khai vị trong tiệc cưới, tuy nhiên để đảm bảo được các yêu cầu kể trên cũng như vừa ngon vừa thể hiện sự đón tiếp của gia đình bạn có thể tham khảo một số món như:

1. Súp hải sản ngô non

Trước tiên về thành phần làm ra món súp này vô cùng đơn giản bao gồm thịt tôm, thịt cua, ngô. Sau khi được nấu cùng nước xương, hương vị của món súp vô cùng thanh mát rất phù hợp để làm món khai vị cho các bữa tiệc và không át vị giác của thực khách khi nếm các món tiếp theo.

Đây là món soup vô cùng quen thuộc trong các bữa tiệc và dễ làm. Với những bữa tiệc bình dân thì súp gà nấm là gợi ý lựa chọn món khai vị hoàn hảo vừa đảm bảo hương vị thơm ngon vừa giá thành lại phải chăng.

3. Súp nấm tuyết

Nếu gia đình muốn bữa tiệc cưới trở lên sang trọng, thể hiện được sự giàu có của gia đình thì có thể lựa chọn món súp nấm tuyết là món ăn khai vị của bữa tiệc cưới. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng và nguyên liệu làm ra cũng khá đắt đỏ nên việc lựa chọn để tiếp đãi quan khách ngày cưới sẽ khiến mọi người vô cùng hài lòng và ưng ý.

4. Gỏi tiến vua

Nếu gia đình bạn ở miền Nam hay miền Tây thì gỏi tiến vua sẽ rất phù hợp với sự lựa chọn món khai vị mang lại hương vị nhẹ nhàng, lạ miệng và vô cùng ngon.

5. Gỏi rau muống thịt bò

Bên cạnh món gỏi tiến vua, gỏi rau muống thịt bò là gợi ý món khai vị hoàn hảo cho những bữa tiệc bình dân.

Với hương vị chua ngọt, cay nhẹ, hoà quyện cùng sự thơm, dai của thịt bò và rau muống, rau thơm chắc chắn sẽ khiến các vị quan khách gia đình bạn tấm tắc khen ngon.

Gợi ý món ăn chính đãi tiệc cưới

List ra các món ngon đãi tiệc đơn giản, bạn không thể bỏ qua các món chế biến từ thịt lợn, hải sản, thịt bò, thịt vịt,…Theo đó hương vị của món ăn chính cần phải đảm bảo sự đậm đà, màu sắc bắt mắt và mang lại được sự no đối với người thưởng thức.

Bạn có thể tham khảo một số món ăn chính đãi tiệc sau:

1. Bò lúc lắc

Nếu gia đình đang “bế tắc” không biết lựa chọn món ăn chính nào trong bữa tiệc cưới thì món bò lúc lắc sẽ là gợi ý đầu tiên cho bạn. Với hương vị thơm ngon đậm đà cùng màu sắc bắt mắt, món bò lúc lắc không chỉ giúp các vị quan khách thưởng thức bữa ngon hoàn hảo trong bữa tiệc mà còn là điểm nhấn màu sắc giúp thực đơn tiệc cưới thêm sang trọng hơn.

Quá quen thuộc và dường như ở bữa tiệc cưới truyền thống nào của Việt Nam cũng có món gà luộc lá chanh. Món ăn này tuy rất đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn bởi nguyên liệu “gà chạy đồi” chắc thịt cùng nước chấm chanh, muối, ớt hoà quyện, không gây ngán ngẩm như những món ăn chứa dầu mỡ khác.

3. Tôm hấp bia/nước dừa

Một thực đơn tiệc cưới ngon, đầy đủ không thể thiếu đến nguyên liệu hải sản là tôm, mực , cá.Thông thường tôm sẽ là nguyên liệu phổ biến hơn bởi vừa thể hiện được sự sang trọng của bữa tiệc vừa mang hương vị ngon miệng cho người thưởng thức.

Đặc biệt là món tôm hấp bia hay nước dừa. Cho dù là Miền Nam hay Miền Bắc thì món tôm hấp vẫn là gợi ý lựa chọn hoàn hảo thể hiện sự chỉn chu trong khâu chuẩn bị bữa tiệc của gia đình cũng như vừa đảm bảo sự đậm đà, trang trí đẹp mắt gây ấn tượng trong thực đơn đãi tiệc.

4. Cá tầm hấp Hong Kong

Là một món ngon đãi tiệc đơn giản, cá tầm hấp Hong Kong phù hợp đối với mọi miền Việt Nam mang đến hương vị đặc biệt cũng như thể hiện sự đón tiếp trang trọng của gia đình đối với các vị quan khách.

5. Heo quay

Gần như không thể thiếu trong mỗi bữa ăn đãi tiệc. Món heo quay không chỉ mang lại màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon mà còn mang rất nhiều ý nghĩa như gắn kết tình nghĩa phu thê, phù hộ cho gia đình mọi sự tốt đẹp.

6. Xôi Hoàng Phố

Xôi là món ăn không thể thiếu trong thực đơn đãi tiệc cưới. Theo đó, phổ biến nhất là món xôi Hoàng Phố vừa ngon lại vừa dễ kết hợp ăn cùng các món chính trong bữa tiệc.

7. Lẩu thái

Nếu gia đình bạn lựa chọn món lẩu trong thực đơn đãi tiệc cưới thì không thể bỏ qua món lẩu thái. Theo đó món lẩu thái phù hợp với khẩu vị người Việt Nam và mang hương vị vừa miệng, dễ ăn không quá cay cũng như dễ gây thiện cảm đối với các vị quan khách dự tiệc.

Gợi ý các món tráng miệng trong ngày cưới

Món tráng miệng đãi tiệc cưới thường không quá cầu kỳ nhưng cần ngon miệng, dễ ăn, tạo sự thanh mát, nhẹ nhàng để làm giảm nhẹ sự đậm đà và dầu mỡ sau khi ăn các món ăn chính. Dựa trên những tiêu chí món ngon đãi tiệc đơn giản này bạn có thể tham khảo một số loại như sau:

1. Các loại rau câu

Vị rau câu mềm, thanh mát có vị ngọt nhẹ nên rất phù hợp để làm món tráng miệng kết thúc tiệc. Với món ăn này có thể phù hợp cho cả miền Nam và miền Bắc.

2. Sữa chua

Nếu mang tính kinh tế và đơn giản hơn nữa gia đình có thể cân nhắc để các quan khách tráng miệng bằng sữa chua. Đây cũng là sự lựa chọn phổ biến của các gia đình trong thực đơn ngày cưới.

3. Bánh flan

Cũng giống như rau câu, sữa chua, bánh flan cũng là món tráng miệng rất được ưa thích trong tiệc cưới.

26 Món Ngon Đãi Tiệc, Đãi Khách Đơn Giản Dễ Làm Như Tiệc Tân Gia, Tiệc Cưới, Thôi Nôi, Sinh Nhật

Danh sách thực đơn các món ngon đãi tiệc đơn giản dễ làm như đãi tiệc tân gia, tiệc cưới, tiệc thôi nôi, sinh nhật cho bé. Các món ăn dùng trong đãi tiệc chế biến đơn giản như nem rán kiểu bắc cực chuẩn, nộm gà xé phay

Hoặc các món súp khai vị như súp gà hạt sen, đùi gà nướng xốt mayonaise, susi bánh mì, bánh quy trà xanh, lẩu hải sản kiểu thái chua cay, lẩu gà măng chua, gà kho gừng, gỏi cuốn, cá om dưa, gà 3 món, thịt nướng ngoài trời…

Danh sách các món ngon đãi tiệc theo nguyên liệu

Món ngon theo nguyên liệu:

Thực đơn món ngon đãi tiệc theo cách nấu:

I. Giới thiệu thực đơn nấu các món ăn ngon đãi tiệc, đãi khách dễ làm

Ngày nay những bữa tiệc tại nhà được mọi người yêu thích hơn việc đến một nhà hàng nào đó để đãi khách bởi tiệc tại gia tạo nên một không khí ấm cúng, thân mật hơn.

1. Nem rán kiểu Bắc cực chuẩn – món ngon đãi tiệc đơn giản

Những ngày giỗ chạp, lễ Tết, tiệc tùng,… thường không thể thiếu món nem, người Việt ở bất cứ phương trời nào cũng muốn giới thiệu với bạn bè thế giới về món ăn truyên thống này.

2. Nộm gà xé phay – các món ngon đãi tiệc dễ làm

Nộm luôn có mặt cùng nem, vì nó sẽ khiến cho bạn đỡ ngán miệng. Thịt ức gà thường khô và khó ăn trong các món luộc hay kho nhưng nếu xé phay trộn trong món nộm này thì bạn sẽ không chê chút nào vị chua ngọt thơm bùi dễ ăn của nó.

3. Súp gà hạt sen – món ngon đãi tiệc tân gia

Đây là một món khai vị thanh vị cho ngày hè và ngược lại nó cũng rất bổ dưỡng cho ngày đông lạnh giá. Nếu bạn không tiện mua sen tươi thì nhớ ngâm sen khô trước thời gian nấu cho nó nở mềm. Hương vị hạt sen hòa quyện trong nước cốt gà sẽ làm nên sự đặc biệt của món súp này.

4. Đùi gà nướng xốt mayonaise – món ngon đãi tiệc cưới

Vẫn là thịt gà nhưng ở dạng chế biến khác, bạn sẽ thấy hương vị và độ hấp dẫn sẽ khác hẳn. Không chỉ có các gia vị tẩm ướp quen thuộc, món đùi gà nướng này còn hấp dẫn bạn với vị sốt mayonnaise rất Âu.

5. Susi bánh mì – món ngon đãi tiệc thôi nôi

Tiệc nhỏ đậm chất trẻ trung, năng động, hiện đại đôi khi không màng tới cơm nhưng bạn không thể thiếu tinh bột trong bữa ăn của mình.

Món susi bánh mì sẽ giúp bạn vừa đảm bảo cân đối dinh dưỡng trong bữa ăn, vừa hấp dẫn bạn ở hương vị cũng như hình thức trình bày của nó.

6. Bánh quy trà xanh – món ngon đãi tiệc dễ làm

Đây hẳn là món tráng miệng tuyệt vời cho ngày lễ cuối năm, trước khi được ăn ngon thì bạn đã được nhìn ngắm đã mắt biểu tượng của năm mới.

Chỉ đơn giản là trình bày những chiếc bánh quy hình sao so le nhau và thon nhọn dần phía trên là bạn đã có được một cây thông bằng bánh rất đẹp, rất tuyệt để thưởng thức cho mọi giác quan!

7. Lẩu hải sản kiểu Thái chua cay – món ngon đãi tiệc sinh nhật

Bạn có thể dùng thêm hạt tiêu cay cho hợp với hải sản thường lạnh bụng. Nếu thích bạn cũng có thể sử dụng ngọn bí thay cho rau muống, rất hợp với lẩu hải sản vị hạt tiêu đấy.

8. Lẩu gà măng chua – các món ngon đãi tiệc từ thịt gà

Lẩu gà măng chua sẽ tiện và nhanh gọn hơn cho những gia đình bận rộn và ít người cùng tham gia bếp núc. Hương vị lẩu gà thân thuộc, măng chua cũng rất dễ ăn.

Bạn có thể thêm bớt măng tùy ý và mua thêm chút những nguyên liệu yêu thích khác của các thành viên trong gia đình như trứng vịt lộn, rau muống,…

9. Gà kho gừng – những món ngon đãi tiệc

Ngoài món ăn chơi như món nem với nộm thì bữa ăn cần có món mặn thật ngon, món gà kho gừng thân thuộc nhưng rất đưa cơm. Ngày đông lạnh giá ăn thịt gà vị gừng sẽ thật ấm nóng.

10. Gỏi cuốn – món ngon đãi tiệc tại nhà

Gỏi cuốn được liệt vào top các món ăn ngon miền nam được ưa thích vào những hôm trời nóng, rất thích hợp để đãi khách. Cái hay ở món này là được tự gói theo ý mình – thích gì thì gắp nấy nên rất tiện.

Ngoài ra thì có những loại nước chấm khác pha sẳn cũng rất ngon thường được bày trong các siêu thi. Nếu chưa thật sự rành về việc pha nước chấm thì bạn có thể thử các loại nước chấm pha sẳn này

11. Cá om dưa – các món ngon đãi tiệc đơn giản

Cá om dưa thường nằm trong danh sách các món ăn ngon hằng ngày của hầu hết các gia đình Việt vì khá dễ nấu lại rất đưa cơm khi ăn. Món này đáp ứng được cả khách sang tới khách bình dân.

Nếu khách “khó tính” bạn hoàn toàn có thể biến món cá om dưa thông thường thành món lẩu, chỉ cần thêm rau, đậu phụ, thịt bò và cá đã lọc xương thái lát mỏng là đã có món lẩu đãi tiệc ngon lành rồi.

12. Gà 3 món – món ngon đãi tiệc sinh nhật tại nhà

Gà luộc – gà xé phay – miến gà có thể nói món này thuộc vào top các món ăn ngon hợp vị cả nhà vì có tới 3 món nên tha hồ biến tấu.

Gà ở vườn bắt lên, cắt tiết, làm lông rồi cho vào nồi luộc vừa tới, để nguội, chặt ra chấm với tiết dằm. Phần ức gà thì làm gà xé phay với hành tây, một chút cà rốt và rau răm. Phần lòng gà thì để nấu miến với nấm hương, mộc nhĩ và hành răm.

13. Thịt nướng ngoài trời – món ngon đãi tiệc gia đình

Nhiều gia đình rất thích nướng thịt ngoài trời. Kê một cái bàn to, bày sẵn các loại thịt nướng, bánh mì, nước chấm, salad, rau thơm, chén đĩa rồi thì vừa thay nhau nướng, vừa uống bia, vừa ăn uống và nói chuyện với nhau rất vui.

Đây là món ngon đãi tiệc dễ làm và ít tốn thời gian nhất. Đối với các loại thịt nướng, bạn có thể chọn thịt ba chỉ, cánh gà, bò cuộn kim chi, hải sản nướng, các loại rau củ quả như đậu bắp, bắp Mỹ, khoai lang, cà tím…

Với những loại nguyên liệu này, bạn có thể tẩm ướp sẵn từ đêm hôm trước hoặc buổi sáng, cho vào đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, đến lúc mọi người đến thì bạn có thể lấy ra nướng dần dần. Nếu sợ mọi người ăn không no, bạn có thể làm thêm món gà luộc, cháo gà, gỏi gà vừa thơm ngon, vừa dễ ăn.

II. Thực đơn nấu tiệc tại nhà cho 10 người với gợi ý siêu hữu ích

Đôi khi, vào các dịp đặc biệt, gia đình mình muốn mời thêm gia đình của 1, 2 người bạn thân hay gia đình đồng nghiệp trong công ty đến nhà để tổ chức một bữa tiệc ấm cúng thay vì ra ngoài nhà hàng với chi phí đắt đỏ.

14. Gỏi bò bóp thấu – các món ngon đãi tiệc sinh nhật

Đã trở thành món ăn chính, rất dễ ăn trong các mâm cỗ nhậu của mỗi gia đình Việt hiện nay. Bạn sẽ mang hương vị ấy lên bàn tiệc của mình với vị chua chua từ khế, chát từ chuối xanh kết hợp với mùi thơm từ hành phi, vừng rang và trang trí “hút tầm mắt”.

15. Thịt heo cuộn rau củ – những món ngon đãi tiệc cưới

Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc; đậu que bỏ sơ 2 bên, cắt khúc; cho cả 2 luộc sơ với muối và dầu ăn, vớt ra ngâm vào nước có vài viên đá; thịt thái lát mỏng, dùng búa đập mỏng, ướp cùng tiêu, hạt nêm, hành tím, tỏi khoảng 15 phút.

Trải thịt rồi cho rau quả vào cuộn, vì dùng búa đập mỏng rồi nên thịt tự dính vào nhau không cần dùng gì cố định; áp chảo cho miếng thịt vàng thơm là được.

16. Nem rán – nấu món ngon đãi tiệc

Những ngày giỗ chạp, lễ Tết, tiệc tùng,… thường không thể thiếu món nem, người Việt ở bất cứ phương trời nào cũng muốn giới thiệu với bạn bè thế giới về món ăn truyên thống này.

17. Nộm gà xé phay – những món ngon đãi tiệc sinh nhật

Nộm luôn có mặt cùng nem, vì nó sẽ khiến cho bạn đỡ ngán miệng. Thịt ức gà thường khô và khó ăn trong các món luộc hay kho nhưng nếu xé phay trộn trong món nộm này thì bạn sẽ không chê chút nào vị chua ngọt thơm bùi dễ ăn của nó.

18. Cá diêu hồng hấp lạp xưởng – các món ngon đãi tiệc tại nhà

Cá diêu hồng làm sạch, lóc phi lê, rồi thái từng miếng nhỏ; lạp xưởng, cà rốt thái hạt lựu; đầu hành trắng cắt khúc, hành xanh cắt nhỏ; gừng thái chỉ; cho cá, lạp xưởng cà rốt ướp dầu hào, hành tím, tỏi, tiêu mắm trong 30 phút.

Xếp xương cá vào đĩa, cho thịt cá và lạp xưởng qua 2 bên, cho hành trắng, hành lá và gừng vào, rưới nuột ướp cá lên; hấp 15-20 phút là xong.

19. Salad bắp cải – thực đơn món ngon đãi tiệc

Bắp cải thái nhỏ, ngâm nước muối, rửa sạch nhiều lần, để ráo; hành tím thái mỏng ngâm với giấm đường; nước trộn gồm: chanh, đường, muối, sốt mayonaise đánh đều; trộn bắp cải, hành tím, sốt rồi cho ra đĩa, thêm trứng luộc, cà chua, dưa leo.

20. Trái cây tráng miệng – món ngon đãi tiệc mùa hè

Thêm một món tráng miệng là loại hoa quả theo mùa tùy chọn là bạn có thể hoàn thành bàn tiệc vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại vô cùng đẹp mắt rồi.

Gợi ý thực đơn 6 món ngon, chuẩn dùng để đãi tiệc đơn giản dễ làm

Hôm nay, mình xin được hướng dẫn thực đơn các món ngon đãi tiệc để bạn có thêm vào danh sách các món để lựa chọn đưa vào thực đơn đãi sinh nhật hoặc những ngày giỗ chạp, họp mặt gia đình.

Tổ chức tiệc tùng có thể nhiều việc và bận rộn nhưng nếu các bạn biết cách sắp xếp thì bạn hoàn toàn có khả năng chuẩn bị một mâm tiệc ngon cho gia đình nhà mình đấy!

Các món đãi tiệc gia đình đơn giản tại nhà rất dễ nấu

1. Chả giò kiểu miền nam – món ngon đãi tiệc thôi nôi

Nguyên liệu để làm chả giò ngon:

700gr thịt xay.

2 củ khoai môn bào sợi.

1 củ cà rốt bào sợi.

100gr đậu xanh cà hấp chín.

4 bịch bánh tráng pía (khoảng 120 cái).

Hành tỏi xay, hạt nêm, tiêu xay.

Hướng dẫn cách làm chả giò kiểu miền nam ngon không thể cưỡng lại được.

– Cách làm món ăn này cực kì đơn giản, các bạn trộn thịt xay, khoai môn, đậu xanh, cà rốt bào sợi, gia vị với để thấm 1 giờ, rồi vắt ráo nước.

– Món này các bạn nên làm trước 2-3 ngày, cuộn xong bỏ tủ đông. Khi gần vào tiệc mới lấy ra xả đông, để nguội, thấm ráo nước rồi mới chiên như vậy sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

– Các bạn cũng có thể tận dụng thời gian gia đình ngồi quây quần bên nhau, cùng nhau cuốn chả giò để tăng thêm tình đoàn kết của các thành viên trong gia đình.

Nếu muốn chả giò giòn lâu thì vắt nước cốt chanh khi dầu chưa sôi và chiên ngập dầu. Nếu có thời gian thì các bạn nên chiên làm 2 lần (lần đầu chiên sơ, lần sau chiên vàng), chả giò sẽ giòn lâu hơn.

– Với phần nguyên liệu trên, bạn có thể đãi đủ cho 20 đến 25 người ăn. Vì vậy, các bạn có thể cân đối nguyên liệu tùy vào số lượng khách của buổi tiệc. Nếu không các bạn có thể chia thành từng bịch nhỏ, tùy theo số lượng thực khách mà các bạn rã đông chả giò.

2. Gỏi củ hũ dừa ngó sen tôm thịt thơm ngon hấp dẫn cho món khai vị – món ngon đãi tiệc dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

400gr tôm nhỏ.

1 dây thịt ba chỉ.

1 cái củ hủ dừa.

300gr ngó sen.

3 củ cà rốt.

Cần, rau răm, hành phi.

Bánh phồng tôm.

Cách làm gỏi củ hũ dừa ngó sen tôm thịt ngon đúng chuẩn nhà hàng.

– Tôm các bạn rửa sạch, cho vào nồi, đặt lên bếp, không đổ nước, đợi nồi nóng thì xóc liên tục đến khi tôm vừa đỏ vỏ thì tắt bếp, lột vỏ và xào sơ cho tôm thật là săn nha. Thịt ba chỉ các bạn luộc chín, cắt mỏng, cũng xào sơ.

– Nếu bạn sợ món ăn nhiều dầu mỡ, thịt ba chỉ có thể chỉ cần cắt mỏng, ngâm nước đá, lúc gần ăn thì trộn vào, sẽ ít ngán hơn nữa đó!

– Đối với củ hủ dừa và ngó sen các bạn ướp đường trước 1h, sau đó trộn giấm sao cho chua chua ngọt ngọt rồi cho vào tủ lạnh cho giòn.

Khi gần tiệc thì bạn bào mỏng cà rốt ngâm nước đá, trộn với một ít nước cốt chanh đường, muối tiêu sao cho chua chua ngọt ngọt mặn mặn.

– Các bạn rửa sạch cần tây, cắt khúc, rau răm lặt lá cắt hai trộn vào, rắc hành phi đậu phộng, dọn ra ăn kèm nước mắm chua ngọt pha kẹo và bánh phồng tôm thì chuẩn đúng bài nha.

– Nguyên liệu làm món ăn này có thể chuẩn bị trước từ tối, tới khi gần đãi tiệc thì bỏ ra cho nguội và trộn với nước mắm đường thôi.

3. Sườn nấu đậu dành cho món tiếp theo – món ngon đãi tiệc sinh nhật

Nguyên liệu làm sườn nấu đậu:

3kg sườn già.

1 gói gia vị lagu, dầu điều, lá bay, tương cà, cà hộp, thêm hành tỏi xay.

100gr patê gan.

Cách làm sườn nấu đậu ngon chuẩn vị mẹ nấu:

– Sườn các bạn chặt vừa, ướp gói gia vị lagu, hay cà hộp, tương cà, lá bay, dầu điều. Thêm hành tỏi xay, hạt nêm, patê gan vào đảo đều, để 2h cho thấm.

– Nấm đông cô các bạn ngâm nước nóng cho nở. Có thể ngâm nấm từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian đun nước nóng.

– Các bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng trút sườn đã ướp vào xào cho săn rồi đổ nước vào nấu. Tầm 15 phút sau các bạn cho đậu, nấm đông cô, khoai tây vào đảo đều, nêm sơ. Nấu cho đến khi vừa mềm, tắt bếp (lúc này nước hơi xâm xấp gọi là nấu cốt).

– Khi nào gần tiệc, các bạn sẽ chế nước dừa xiêm khi ngập nồi, khi sôi chế bột năng pha lõang cho sệt sệt, nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc hành tím củ, ngò rí có thể ăn kèm bánh mì chấm muối tiêu chanh.

– Thêm gợi ý món ngon dành cho bạn đãi tiệc cho những ngày họp mặt gia đình. Với thực đơn đa dạng nhiều món, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn và chiều theo sở thích của các thành viên trong đại gia đình.

Tiếp nối Thực đơn 6 món ngon đãi tiệc dễ làm ở trên là 3 món ngon đãi tiệc: Súp cua gà xé nấm đông cô bách thảo; Lẩu hàu kim chi Hàn Quốc, Gà hấp mắm nhĩ.

4. Súp cua gà xé nấm đông cô bách thảo ngon bổ dưỡng – các món ngon đãi tiệc

Nguyên liệu:

4-5 cái xương ức gà.

Trứng cút, trứng bách thảo.

800gr cua lột.

500gr giò sống.

Tóc tiên, chả cua, măng tây.

Hành tỏi, hạt nêm, bột ngọt, dầu điều, đường, tiêu, bột năng, nước mắm, trứng gà, ngò rí, giấm tiều (giấm đỏ), nước tương, ớt sa tế.

Cách làm súp cua gà xé nấm đông cô bách thảo:

– Giò sống và cua lột các bạn sẽ giã ra, cho hành tỏi, dầu điều, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu quết cho dai nhuyễn, vo viên nhỏ như trái nho làm chả cua.

– Măng tây tươi các bạn đem ngâm xíu nước muối pha loãng, gọt xơ, cắt khoanh nhỏ. Tóc tiên mua ở chợ (thường chợ nào cũng có, nhất là chợ Bình Tây), ngâm nước lạnh, xả lại nhiều lần nước, cắt nhuyễn.

– Bột năng, ngò rí, ớt sa tế, trứng gà, giấm tiều (giấm đỏ), tiêu xay, nước tương.

– Các bạn bắt nồi đun nước, bỏ ức gà vào từ lúc đầu nước còn lạnh hầm, nhớ hớt bọt, nêm thêm chút hạt nêm, hầm khoảng 40 phút vớt ra, gỡ thịt gà xé nhỏ. Bỏ thịt cua, trứng cút, chả cua, bách thảo (bạn có thể cắt đôi cho dễ ăn), sau đó bỏ măng vào.

– Tiếp theo bạn đánh tan trứng gà, xíu nước lạnh, nêm xíu hạt nêm, đổ qua rây cho vào nồi khi sôi. Cuối cùng bạn cho tóc tiên vào, nhớ hoà tan bột năng với nước lạnh rồi đổ vào súp, quậy đều tay, nêm nếm lại cho vừa miệng là hoàn thành rồi

– Muốn trứng ra sợi dài đẹp, các bạn bỏ cái rây vắt lên thành nồi hoặc nhờ ai cầm dùm, 1 tay đổ trứng vào, 1 tay dùng đũa đánh trên mặt nồi súp cho trứng tan sợi nhuyễn ra, đánh nhanh và đều tay (giai đoạn này nhớ để nước phải sôi).

– Trứng bách thảo thường khi lột thấy vỡ ra nước là do trứng chưa đạt, cách khắc phục là các bạn đem luộc trước khi lột sẽ đông lại

5. Gà hấp mắm nhĩ mặn mặn dễ ăn – những món ngon đãi tiệc

Nguyên liệu để làm gà hấp mắm nhĩ:

4-5 con gà.

Tỏi, tiêu xanh, hành tím.

5 trái dừa xiêm.

1 chai tương ớt.

Nước mắm, đường, hạt nêm, sả.

Xà lách son, cà chua, hoặc kèm xôi đậu phộng.

Cách làm gà hấp mắm nhĩ ngon chuẩn 5 sao:

– Đầu tiên là làm sạch gà, để ráo hoặc bạn có thể mua gà đã làm sẳn ở siêu thị cũng được. Tỏi, tiêu xanh hành tím các bạn xào cho thơm lấy nước đun sôi, bỏ tương ớt 1 chai vào, nhiều nước mắm, xíu hạt nêm, đường nêm nếm cho đậm đà, cho sả vào, trút hành tỏi tiêu đã xào vào, cho gà vào nồi khi gà chín thấm thì vớt ra.

– Khi tiệc dọn ra các bạn xé gà 1 bàn 1 con, hâm nóng và rưới nước sốt lên. Thêm một ít ớt và tiêu tươi để trang trí, dọn ăn kèm xà lách son, cà chua, hoặc kèm xôi đậu phộng thì hết xẩy bà bảy đó.

6. Lẩu hàu kim chi lạ nhưng ngon không thể dừng đũa – món ngon đãi tiệc tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Xương ống hoặc xương vai.

Kim chi.

Ớt bột Hàn Quốc, đường, hạt nêm.

Hàu, cá, thịt bò, tôm viên, cải thảo, đậu hũ non, cải thìa, hẹ, các loại nấm, mì dai Hàn Quốc.

Cách làm lẩu hàu kim chi ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn:

– Các bạn chú ý hầm xương cho mềm, cho kim chi vào, sau đó thêm 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, nêm hạt nêm đường vừa ăn.

– Trước khi dọn lẩu lên ăn, các bạn sẽ bỏ hàu và nước hàu đun sôi, nêm nếm lại lần nữa là được rồi.

– Món này dọn ăn kèm thịt bò, cá tôm viên, đậu hũ non cắt vuông, kèm rau cải thảo, hẹ, cải thìa, nấm các loại, ăn với mì dai Hàn Quốc thì thật không có gì sánh bằng. Đối với những chị em phụ nữ hiện đại, khi công việc chiếm khá nhiều thời gian thì món lẩu này là một sự lựa chọn không tồi.

– Chỉ cần một ít nước xương hầm và kim chi là chúng ta đã có một nồi lẩu thơm ngon. Món ăn này cũng khá thích hợp cho mùa hè, vì kim chi giúp tiết ra mồ hôi, làm cho cơ thể thoáng mát hơn nữa đó.

Dịch Vụ Nấu Ăn Tiệc Cưới Có Cần Đăng Ký Kinh Doanh?

Hiện nay, cơ sở có thể lựa chọn dưới dạng công ty hoặc hộ kinh doanh cá thể. Công ty có thể lựa chọn 1 trong các loại hình sau: công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên, công ty trách nhiệm hữu hạn hai thành viên trở lên, doanh nghiệp tư nhân, công ty cổ phần.

Theo từng điều kiện của khách hàng mà lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp với khả năng của mình. Nếu mô hình kinh doanh nhỏ chỉ sử dụng dưới 10 lao động có thể lựa chọn thành lập hộ kinh doanh.

Công ty trách nhiệm hữu hạn và công ty cổ phần là hai mô hình chủ sở hữu chỉ chịu trách nhiệm hữu hạn đối với phần vốn mình góp vào công ty, còn các mô hình còn lại thì chủ sở hữu chịu trách nhiệm vô hạn với toàn bộ tài sản của mình.

Đăng ký kinh doanh dịch vụ nấu ăn tiệc cưới dưới dạng hộ kinh doanh:

Hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh cá thể gồm:

Đơn xin đăng ký kinh doanh ( Theo mẫu)

Giấy chứng nhận đủ điều kiện đăng ký kinh doanh ( theo mẫu) đối với ngành nghề có điều kiện.

Bản sao giấy chứng nhận quyền sở hữu nhà ( nơi đặt địa điểm kinh doanh) hoặc hợp đồng thuê mướn mặt bằng ( Có xác nhận của UBND xã, phường, thị trấn hoặc cơ quan công chứng nhà nước)

Cơ quan giải quyết: UBND quận, huyện nơi bạn đặt trụ sở chính

Thời gian giải quyết: 3 ngày làm việc

Đăng ký kinh doanh công ty nấu ăn tiệc cưới:

Hồ sơ cần chuẩn bị để tiến hành đăng ký thành lập công ty:

* Đơn đề nghị cấp Giấy phép kinh doanh

* Điều lệ công ty

* Danh sách thành viên (Đối với công ty TNHH hai thành viên trở lên)

* Giấy tờ chứng minh có địa điểm kinh doanh, cơ sở vật chất, trang thiết bị đáp ứng yêu cầu theo quy định của pháp luật.

* Hợp đồng thuê địa điểm kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất nơi đặt địa điểm kinh doanh.

* Bảo sao hợp lệ CMND của chủ thể kinh doanh.

Cơ quan giải quyết hồ sơ đăng ký thành lập công ty

Nộp hồ sơ tại Phòng đăng ký kinh doanh tại Sở kế hoạch đầu tư nơi đặt trụ sở doanh nghiệp

Từ 03-05 ngày làm việc, kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ.

Quy trình đăng ký chứng nhận kinh doanh dịch vụ tiệc cưới tại Vinaucare

Bước 1: Tiếp nhận yêu cầu khách hàng. Tư vấn cụ thể từng nội dung đăng ký hộ kinh doanh: Tên hộ kinh doanh, địa chỉ, ngành nghề, vốn đăng ký kinh doanh, người đứng chủ hộ kinh doanh.Bước 3: Lập và hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ, hoàn thiện hồ sơ. Nộp và theo dõi hồ sơ online, nộp hồ sơ trực tiếp tại cơ quan có thẩm quyềnBước 5: Nhận kết quả và bàn giao kết quả đăng ký khách hàng.

Hotline: 0938.11.6769 – 0938.335.266

Email: lienhe.vinaucare@gmail.com

Website: chúng tôi – Dichvugiayphepuytin.com

chúng tôi Chuyên tư vấn – hỗ trợ pháp lý: Giấy phép kinh doanh, Kế toán, Kiểm nghiệm sản phẩm, Công bố chất lượng, Bảo hộ thương hiệu, Mã số mã vạch, Giấy chứng nhận y tế HC, Lưu hành tự do CFS, Giấy chứng nhận ANTT, Giấy phép PCCC, Giấy phép sao khách sạn, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, và còn nhiều lĩnh vực pháp lý khác mà chúng tôi có thể hỗ trợ bạn.

Địa chỉ: 776/35 Phạm Văn Bạch, P.12, Q. Gò Vấp, chúng tôi Hotline: 0938 335 266 (Mr.Sơn) ∞ 093 811 6769 (Mr.Hải) Email: lienhe@vinaucare.com ∼ lienhe.vinaucare@gmail.com

“Không nhất thiết bạn phải làm được tất cả mà quan trọng là bạn biếtai có thể làm được việc đó! Bạn chỉ có việc liên hệ, mọi việc còn lại hãy để chúng tôi lo!”

Cập nhật thông tin chi tiết về Thực Đơn Tiệc Cưới – Top 8 Menu Đám Cưới Ngon, Hấp Dẫn trên website Uta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!