Bạn đang xem bài viết Thay Đổi Thực Đơn Bởi Các Món Ngon Cho Bé 3 Tuổi Giúp Con Ăn Không Ngớt Miệng được cập nhật mới nhất trên website Uta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Món ngon cho bé 3 tuổi bắt mắt ngon miệng là một gợi ý tuyệt vời cho các mẹ đang “bí” món cho trẻ.3 tuổi bé thường tự chủ và bướng bỉnh hơn trong ăn uống, nên mẹ sẽ khá vất vả hơn. Hy vọng những món ăn bên dưới sẽ giúp mẹ thêm ý tưởng bổ sung vào bữa ăn cho bé.
Dinh dưỡng bé 3 tuổi
Qua lứa tuổi ăn cháo, bé bắt đầu tập ăn cơm và hoàn thiện khả năng vận động, ngôn ngữ dần tốt hơn. Đây là lúc bé bắt đầu đi học ở nhà trẻ mẫu giáo, bắt đầu một giai đoạn mới trong cuộc đời. Với bước ngoặt này bé cần có sự theo dõi sát và chăm sóc phù hợp để bé tiếp tục phát triển tốt nhất.
Lúc này việc ăn uống của bé đã gần giống như người lớn, tức là bé đã có thể tham gia cả 3 bữa ăn chính của gia đình. Mẹ chỉ cần lưu ý cho bé nhận đủ 4 nhóm thực phẩm trong các bữa ăn chính. Bên cạnh đó, bé vẫn cần ít nhất 3 cữ sữa với khoảng 200ml mỗi cữ để đạt chiều cao tốt nhất và bổ sung thêm chất đạm, vitamin và khoáng chất cho các hoạt động của bé.
Trẻ từ 1-3 tuổi mỗi ngày cần khoảng:
Từ 900-1.400 calo mỗi ngày
50-100g vitamin – khoáng chất
30-140g chất béo
100-150g tinh bột
100-120g chất đạm
Cách nấu các món ngon cho bé 3 tuổi
Cơm viên chiên xù
Nguyên liệu:
Cơm – 1 chén
1 quả trứng gà,
10g phô mai mozzarella bào,
Bột chiên xù – 1 chén
Cà phê bột nêm – 1 muỗng
Tiêu bột – chỉ một chút
Thực hiện:
Cho hỗn hợp cơm, trứng, bột nêm, tiêu và phô mai cho hết vào tô trộn đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh 10 phút.
Cơm vo tròn chặt tay, sau đó lăn qua bột chiên xù.
Làm nóng dầu ăn, cho từng viên cơm chiên vào chiên lửa vừa. Chiên cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Nguyên liệu:
50 g đậu hũ
20 g thịt bò băm nhỏ
1 muỗng lớn hành tây
40 ml nước
Một ít bột gạo, muối.
1 gói nước sốt cà chua (thực phẩm em bé)
Cách chế biến:
Đậu hũ gói trong giấy thấm cho ráo nước.
Thịt bò băm nhỏ, hành tây đánh tơi, cho nước và sốt cà chua vào nấu sôi 1 phút.
Cho đậu hũ vào cùng hỗn hợp trên, cho bột gạo tạo độ sánh, nêm muối vừa ăn.
Trứng cút sốt cà
Nguyên liệu:
10 quả trứng cút (hoặc 20 quả để mẹ và bố cùng thưởng thức với bé sẽ vui hơn)
30g sốt cà chua (ít hay nhiều hơn tùy khẩu vị của bé)
20g đường
10ml giấm (2 thìa cà phê)
Nửa bát con bột mì
10ml xì dầu (3 thìa cà phê), hay dùng hạt nêm
Cách thực hiện
Luộc chín trứng cút, cho toàn bộ trứng vào hộp nhựa kín và xóc mạnh tay cho vỏ trứng dập đều. Cách làm này rất nhanh so vơi việc đập dập vỏ từng quả trứng một.
Bóc bỏ sạch vỏ trứng rồi thả trứng vào bát bột mì. Bột khô sẽ bám nhẹ xung quanh lòng trắng trứng còn hơi ẩm.
Đổ nhiều dầu vào chảo, chiên trứng cút (đã lăn bột) cho chín vàng đều. Chuẩn bị sẵn 1/2 bát nhỏ xốt cà chua cho bước sau.
Đun nước xốt cà chua cho nóng, sau đó cho đường và giấm vào đảo cho tan đều là cho trứng cút vào ngay và đảo nhanh tay cho nước xốt bám quanh trứng. Giảm thật nhỏ lửa cho nước xốt không bị khét mùi.
Nguyên liệu:
Thịt bò 150g
Cà rốt 75g
Hành củ
Cà chua 150g
Dầu ăn 40g
Cách làm:
Thịt bò băm nhỏ, đổ ít nước đun sôi chín. Cà rốt thái hạt lựu, nấu chín, hành, cà chua thái nhỏ.
Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho hành đảo đều, sau đó cho cà rốt, cà chua, thịt bò, đun nhỏ lửa đến khi chín nhừ.
Nguyên liệu:
1 củ cà rốt
2 thìa mật ong
1/2 thìa muối
1 thìa dầu mè
Cách làm:
Trước tiên, luộc cà rốt cho chín mềm, bắc bếp lên chảo và cho mật ong vào cùng ít muối đun đến khi hỗn hợp kẹo lại thì cho cà rốt vào, đảo đều.
Cà rốt khi đã được bao phủ bởi mật ong thì cho vào một thìa dầu mè cho thơm đảo lại lần nữa rồi tắt bếp.
Hương vị đặc biệt của cà rốt và mật ong khi kết hợp lại chắc chắc sẽ khiến bé thích thú và ăn cơm nhiều hơn.
Chuẩn bị:
Nước dùng xương gà
50 g thịt lườn gà
50 g nấm các loại
1 miếng gừng nhỏ
Gia vị đủ loại
Dầu ăn cho trẻ (dầu mè, dầu hạt cải, dầu gấc…)
Cách làm:
Rửa sạch nấm và cắt bỏ phần rễ bẩn và để ráo nước.
Bắc nồi nước xương gà nên đun nóng và nêm nếm cho vừa ăn rồi cho thịt lườn gà đã xé nhỏ vào.
Cho lần lượt các loại nấm theo thứ tự ninh đến khi nấm và gà đã chín nhừ.
Thêm hành lá vào rồi múc ra bát, cho bé dùng khi còn ấm.
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!Cách Nấu Thức Ăn Cho Bé Tập Ăn Cơm Giúp Con Ngon Miệng, Chóng Lớn
Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm với những hướng dẫn tỉ mỉ, chi tiết nhất về cách nấu các món với độ mềm vừa phải, phù hợp đặc điểm nhai, nuốt của trẻ trong giai đoạn này.
Lưu ý mẹ về cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm
Thông thường, theo phương pháp truyền thống, trẻ sẽ bắt đầu tập ăn cơm ở tầm tháng 18-19 (bé đã có ít nhất 16 răng sữa). Còn với bé ăn dặm kiểu nhật, thời gian này có thể sớm hơn (12-18 tháng).
Đối với cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm, mẹ cũng cần lưu ý về cách chế biến như sau:
Tiếp tục cho bé ăn nhạt hoặc chỉ nêm rất ít gia vị
Bé đang tập ăn cơm cũng có nghĩa là con dần làm quen với các món ăn có độ mềm và cách nấu gần giống với người lớn. Tuy nhiên bé vẫn nên tiếp tục được ăn nhạt vì sẽ tạo thói quen ăn nhạt cho trẻ sau này và sẽ tốt hơn cho sức khỏe, đặc biệt là thận của bé.
Độ cứng của thức ăn
Lúc này, mẹ nên thay đổi cách chế biến món ăn. Thay vì đồ ăn có độ mềm quá mức như đậu hũ thì cần chuyển dần sang mức mềm như chuối chín và cuối cùng là bằng với mức thịt viên rán (phải dùng lực mới có thể nghiền nát được thức ăn).
Cách nấu các món rau củ cho bé tập ăn cơm
Ở giai đoạn trước đó, đôi khi bé vẫn có thể được ăn rau củ xay lợn cợn nhưng đến độ tuổi tập ăn cơm, bé nên được làm quen với thức ăn được chế biến dưới dạng miếng.
Mẹ có thể cắt rau củ tầm một đốt ngón tay, với rau lá vẫn nên cắt nhỏ miếng vừa ăn và có độ mềm phù hợp như đã nói trên để bé tập nhai, cắn thức ăn.
Cách chế biến món thịt, cá cho bé tập ăn cơm
Các món thủy hải sản đều có độ mềm nên khá dễ ăn. Khi bé chuyển sang tập ăn cơm, những loại thức ăn này chỉ cần thái nhỏ tầm đốt ngón tay để con tập xúc và nhai.
Với các món thịt, mẹ nên hầm thật nhừ hoặc xay nhỏ để bé ăn cho dễ, vì nếu nấu như người lớn, thịt dai và khó nuốt có thể khiến bé bị hóc và nôn ói.
Số lượng bữa ăn và nguyên tắc dinh dưỡng ở giai đoạn bé tập ăn cơm
Giờ đây con cần được ăn 3 bữa chính và 2 bữa phụ giống như người lớn. Bởi khi bắt đầu tập ăn cơm cũng là lúc lượng sữa của trẻ đã giảm dần. Giá trị dinh dưỡng cho bé chủ yếu được hấp thu từ thức ăn.
Do đó việc đảm bảo thời gian biểu ăn dặm của bé cũng như đảm bảo đủ các nhóm chất dinh dưỡng (đường bột, chất đạm, vitamin và chất xơ) trong thực đơn ăn dặm hàng ngày của con là điều vô cùng cần thiết.
Mỗi bữa bé nên được ăn:
Tinh bột (gạo): 100 – 150g
Thịt, cá, tôm: 100 – 120g
Trứng: 3 – 4 quả/ tuần (một ngày chỉ ăn 1 bữa)
Rau xanh: 50 – 100g
Dầu mỡ: 25 – 30g
Trái cây chín: 150 – 200g
Ngoài ra trẻ vẫn cần 600 – 800ml sữa/ngày. Tùy vào nhu cầu của mỗi bé cũng như sức ăn của mỗi bé mà lượng thức ăn tăng giảm. Ba mẹ không nên ép trẻ ăn hết tất cả thức ăn khi con đã thấy no.
Cách nấu thức ăn cho bé tập ăn cơm – Gợi ý 10 thực đơn ngon dành cho mẹ
Thực đơn 1
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!Thực Đơn Cho Bé 3 Tuổi Biếng Ăn
Khi bước sang giai đoạn 2 – 3 tuổi, bé vẫn tăng trưởng đều nhưng không còn nhanh như giai đoạn đầu nữa mà chậm lại. Do vậy, cơ thể không còn cần nhiều năng lượng như trước, ít yếu tố kích thích sản sinh men hơn bình thường và cảm giác thèm ăn không còn rõ rệt. Hơn nữa, ở giai đoạn này, bé thường ham chơi nên không có cảm giác thèm ăn. Đây là nguyên nhân khá phổ biến gây ra tình trạng biếng ăn ở bé 3 tuổi.
– Ép con ăn nhiều khiến bé cảm thấy sợ hãi. Bên cạnh đó, chế độ ăn lại không cung cấp đủ các nhóm chất cần thiết cho sự phát triển. Ví dụ: Chất xơ quá ít, tinh bột và đạm quá nhiều,…
– Cho con ăn một món trong thời gian quá dài khiến bé thấy chán.
– Bé bị đầy bụng do không ăn đủ các chất xơ, làm mất cảm giác đói, ngon miệng.
– Bé ăn vặt nhiều, trước khi ăn cơm đã ăn vặt no rồi nên không có cảm giác đói.
– Thức ăn không hợp khẩu vị cũng làm bé không muốn ăn.
Cho ăn vặt nhiều sẽ làm bé không có cảm giác đói
Khi bé mọc răng hàm, cảm cúm, viêm họng,… thường có biểu hiện bị sốt, mệt mỏi, không có cảm giác thèm ăn. Giai đoạn này, mẹ cần cố gắng quan tâm và dỗ dành nhiều hơn, đừng cố ép ăn nếu bé không thích. Thay vào đó, hãy chia nhỏ bữa ăn và thêm sữa vào khẩu phần ăn hàng ngày. Thông thường, tình trạng biếng ăn khi bé đang bị ốm sẽ diễn ra trong khoảng thời gian ngắn và ăn uống đều trở lại sau khi các triệu chứng được cải thiện.
Nếu bữa ăn của bé 3 tuổi luôn là những tiếng hò hét, quát mắng, căng thẳng như “cuộc chiến” với cha mẹ, thì tất yếu sẽ làm bé sợ hãi mỗi khi đến bữa. Do vậy, khi con bạn không chịu ăn hay ăn chậm cũng cần phải bình tĩnh. Cáu gắt với con chỉ khiến chúng càng sợ ăn và biếng ăn hơn mà thôi!
Khi con ốm, một số bố mẹ còn hòa thuốc vào thức ăn hoặc sữa để con dễ uống hơn. Điều này hoàn toàn không nên vì nó khiến bé sợ hãi khi uống sữa, ăn cơm lần tiếp theo.
Nguyên tắc lên thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn là gì?
Sau khi xác định được lý do gây ra tình trạng lười ăn, cha mẹ cũng cần nắm vững nguyên tắc khi lên thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn, từ đó mới có thể khắc phục một cách hiệu quả và nhanh chóng. Cụ thể:
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ở những năm tháng đầu đời, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa phát triển hoàn thiện nên rất dễ bị các bệnh như: Rối loạn tiêu hóa, loạn khuẩn đường ruột, khó tiêu,… dẫn đến tình trạng biếng ăn. Nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất giúp dạ dày của bé dễ kiểm soát và hấp thu, mẹ nên chia bữa ăn của con làm 3 bữa chính mỗi ngày. Bữa ăn của trẻ cần được đảm bảo chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như: Protein( thịt, cá, trứng, sữa,…), chất béo, vitamin, khoáng chất, tinh bột,… và được chia đều nhau.
Khi nấu thức ăn, mẹ có thể dựa trên khẩu vị của bé để chế biến. Điều này sẽ khiến bé cảm thấy ngon miệng, thích thú và ăn được nhiều hơn. Mẹ cũng nên chọn các thực phẩm dễ tiêu hóa, nấu chín, đảm bảo vệ sinh. Xây dựng thực đơn đa dạng cũng là việc làm cần thiết để giúp con làm quen với nhiều loại thức ăn hơn. Thêm vào đó, mẹ cần hạn chế kéo dài thời gian ăn của bé và không cho các con ăn vặt quá nhiều.
Các mẹ nên cho bé ăn đủ 3 bữa, nhưng phải đúng giờ, mỗi bữa ăn chỉ nên kéo dài tối đa là 30 phút. Sau khoảng thời gian này, mẹ cũng sẽ cất đồ ăn, tạo một thói quen ăn uống nhất định, lâu dần sẽ kích thích bé ăn nhiều và đúng giờ hơn.
Việc tạo dựng cho trẻ thói quen tự lập ngay từ nhỏ sẽ khiến bé hứng thú với bữa ăn, cảm nhận về món ăn nhiều hơn và tăng sự ngon miệng.
Hãy để bé tự ăn – Điều này sẽ giúp bé hứng thú với bữa ăn hơn
Gợi ý 7 thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn cha mẹ cần biết
– Mì ý trộn với thịt băm và sốt cà chua chua.
– 2 quả đậu giác luộc.
– Dưa chuột và cà chua cắt hình hoa.
– 2 chú ong làm bằng trứng luộc (theo cách luộc trứng toàn lòng đỏ) và rong biển cắt lát.
Hai bạn ong đi tìm mật – Món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn
– Cơm được nắm lại thành hình tròn, trang trí thêm rong biển để tạo hình Tororo.
– Thịt viên chiên: Các bạn bồ hóng nhỏ.
– Một ít cơm rang thập cẩm: Đám mây mang theo những hạt mưa nhỏ.
– Một vài nhánh súp lơ xanh và cà rốt luộc cắt hình cây.
Món ngon cho bé 3 tuổi biếng ăn – Người bạn hàng xóm Tororo
– Cơm trắng: Khung hình cô công chúa.
– Trứng rán: Tạo hình váy xinh đẹp.
– Rong biển: Tạo màu tóc, áo, mắt và miệng cho công chúa.
– Các loại rau luộc: Cây trong rừng.
– Thêm một chút canh rau.
Nàng Bạch Tuyết ở trong rừng sẽ khiến bé không còn biếng ăn
Đây là món ăn sáng cho bé và gồm có:
– 2 lát bánh mì cắt theo khung tạo hình nhà và mặt thỏ.
– Bánh waffle tạo hình mái nhà.
– Trang trí còn lại bằng táo, phô mai, bơ đậu phộng và kiwi xanh,…
Bé thích thú với món ăn Thỏ con đi học
– Cơm nghệ màu vàng để tạo hình vịt mẹ và vịt con.
– Cá rán bọc trong giấy bạc, chú ý bỏ hết xương ra cho bé trước khi ăn.
– Rau củ để làm cây xanh và cánh, mỏ cho vịt.
Hai mẹ con vịt bơi trong hồ – Món ngon cho bé biếng ăn
– Cơm nghệ màu vàng nhạt tạo hình 2 bạn gà.
– Thịt băm: Ổ cho 2 bạn gà nở ra.
– Rau củ luộc: Tạo hình cây to và nền đất.
– Ngoài ra, mẹ cho bé thêm cánh, đùi hoặc ức gà để đủ chất dinh dưỡng.
– Cơm để tạo hình gấu.
– Trứng rán tạo hình ô tô.
– Thịt cắt nhỏ để xào.
– Súp lơ xanh làm cây 2 bên đường.
– Cà chua để làm bánh xe và áo cho gấu.
Gấu đi chơi bằng ô tô sẽ khiến bé hứng thú với bữa ăn
Mời các bạn lắng nghe chuyên gia Trần Thanh Tú giải đáp: “Những nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn, chậm tăng cân là gì? Khắc phục tình trạng này như thế nào?” qua video này:
Cốm vi sinh BEBUGOLD – Giải pháp giúp bé 3 tuổi ăn ngon hơn từ bên trong
Nguyên nhân khiến trẻ 3 tuổi biếng ăn đa phần là do không còn cảm giác thèm ăn như trước bởi quá trình tăng trưởng ở trẻ giảm đi nhiều. Vì vậy, dù bạn đã biết cách lên thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn nhưng nếu không có biện pháp nâng cao sức khỏe đường tiêu hóa, kích thích sản xuất men tiêu hóa và tạo cảm giác ngon miệng thì mọi cố gắng cũng chỉ là con số 0 tròn trĩnh. Bởi vậy, hiện nay, các chuyên gia khuyên bạn nên cho bé kết hợp sử dụng sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên như cốm vi sinh BEBUGOLD. Sản phẩm được đánh giá cao bởi những ưu điểm vượt trội như:
– Nguồn gốc từ thiên nhiên nên rất an toàn với trẻ em.
– Là sản phẩm vừa giúp bổ sung lợi khuẩn, kích thích sản xuất men tiêu hóa lại cung cấp vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
– Kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn, tiêu hóa tốt.
– Cung cấp môi trường cho lợi khuẩn phát triển, sinh sôi.
– Chỉ chứa duy nhất một loại lợi khuẩn nên tránh được sự cạnh tranh sinh tồn. Bởi vậy sau 1 – 2 năm, chế phẩm giữ nguyên được số lượng lợi khuẩn như ban đầu.
Để có được những tác dụng trên là bởi cốm vi sinh chứa lợi khuẩn Bacillus subtilis, inulin và fructose oligosaccharide (FOS) giúp cho lợi khuẩn phát triển, bổ sung chất xơ, tăng số lượng men vi sinh trong đường ruột. Kết hợp với các vitamin nhóm B, L-lysine, taurine, magnesium, zinc, calci,… là những cần thiết cho cơ thể, giúp nâng cao sức đề kháng tự nhiên, kích thích vị giác, giúp ăn ngon, tăng cường hấp thu dưỡng chất. Hơn nữa, sản phẩm chứa các thảo dược quý như: Cao bạch truật, hoài sơn, sơn tra có tác dụng kiện tỳ, táo thấp, bổ tỳ giúp kích thích sản xuất men tiêu hóa thức ăn tốt hơn, giúp ăn ngon, chữa đầy bụng, ợ chua, ăn uống kém tiêu, tiêu chảy hiệu quả an toàn.
Tất cả những thành phần trên đã cộng hưởng giúp tạo nên một sản phẩm giúp tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, cải thiện tình trạng bé 3 tuổi biếng ăn một cách hiệu quả, nhanh chóng và an toàn.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe – cốm vi sinh BEBUGOLD
“Bé nhà tôi năm nay 3 tuổi, lười ăn thì thôi rồi. Đã thế lại hay bị cái bệnh rối loạn tiêu hóa… Vì đủ các “tật” nên người còi lắm, bé tí tẹo chưa được 11kg, xong lại hay ốm đau. Hơi tí là lại sổ mũi, sốt,… Sốt ruột, tôi hỏi hết người này người kia, lên cả diễn đàn để chia sẻ, học hỏi kinh nghiệm của các mẹ với mong muốn tìm ra giải pháp cho con ăn ngon, ngủ được, tiêu hóa tốt,…
Thế rồi, tôi được các mẹ giới thiệu cho sản phẩm BEBUGOLD. Tìm hiểu thì biết, đây là sản phẩm có nguồn gốc thảo dược, giúp bổ sung lợi khuẩn, chất xơ, tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, cung cấp các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và kích thích sản xuất men tiêu hóa, giúp tạo cảm giác thèm ăn, ngon miệng hơn.
Thấy khá hay nên tôi quyết định đặt mua cho con sử dụng. Uống chưa đầy 1 tháng, con tôi đã ăn tốt hơn. Sử dụng đến hết tháng thứ 2, nhìn con trộm vía có tý da thịt, cân năng được 12,5kg. Tôi thấy có sự tiến triển tích cực nên hiện giờ vẫn cho con sử dụng. Tới nay cũng gần 5 tháng rồi, con tôi ăn được, ngủ ngoan, cân năng ổn định hơn, giờ cháu được 13,5kg rồi.
Dinh dưỡng những năm đầu đời là rất quan trọng với trẻ, đó là nền tảng cho sự phát triển sau này. Giải pháp đưa ra trong bài viết đã được rất nhiều mẹ sử dụng để khắc phục tình trạng trẻ 3 tuổi biếng ăn. Hy vọng thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn và sự kết hợp với cốm vi sinh BEBUGOLD sẽ giúp bé ăn ngon trở lại, để mẹ có thể yên tâm về sức khỏe con mình.
Trẻ biếng ăn và bị táo bón, dùng cốm vi sinh BEBUGOLD có cải thiện được không? Mời các bạn lắng nghe chuyên gia Dương Xuân Nhương tư vấn qua video sau:
*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Nấu Bột Ăn Dặm Cho Trẻ 6 Tháng Tuổi Giúp Bé Ăn Ngon Miệng
Khi bé nhà bạn được 6 tháng tuổi trở lên, trẻ cần những loại dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, B, D, K, khoáng chất, các loại axit amin và đặc biệt là DHA để phát triển toàn diện. Đây cũng là lúc mẹ đang loay hoay tìm kiếm thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi giúp bé ăn ngon miệng và tăng cân nhanh. Tuy nhiên, với những chị em lần đầu làm mẹ, chưa hề có kinh nghiệm nuôi con, chắc chắn sẽ gặp không ít khó khăn khi cho con ăn dặm.
Một bát bột ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi cần được bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng bao gồm: tinh bột, đạm, vitamin & khoáng chất và chất béo.
Nhóm tinh bột: Bột để nấu bột ăn dặm cho bé mẹ có thể dùng bột gạo xay, bột ngũ cốc hoặc nấu cháo gạo thật nhừ rồi xay nhuyễn.
Chất đạm: bao gồm thịt heo, thịt bò, các loại cá, tôm, cua, trứng gà (lưu ý chỉ nên dùng lòng đỏ trứng gà cho bé dưới 1 tuổi).
Vitamin & khoáng chất: Vitamin và khoáng chất được bổ sung từ các loại rau cũ như rau dền, rau mồng tơi, rau ngót, cải bó xôi, cà rốt, bí đỏ,… Và để không mất chất dinh dưỡng từ thực phẩm này, mẹ không nên nấu quá lâu.
Chất béo tốt: Chất béo tốt mẹ có thể tìm thấy ở các loại dầu ăn cho trẻ nhỏ, dầu ô liu dầu gấc hoặc dầu dừa,…
Cách làm:
Cà rốt và táo đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Đem luộc chín với nước.
Vớt riêng rau, để nguội, xay hoặc dằm nhuyễn tan. Có thể dùng 1 chút nước đã luộc rau để xay.
Hòa bột tan đều với lượng nước luộc còn lại, cho tiếp rau xay vào đảo nhuyễn, đem đun nhỏ lửa, đảo đều tới khi bột chín là xong.
* Bột thịt gà, khoai tây, bí đỏ
Nguyên liệu: 10g bột gạo, 15g thịt gà nạc xay nhuyễn, 15g bí đỏ xay nhuyễn, 15g khoai tây, 40ml nước, 1 muỗng dầu ăn.
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, thái nhỏ, luộc chín, xay nhuyễn.
Thịt gà khuấy đều trong 30ml nước lạnh.
Hòa tan 10g bột gạo trong 10ml nước còn lại.
Cho thịt gà, bí đỏ và khoai tây vào đun nhỏ lửa cho vừa chính.
Cho tiếp bột gạo vào khuấy đều cho tới khi bột chín.
Cho dầu ăn vào đảo đều là xong.
* Bột lòng đỏ trứng gà, đậu phụ
Nguyên liệu: 20g bột gạo, 30g đậu phụ, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cà phê dầu ăn, 200ml nước.
Cách làm:
Đậu phụ luộc qua bằng nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo, nghiền nhuyễn.
Cho bột gạo vào nước khuấy tan đều.
Cho tiếp đậu phụ, lòng đỏ trứng vào khuấy đều
Đun nhỏ lửa, cho dầu ăn, và 1 chút nước mắm hoặc muối i-ốt cho bé dễ ăn.
* Bột gạo nấu sữa bột
Nguyên liệu: ¼ chén gạo, 1 ly nước, 2 muỗng sữa bột
Cách làm: Gạo vo sạch cho vào nấu thành cháo rồi xay nhuyễn. Sau đó cho thêm 2 muỗng sữa bột vào khuấy đều là được món bột gạo bổ dưỡng cho bé.
* Bột thịt bò và bí ngòi
Nguyên liệu: 10g bột gạo, ¼ quả bí ngòi xanh, 30g thịt bò
Cách làm:
Thịt bò thái miếng nhỏ, hầm mềm sau đó cho máy xay nhuyễn. Bí ngòi hấp chín, xay nhuyễn.
Cho bột vào nồi nước khuấy đều tay. Khi sôi thì cho thịt bò vào khuấy cùng cho tới khi chín bột. Bột và thịt bò chín thì cho bí ngòi vào khuấy cùng đến khi sôi trở lại là được.
Luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Các mẹ tuyệt đối phải tuân thủ nguyên tắc “ăn chín – uống sôi”, luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh các dụng cụ nồi, chảo… đúng cách.
Thức ăn cần được nghiền nhỏ hoặc xay nhuyễn: để tránh tình trạng bé bị hóc thức ăn, mẹ hãy dùng máy xay để xay nhuyễn thức ăn hoặc ninh thật nhừ sau đó rây cho nhuyễn.
Cho trẻ ăn đúng giờ: hãy tuân thủ thời gian khi mẹ cho bé ăn dặm. Khi mới tập ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn 1 bữa/ ngày để làm quen với thực phẩm trong khoảng 2 tuần. Sau đó mẹ có thể tăng lên 2 bữa/ngày.
Tạo hứng thú cho bé: để bé yêu của bạn có hứng thú với các món mẹ nấu; hãy lựa chọn cho bé bộ bát thìa ăn dặm với kiểu dáng đáng yêu ngộ nghĩnh và nhiều màu sắc bắt mắt. Hãy nói chuyện với bé về sự hấp dẫn của đồ ăn và biểm cảm thích thú với món ăn đó. Bé sẽ cảm thấy hứng thú hơn. Các mẹ tuyệt đối không nên cho bé ăn rong, trò chuyện quá nhiều, trêu đùa bé hoặc cho bé xem tivi, điện thoại khi ăn.
Tránh nhóm thức ăn có nguy cơ dị ứng cao: Mẹ cần phải nắm rõ những loại thực phẩm nào có thể kết hợp hoặc không thể kết hợp với nhau để tránh gây dị ứng hay ngộ độc cho bé.
Không nêm gia vị vào đồ ăn của bé: các mẹ nên tuyệt đối tránh cho con ăn theo khẩu vị của mình. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, đối với trẻ dưới 1 tuổi, tuyệt đối không được nêm gia vị như mắm, muối, bột ngọt vào đồ ăn.
Tránh bỏ các cữ sữa của bé: Tuy đã cho bé ăn dặm nhưng mẹ không nên bỏ hẳn việc cho bé uống sữa. Vì trong giai đoạn này, sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cần thiết cho sự phát triên của trẻ.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thay Đổi Thực Đơn Bởi Các Món Ngon Cho Bé 3 Tuổi Giúp Con Ăn Không Ngớt Miệng trên website Uta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!