Bạn đang xem bài viết Món Ngon Cho Bé 1 Tuổi Biếng Ăn Mà Vẫn Đủ Chất, Mẹ Nên Tham Khảo Ngay được cập nhật mới nhất trên website Uta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Món ngon cho bé 1 tuổi biếng ăn rất dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian. Các mẹ hãy “chịu khó” tham khảo để đổi món cho con, vừa giúp con ăn ngon, vừa giúp con được bổ sung đầy đủ dưỡng chất nuôi cơ thể phát triển toàn diện.
Những điều mẹ cần biết về bữa ăn của bé 1 tuổi
Giai đoạn con yêu được 1 tuổi mẹ vẫn nên tiếp tục cho con bú. Đồng thời, các món ngon cho bé 1 tuổi cũng rất quan trọng. Nó đảm bảo cho sự phát triển về cả thể chất lẫn trí tuệ của con. Xây dựng một chế độ dinh dưỡng, thực đơn bao gồm các món ngon cho bé 1 tuổi luôn phải đảm bảo con được hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất. Điều đó giúp con tránh được tình trạng lười ăn, còi cọc, suy dinh dưỡng và chậm tăng cân.
Trong thực đơn của bé 1 tuổi luôn phải đầy đủ các dưỡng chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. Cha mẹ luôn phải đa dạng món ăn để bé ăn ngon miệng, thích thú với bữa ăn hơn.
Rau củ và trái cây.
Các loại ngũ cốc.
Sữa và chế phẩm từ sữa.
Thịt và các sản phẩm thay thế.
Cha mẹ lưu ý rằng: Những thực phẩm cho trẻ 1 tuổi ăn luôn phải đảm bảo độ tươi ngon, ít đường, ít muối. Một số thực phẩm lành mạnh, ít chất béo, tốt cho trẻ như: cá hồi, bơ, phô mai, bơ lạc…
Đối với bé 1 tuổi, cho bé uống nước chính là đồ uống tốt nhất. Nếu bé không bú mẹ, có thể cho bé uống thêm 500ml sữa bò nguyên chất (2 cốc) trong bữa ăn nhẹ của bé. Trường hợp bé còn bú mẹ thì tiếp tục cho bé bú cho tới khi 2 tuổi.
Trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu một bữa và ăn bao nhiêu bữa/ngày?
Mẹ hãy cho trẻ 1 – 2 tuổi ăn 3 bữa chính/ ngày và thêm bữa phụ tùy vào nhu cầu của bé. Bữa chính vào sáng – trưa – tối và bữa phụ có thể vào các khung giờ như: 9h sáng, 14h chiều, 16h chiều hay 21h tối.
Cụ thể, lượng thực phẩm một ngày mà bé cần:
Tinh bột (gạo tẻ): 100 – 150g
Thịt, cá, tôm: 100 – 120g
Trứng: 3 – 4 quả chia ra trong tuần
Rau xanh: 50 – 100g
Dầu mỡ: 25 – 30g
Trái cây chín: 150 – 200g.
Sữa: 600 – 800ml/ngày
Số lượng trên còn tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi bé. Bố mẹ hãy căn cứ vào đó mà tăng giảm lượng thức ăn cho phù hợp. Tránh việc chế biến quá ít hay quá nhiều và ép trẻ ăn khi trẻ đã no.
Các món ngon cho bé 1 tuổi cực dễ làm
Riêng các bé bị chậm tăng cân, còi xương, suy dinh dưỡng, cha mẹ hãy xem xét lại chế độ dinh dưỡng của con. Rất có thể chế độ đó chưa khoa học hoặc do bé biếng ăn, chán ăn. Để giúp các bố mẹ không phải đau đầu suy nghĩ thì những món ngon cho bé 1 tuổi ăn cháo sau đây hi vọng sẽ là những gợi ý tốt nhất cho các bé.
Cháo cá lóc rất ngon và bổ dưỡng
Lưu ý: Hãy cho bé ăn khi còn nóng ấm. Nếu các mẹ mới thử nấu món này cho bé, hãy cho bé ăn từng ít một. Nếu bụng bé ổn định và không bị đi ngoài thì có thể cho bé ăn đúng khẩu phần vào các bữa sau.
Cháo thịt bò, khoai tây, cà rốt
Cháo tôm rau mồng tơi cho bé
Cháo yến mạch cà rốt
Thực phẩm chứa lợi khuẩn
Những thực phẩm chứa lợi khuẩn, đặc biệt là lợi khuẩn có thể tạo bào tử rất tốt cho hệ vi sinh đường ruột của trẻ. Do đó, ngoài những món ăn thông thường, cháo, món xào nấu, mẹ có thể bổ sung thêm những thực phẩm giàu bào tử lợi khuẩn cho trẻ như men vi sinh, sữa chua…
Mách mẹ bí quyết nấu món cháo ngon cho bé
Với các bé 1 tuổi, bé đã có thể ăn được hạt gạo tấm nấu nhừ. Bởi gạo vỡ có độ thô nhất định giúp trẻ tập nhai, nuốt an toàn hơn. Khi trẻ đã làm quen với cháo từ 3-4 tuần, mẹ có thể chuyển sang dùng gạo hạt thường để nấu cháo hoặc cơm cho bé ăn.
Không xay nhuyễn các thực phẩm để nấu cháo
Việc xay nhuyễn thức ăn thường xuyên khiến bé không phát triển được hàm, khả năng nhai và răng.
“Nói không” với cháo loãng
Trước 1 tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên mẹ cần cho trẻ làm quen dần từ bột gạo xay nhuyễn, bột ăn dặm hay cháo loãng để bé dễ nuốt và dễ tiêu hóa. Nhưng khi trẻ đã bước qua “dấu mốc” 1 tuổi, mẹ hãy để dạ dày của trẻ được làm quen với các thức ăn cứng hơn.
Dù mua hay không chúng tôi sẽ tư vấn tận tâm, tận tình giúp bạn.
Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Biếng Ăn
Top những món ăn cho bé 2 tuổi biếng ăn cực kỳ bổ ích sau đây sẽ giúp cho chị em không còn phải đau đầu lo nghĩ hôm nay bé ăn gì đây để đảm bảo tăng cân đều đặn.
Chỉ tiêu dinh dưỡng trung bình cho bé 2 tuổi như thế nào là phù hợp?
Chỉ tiêu dinh dưỡng trung bình nấu ăn cho bé 2 tuổi thường là: 150gram tinh bột + 120gram thịt + 150gram thủy/hải sản + 30gram chất béo. Ngoài ra là 2 – 3 quả trứng/tuần. Ở độ tuổi lên 2, bé bắt đầu có những thay đổi và sự phát triển rõ rệt về nhận thức, hành động, cảm xúc và nhất là thể chất. Việc bổ sung chất đầy đủ sẽ tạo điều kiện cho bé phát triển toàn diện.
Những món ăn phù hợp cho bé 2 tuổi
Nui xào thịt bò xốt cà chua
Nguyên liệu làm nui xào thịt bò xốt cà chua
1 muỗng nui (loại muỗng múc canh)
2 lát cà rốt
¼ trái cà chua
1 muỗng ăn nhỏ hành tây
1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé.
Thực hiện làm nui xào thịt bò xốt cà chua
Luộc nui trong nước sôi cho thật mềm rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Cà rốt bạn cũng hấp cho mềm.
Cà chua xào chung với hành tây, cho thêm khoảng 200ml nước và nêm nhạt để làm xốt. Khi đã chín, bạn rưới xốt này lên nui, chờ nguội bớt là có thể cho con ăn được.
Cá hồi áp chảo xốt bơ chanh
Nguyên liệu làm cá hồi áp chảo xốt bơ chanh
50gram cá hồi
½ muỗng cà phê nước chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bơ
1 ít gừng, 1 ít vỏ chanh thái sợi.
Thực hiện món cá hồi áp chảo xốt bơ chanh
Đầu tiên, bạn ướp cá với các gia vị như trên trong khoảng 15 phút.
Làm chảy bơ trên chảo nóng, sau đó cho cá vào áp chảo đến khi vàng. Tiếp theo, bạn rưới phần nước xốt vừa dùng để ướp cá vào áp chảo cùng cho đến khi cá chín thì tắt bếp.
Cá hồi áp chảo bạn cho bé ăn cùng với cơm trắng và một ít măng tây áp chảo, tráng miệng với sữa chua.
Cơm nắm cá và súp lơ
Nguyên liệu bao gồm
Các bước thực hiện
Bước 1: Súp lơ bạn luộc chín và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cá bạn đem hấp chín và cũng xé thành miếng nhỏ.
Bước 3: Cho súp lơ, cá và cơm vào chung một tô, trộn đều và nêm thêm 1 chút muối. Cuối cùng, bạn nắm cơm thành viên nhỏ cho bé thưởng thức.
Bánh xốp đậu phụ
Nguyên liệu làm bánh xốp đậu phụ
1 chén con bột khoai tây
1 bìa đậu phụ
½ lòng đỏ trứng gà
60ml sữa tươi
Thực hiện làm bánh xốp đậu phụ
Lòng đỏ trứng gà, trứng và sữa bạn cho vào nồi và quậy đều, sau đó đem đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp này sền sệt lại và quậy thấy hơi nặng tay.
Tiếp theo đó, bạn cho bột khoai tây vào nấu cùng. Cuối cùng, đậu phụ bạn dằm nhuyễn, cho vào chung với hỗn hợp vừa nấu và bảo quản trong ngăn lạnh cho đông. Vậy là món bánh xốp đậu phụ đã hoàn thành.
Thực đơn gợi ý cho bé 2 tuổi
Trẻ nhỏ có khẩu phần ăn không giống người trưởng thành. Vì thế, ngoài cách nấu ăn cho bé 2 tuổi thì các chị em cần chú ý thêm về khẩu phần ăn. Các bé thường ăn 4 – 5 bữa/ngày, kể cả bữa phụ, tuy nhiên mỗi lần ăn lại khá ít. Vì thế mà bố mẹ cần có một thực đơn phong phú để vừa bổ sung đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết cho con, vừa phong phú để con ăn không bị ngán. Thông thường, bé sẽ ăn một bữa sáng vào khoảng 7h – 7h30, sau đó ăn (hoặc uống) dặm một bữa nhẹ vào lúc 9h. Tiếp theo đó là bữa trưa vào lúc 11h, một bữa xế vào khoảng 14h30, uống sữa hoặc nước trái cây vào 16h30 và một bữa ăn tối lúc 18h30.
6 Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Biếng Ăn, Tăng Cân Vù Vù
Món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn gồm nhiều món rất đơn giản dễ làm. Bởi ở độ tuổi này, bé đã có thể ăn gần như giống mọi thứ với người lớn. Do đó, cha mẹ có thể tham khảo một vài món ăn được gợi ý trong bài viết này.
Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn cần gì?
Cha mẹ có biết rằng, đôi khi chỉ vì món ăn phụ huynh chế biến cứ giống nhau mà khiến trẻ chán ăn. Vì thế, mẹ nên xây dựng thực đơn gồm các món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn một cách đa dạng hơn. Việc đề ra một thực đơn phong phú, sẽ kích thích vị giác của trẻ tốt hơn và đủ dinh dưỡng dành cho bé.
Bên cạnh đó, trẻ từ giai đoạn 2 tuổi sẽ phát triển thiên về trí tuệ nên bé sẽ luôn tò mò, học hỏi. Trẻ hăng hái tham gia và khám phá tất cả mọi thứ xung quanh. Vì vậy, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ lúc này cũng tăng dần. Bởi trẻ cần được cung cấp nguồn năng lượng đầy đủ để tham gia vào mọi hoạt động.
Món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn nên có: rau củ, trái cây, ngũ cốc, chất đạm và sữa. Ngoài ra, t hực đơn cho bé cần được thực hiện theo những lưu ý sau:
Cho bé ăn 3 bữa chính và từ 1-2 bữa phụ.
Chế biến nhiều món ăn từ nhóm: rau, củ, thịt, tôm, cá, trứng. Vẫn đảm bảo cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho bé 4 nhóm chất chính gồm: chất bột, chất đạm, chất béo, khoáng chất và vitamin. Cụ thể, từng loại như: tôm, cá, gạo, rau xanh (từ 150-200g), thịt (từ 120-150g), dầu ăn hoặc mỡ (từ 30-40g) và khoảng 3-4 quả trứng mỗi tuần.
Chọn mua thực phẩm tươi sống, thức ăn tươi ngon, mẹ nên chọn thực phẩm theo mùa.
Mỗi món ăn nên được trang trí đẹp mắt để kích thích sự thèm ăn của bé.
Bé 2 tuổi biếng ăn nên ăn những món này
Cơm nắm với cá và súp lơ cho bé
Việc nắm cơm giúp bé ăn ngon, vừa miếng hơn và chắc dạ hơn. Cá chứa nhiều vitamin A, sắt và omega-3 tốt cho sự phát triển trí não và thể chất. Súp lơ là rau xanh cung cấp chất xơ đủ để bé dễ tiêu hóa, hạn chế chứng táo bón.
Nguyên liệu: Nắm cơm trắng nhỏ (1-2 nắm), cá rút xương, súp lơ
Luộc súp lơ chín rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Cá hấp chín rồi xé nhỏ, nhặt xương.
Súp lơ và cá trộn chung, nêm gia vị cho vừa miệng.
Cuối cùng, cho cơm vào, trộn đều và nắm thành nắm nhỏ vừa tay cho bé ăn.
Món canh đậu phụ non
Nguyên liệu: Thịt nạc băm nhỏ (150g), giá đỗ (200g), cà chua (2 quả), đậu hũ non (2 miếng), rau mùi, hành lá, hành tím, các loại gia vị khác…
Rửa sạch thịt nạc và băm nhỏ, ướp cùng nửa thìa hạt nêm.
Rửa sạch cà chua, thái nhỏ. Hành tím cũng làm tương tự.
Giá đỗ đem rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phụ thái hạt lựu.
Phi thơm hành tím, cho thịt đã ướp và cà chua vào xào. Đảo đều, tăng lửa cho đến khi cà chua chín nhừ, ra nước.
Cho nước vào, đun sôi và thả đậu phụ. Cuối cùng, cho thêm hành lá, giá vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Thịt lợn viên sốt cà chua
Nguyên liệu: Thịt lợn vai, mộc nhĩ, cà chua dầu hào, nước mắm.
Băm nhỏ thịt vai.
Mộc nhĩ ngâm cho nở rồi rửa sạch, băm nhỏ.
Trộn thịt cùng mộc nhĩ, dầu hào, một chút nước mắm rồi viên tròn nhỏ lại.
Cà chua rửa sạch, lột vỏ, thái mỏng rồi xào nhừ. Cho thêm bát nước vào phần cà chua đã xào và nêm 1-2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường.
Đun sôi lên rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm là được
Nguyên liệu: Trứng gà từ 2-3 quả, tùy nhu cầu ăn của trẻ. 1 thìa canh sữa, 1/4 củ hành tây nhỏ, cà rốt, hành lá, măng tây, nấm hương (4-5 cây), nửa thìa dấm trắng và các loại gia vị khác…
Rửa sạch và gọt vỏ, thái nhỏ cà rốt.
Hành lá, hành tây, nấm hương, măng tây rửa sạch rồi thái nhỏ.
Đập trứng gà vào bát, cho thêm chút muối, tiêu, giấm và sữa đánh đều rồi lọc qua rây cho hết cặn.
Đun nóng dầu ăn trên chảo rồi cho lần lượt các loại rau củ vào đảo đều tay cho chín tới.
Đổ trứng vào chảo rồi trải đều trứng với rau củ.
Chờ cho trứng chín thì cuộn lại và tắt bếp. Cắt thành từng khoanh nhỏ cho vừa ăn là xong.
Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh
Nguyên liệu: 50g cá hồi, n ửa thìa nhỏ nước cốt chanh, í t vỏ chanh thái sợi, 1 lát gừng, c ác loại gia vị.
Cá hồi rửa sạch, các mẹ khứa vài đường trên mình cá. Cho 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nước tương, muối, ít gừng băm nhuyễn. Để ướp trong tầm 10 phút cho thấm.
Cho một ít bơ vào đun nóng chảy, cho cá hồi vào áp chảo cho vàng.
Sau đó các mẹ rưới đều phần nước ướp cá vào. Thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh vào đun cho tới khi cá chín thì tắt bếp là xong.
Nui xào thịt bò sốt cà chua
Nguyên liệu: Nui, t hịt bò, c à chua, h ành tây (không cần nếu trẻ không thích ăn), gia vị mắm muối.
Cách làm:
Cho 1 muỗng canh nui vào luộc chín mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cà chua và hành tây rửa sạch, thái nhỏ.
Đun sôi chút dầu ăn, cho hành tây và cà chua vào xào chín. Tiếp tục cho thịt bò và 200ml vào đảo đều tay cho tới khi thịt chín và nước sệt như nước sốt.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đổ phần sốt thịt bò cà chua lên đĩa nui, trộn đều.
Ngoài những món ăn bổ dưỡng, cha mẹ cũng cần bổ sung thêm men vi sinh bào tử lợi khuẩn, những thực phẩm probiotic để con ăn ngon, tiêu hóa tốt hơn. Lợi ích tuyệt vời của lợi khuẩn đường ruột sẽ giúp hệ tiêu hóa, đường ruột của bé luôn ổn định, hoạt động trơn tru.
Theo TS. BS Nguyễn Thị Quỹ, ⅔ hệ miễn dịch nằm ở đường tiêu hóa, do đó muốn hệ miễn dịch được tăng cường, khỏe mạnh hơn mỗi ngày thì cần phải ăn tốt. Để trẻ ăn tốt, hấp thu tốt thì cần có vi khuẩn có lợi trong đường ruột đủ lớn để ức chế hại khuẩn và tham gia các hoạt động hỗ trợ tiêu hóa như lên men thức ăn, chuyển hóa chất, kích thích và tổng hợp các chất. Khi các quá trình diễn ra ổn định và đều đặn như vậy, khả năng mắc các bệnh đường ruột, bệnh đường tiêu hóa ở trẻ được phòng ngừa tối đa, cải thiện đáng kể.
7 Món Cháo Gà Ác Cho Bé Ngon Xuất Sắc Mà Mẹ Nên Biết
Thịt gà ác giàu dinh dưỡng với các acid amin gồm lysine, histidine, methionine cần thiết cho cơ thể làm tăng khả năng miễn dịch cơ thể trẻ. Chính vì vậy, người xưa thường gọi gà ác là “gà thuốc”. Thịt gà ác chứa cực ít chất béo liqid mà chứa nhiều protid. Gà ác có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gấp nhiều lần so với các loại thịt khác. Bên cạnh đó, lượng chất béo và cholesterol trong gà ác cũng rất thấp.
Thịt gà ác chứa tới 18 loại acid amin, đặc biệt là các acid amin không thay thế như:
Nhờ những giá trị dinh dưỡng này, gà ác mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất là trẻ nhỏ và những người hay ốm vặt. Thịt gà ác có tác dụng giúp tăng đề kháng, miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời, giảm lượng đường huyết trong máu, chống lão hóa và giảm nguy cơ loãng xương.
Trẻ mấy tháng thì ăn được thịt gà ác?
Thịt gà được hay còn gọi “gà thuốc” chỉ nên sử dụng khi trẻ được 8 tháng tuổi trở lên. Ở đổ tuổi này, mẹ chỉ nên cho bé ăn với lượng nhỏ để cơ thể bé làm quen trước. Sau đó quan sát biểu hiện để phán đoán xem trẻ có bị dị ứng với gà ác không. Rồi tăng dần lượng thịt trong bữa ăn sau. Tuyệt đối không cho bé ăn dồn dập và nhiều một lúc. Với những trẻ từ 6 tháng thì mẹ chỉ sử dụng thịt gà ác như một thành phần phụ thêm cho món cháo, không nên dùng làm nguyên liệu chính.
Cách nấu cháo gà ác ngon cho bé
Cách nấu cháo gà ác cho bé rất đơn giản mà cũng rất khó. Đơn giản ở chỗ nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm và có thể tự nấu ở nhà trong 30 phút. Khó ở chỗ, chọn thịt gà ác ngon không hề dễ và nấu như thế nào để cháo chín tới, vừa miệng và bổ dưỡng cho trẻ thì không phải bà mẹ nào cũng làm được. Vậy phải kết hợp gà ác với thực phẩm nào để tăng dinh dưỡng cho bé đây?
Gà ác là không chỉ là một món ăn, nó còn là một vị thuốc. Chính vì thế, bạn có thể nấu mọi thứ với gà ác mà không quá lo lắng về tác dụng phụ của nó. Gà ác có thể nấu với nhiều thực phẩm khác như đậu xanh, nước dừa, hạt sen, nấm hương, táo đỏ, trám xanh…
Cháo gà ác cho bé vừa có tác dụng giúp bồi bổ, vừa tăng cường sức đề kháng vừa giúp bé ăn ngon miệng. Đây cũng chính là món ăn cải bữa tuyệt vời cho bé sau những ngày chỉ ăn những món cháo quen thuộc và phổ biến như cháo rau củ, cháo cá, cháo ruốc tôm…
Cách nấu cháo gà ác với đậu xanh cho trẻ ăn dặm
Nguyên liệu:
Cách làm:
Công thức nấu cháo gà ác hạt sen
Nguyên liệu cho món cháo gà hạt sen:
Cách nấu cháo gà hạt sen cho bé
Nấu cháo gà ác cà rốt nấm hương cho trẻ
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Cách nấu cháo gà ác đậu cove và cà rốt cho bé ngon miệng
Nguyên liệu:
Cách làm:
Cháo gà ác bí đỏ ngon mắt và ngon miệng cho bé
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Nấu cháo thịt gà ác với cà rốt cho trẻ 1 tuổi ăn dặm
Nguyên liệu:
Cách nấu cháo gà ác cà rốt bổ dưỡng cho trẻ:
Công thức làm món cháo gà ác bí xanh và nấm cực ngon cho bé
Nguyên liệu:
Cách thực hiện món cháo gà ác bí xanh và nấm như sau:
Lưu ý khi nấu cháo gà ác cho trẻ ăn dặm
Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Cho Bé 1 Tuổi Biếng Ăn Mà Vẫn Đủ Chất, Mẹ Nên Tham Khảo Ngay trên website Uta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!