Xu Hướng 6/2022 # Hướng Dẫn Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu Tại Nhà # Top View

Xem 2,079

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu Tại Nhà được cập nhật mới nhất ngày 29/06/2022 trên website Uta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,079 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Cá Bống Kho Tiêu Ăn Là Nghiền
  • Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu Ngon Ngất Ngây Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Công Thức Làm Cá Bống Kho Tiêu Ăn Là Ghiền
  • 2 Cách Làm Cá Bống Kho Tiêu Đậm Đà Ngon Cơm Ngày Cuối Tuần
  • Ngon Đậm Đà Với Cách Nấu Cá Bống Kho Tiêu Hấp Dẫn
  • Hướng dẫn cách làm cá lóc kho tiêu tại nhà

    Món cá lóc kho tiêu không còn xa lạ gì với bữa cơm người dân Việt Nam đặc biệt là vùng Miền Tây sông nước.Tuy đơn giản nhưng để có những tuyệt chiêu làm cho miếng cá lóc kho chín mềm đậm đà, quyện cùng vị béo của thịt và thơm nức mùi hương của tiêu thì cần có công thức.

    Chuẩn bị nguyên liệu làm cá lóc kho tiêu

    Gia vị : mắm, muối, bột ngọt, tiêu bột, đường, dầu ăn, ớt.

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Cá lóc đánh sạch vảy, rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc tầm 3 – 4cm rồi để ráo nước. Để rửa sạch nhớt và khử mùi tanh của cá, khi rửa, bạn xát thêm muối và chút gừng đập dập vào thân cá rồi để trong khoảng 3 – 5 phút, sau đó rửa sạch.

    – Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

    – Gừng rửa sạch, thái sợi.

    – Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Đầu hành lá để riêng.

    – Ớt trái rửa sạch, bỏ cuống, xắt lát hoặc để nguyên trái.

    – Riềng rửa sạch, thái lát mỏng

    Đem ướp cá lóc ướp với hỗn hợp gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu bột, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn, gừng đã thái sợi và phần đầu hành lá đã tách riêng. Đảo đều để cá ngấm gia vị và ướp ít nhất 30 phút. Nếu có thời gian, bạn nên ướp cá từ 1-2 giờ.

    Cho nồi lên bếp, thêm ít đường vào nồi để thắng làm nước màu: đun sôi đường đến khi thấy ngả màu sậm nâu thì đổ ít nước vào, đảo đều cho tan đường. Sau đó thêm một 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê bột ngọt, đánh đều cho tan.

    Lấy một chiếc nồi khác, đổ một ít dầu ăn vào rồi lần lượt xếp riềng lên để tạo thành một lớp lót dưới đáy nồi. Cho thịt ba chỉ lên trên, tiếp theo là xếp cá lóc vào, thêm ớt trái, tiếp tục đổ nước màu vừa đun vào sao cho săm sắp mặt cá là được.

    Đặt lên bếp và đun trên lửa to tới khi nồi cá kho tiêu sôi thì vặn nhỏ lửa lại, đun tiếp trên lửa liu riu trong khoảng 30 – 40 phút cho cạn gần hết nước. Cho hành lá đã thái nhỏ vào nồi và tắt bếp.

    Lưu ý để có món cá lóc kho tiêu ngon:

    – Bạn nên lựa cá lóc to vừa, không chọn cá nhỏ quá và khi cắt khúc cũng cắt miếng vừa phải để cá dễ dàng ngấm đều gia vị.

    – Kho cá bằng nồi đất sẽ giúp món cá kho tiêu giữ được hương vị thơm ngon đậm đà hơn.

    – Khi nêm gia vị có thể tùy sở thích ăn cay hay mặn mà bạn nêm lượng muối và ớt cho phù hợp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Làm Cá Kho Tiêu Ngon Chuẩn Kiểu Miền Tây
  • 【1/2021】Cách Chế Biến Nấu Làm Món Cá Bớp Biển Kho Tộ Ngon Tại Nhà【Xem 111,969】
  • Hướng Dẫn Cách Làm Cá Bớp Kho Tộ Ngon Đúng Kiểu
  • Cách Làm Cá Kèo Kho Tộ Thơm Ngon Đúng Chuẩn Nam Bộ
  • Chi Tiết Cách Kho Cá Kèo Kho Tộ Ngon Như Ngoài Nhà Hàng
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu Tại Nhà trên website Uta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×