Xu Hướng 1/2023 # Chè Hạt Điều – Món Ăn Giàu Dinh Dưỡng # Top 2 View | Uta.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Chè Hạt Điều – Món Ăn Giàu Dinh Dưỡng # Top 2 View

Bạn đang xem bài viết Chè Hạt Điều – Món Ăn Giàu Dinh Dưỡng được cập nhật mới nhất trên website Uta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Chè hạt điều. Nghe quen mà lạ lạ mà quen đúng không các bạn!

Nguyên liệu:

– Hạt điều – Khoai lang – Đậu ngự – Nấm mèo ( mộc nhỉ ) – Đậu xanh – Bột khoai – Bột báng – Nước cốt dừa – Nước giảo – Đường cát – Sữa đặc – Muối

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế tất cả các nguyên liệu

– Hạt điều: Nếu mua được hạt điều tươi còn nguyên lụa ( cái này chủ yếu dân địa phương để dành chẻ để nấu chè), thì luộc với nước sôi tầm 10p để lớp vỏ lụa được bung ra. Các bạn loại bỏ vỏ lụa và rửa sạch điều qua nước. Nếu các bạn mua nhân trắng thì chỉ cần luộc chín điều là được. – Khoai lang: gọt sạch vỏ ngâm ngay nước để tránh bị thâm. Cắt khúc vừa ăn và luộc vừa chín tới. – Nấm mèo: Cắt sợi và luộc sơ với nước. – Đậu ngự : Luộc đến khi hạt đậu chín mềm là được. – Đậu xanh : đãi sạch, nấu với nước cho hạt đầu vừa bung hết cỡ là đổ nước để ráo. – Bột khoai, bột báng: Luộc chín với nước, ngâm trong nước đá tránh bị bết cục.

Bước 2: Thực hiện

– Bắc 1 nồi nước lạnh lên bếp kèm với nước giảo ( nếu lượng nước giảo nhiều thì sử dụng nước giảo không món ăn sẽ đậm vị hơn) đợi nước sôi. Cho tất cả nguyên liệu vừa sơ chế ở bước 1 cho hết vào nồi. Nấu thêm khoảng 5p, các bạn cho đường, sữa đặc vào nồi chè. Để vị ngọt thanh thì nêm thêm 1 chút xíu muối vào. Nêm vị ngọt vừa đủ với khẩu vị, đợi sôi thêm 5p nữa thì các bạn tắt bếp.

Rê chuột và chọn đánh giá

[Tổng:

0

Average:

0

]

5 Món Súp Giàu Dinh Dưỡng Cho Bé

Giai đoạn con ăn dặm là sự nổ lực không ngừng nghỉ của mẹ

Từ 6 tháng tuổi trở di hầu hết các bé đã bắt đầu bước vào thời kì ăn dặm, cũng có 1 số bé sẽ sớm hơn. Và bắt đầu từ đây mẹ sẽ luôn tìm kiếm, học hỏi các món cháo, món súp ăn dặm để thay đổi khẩu vị cho con, để con có những bữa ăn ngon miệng. Nhiều chất dinh dưỡng.

Mong muốn nuôi con khỏe mạnh là điều bà mẹ nào cũng hướng tới, nhưng để làm được điều đó thật không phải dễ dàng gì. Và trong quá trình con trẻ đến tuổi ăn dặm là một bước ngoặt khá lớn đối với cả mẹ và bé.

Ở gian đoạn này đòi hỏi sự kiên nhẫn của người mẹ, sự hiểu biết về dinh dưỡng cũng như cách kết hợp thực phẩm ra sao cho món ăn dặm của con không chỉ thơm ngon,đẹp mắt mà phải nhiều dinh dưỡng để con dễ hấp thu và phát triển khỏe mạnh.

Gợi ý 5 món súp ăn dặm dễ làm, đầy dinh dưỡng cho bé

1/ Món súp cua cho bé ăn dặm

Súp cua là món ăn chứa nhiều chất đạm, canxi có lợi cho sự phát triển chiều cao và thể trạng của bé. Để làm món súp cua, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.

Nguyên liệu Cách nấu súp cua

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ. Nấm rơm mẹ chẻ làm đôi rồi đem ngâm nước muối khoảng 15 phút, sau đó bằm thật nhỏ. Ngô mẹ tách lấy phần hạt bỏ vào bát riêng. Phần ngò rí thì cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, để ráo và đem thái nhỏ.

Đem trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ.

Thịt cua mẹ bằm nhỏ, hoặc mẹ dùng tay gỡ cho nhỏ cũng được.

Bước 2. Đem thịt gà luộc sơ cho ra bớt chất bẩn. Sau đó chuẩn bị một nồi nước luộc khác để luộc tôm và thịt gà. Khi tôm và thịt gà đã chín, mẹ vớt ra để nguội, tôm thì bóc vỏ, thịt gà thì xé thật nhỏ. Có thể cho vô máy xay sinh tố xay hoặc bằm cho nhỏ.

Cà rốt và nấm rơm mẹ cho chung vào nồi nước luộc cùng ngô, hầm khoảng 20 phút cho cà rốt, nấm và ngô mềm.

Bước 3: Bây giờ thì mẹ cho phần thịt gà, tôm, thịt cua vào đảo đều.

Bước 4: Pha 1 muỗng bột năng với nước sau đó đổ vào nồi súp, đảo đều để bột chín, lúc này bạn sẽ thấy súp đã sánh lại. Nếu nồi súp còn lỏng qua thì mẹ có thể cho thêm xíu bột năng vào để tạo độ sánh

Bước 5: Bây giờ mẹ lấy 1 quả trứng gà đánh cho tan, rồi đem đổ qua rây trực tiếp vào nồi súp. Nêm thêm 1 tí hạt nêm cho đậm đà và dễ ăn.

Khi nồi súp sôi lên mẹ cho ngò rí đã cắt nhỏ vào khuấy đều, cho trứng cút vào. Đợi súp sôi lại lần nữa thì tắt bếp. Múc ra chén để cho nguội bớt rồi cho bé con thưởng thức.

2/ Món súp gà nấu với ngô ngọt

Nguyên liệu

Lườn gà: 50gr

Ngô ngọt: 30gr

Nước dùng: 200ml

Nấm hương, và nấm mộc nhỉ mỗi thứ 1 cái nhỏ

Trứng gà ta : 1 quả

Bột năng 1 thìa cà phê

Cách làm món súp gà ngô ngọt

Bước 1. Mẹ lấy 1 cái tô rồi đem ngâm nấm hương và mộc nhĩ với nước nóng cho nở mềm, sau đó rửa cho sạch rồi mang đi thái nhỏ.

Bước 2. Xé nhỏ thịt gà sau đó cho vào máy xay cùng nước dùng rồi xay nhuyễn. Đổ phần hỗn hợp thịt gà vừa xay vào nồi để đun sôi, cho tiếp phần ngô vào nấu cùng. Với bé nhỏ thì mẹ nên xay ngô cho nhuyễn để bé dễ ăn, mà lại thơm và ngọt. Còn đối với bé lơn hơn mẹ có thể chẻ hạt ngô ra làm 3 cho con ăn

Bước 3. Bây giờ mẹ cho nấm hương và mộc nhĩ vào nồi súp và nấu cho sôi trở lại, nêm thêm chút nước mắm hoặc hạt nêm. Lấy nước để hòa với bột năng sau đó đổ vào nồi súp để tạo độ sánh, cuối cùng là cho lòng đỏ trứng vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

3/ Món súp thịt bò cà rốt

Nguyên liệu Cách nấu món súp thịt bò cà rốt

Bước 1. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt hạt lựu, nấu mềm rồi đem đi xay nhuyễn.

Thịt bò rửa sạch, lọc bỏ gân, mỡ, băm nhỏ hoặc bỏ vào máy đem xay nhuyễn , đánh đều với 30ml nước.

Bước 2. Bắc lên bếp 1 cái nồi, cho tí dầu ăn vô xào thịt bò cho chín, đỏ nước vào nấu sôi. Tiếp theo cho cà rốt nấu cho mềm, khi súp sôi thì bạn cho hổn hợp khoai tây và cà rốt đã xay nhuyễn vào cùng.

Bước 3. Hòa chút bột năng với nước, cho vào nồi súp để tạo độ sánh. Nêm thêm tí nước mắm hoặc bột nêm cho đậm đà.

Tắt bếp và cho súp ra chén, đợi nguội tí thì cho bé ăn.

4/ Món súp gà rau củ thơm ngon

Sự kết hợp giữa thịt gà bổ dưỡng cùng các loại rau củ giàu vitamin, đây sẽ là món ăn dặm tuyệt vời cho bé.

Nguyên liệu

Thịt ức gà: 150g

Mộc nhĩ: 2 tai

Muối: ½ thìa cà phê

Hạt nêm: 1 thìa cà phê

Bột năng: 1 thìa canh

Cà rốt: 1 củ

Ngô non: 1 bắp

Trứng gà: 1 quả

Hành lá, ngò rí

Cách nấu món súp gà rau củ

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Nấm mộc nhĩ đem ngâm với nước nóng cho nở. Thịt gà mẹ băm nhỏ, hoặc là xé sợi.

Ngô bóc vỏ rồi rửa sạch, đem tách hạt ra để riêng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu, nấm mộc nhĩ cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái sợi hoặc băm nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2. Cho 3 bát nước vào nồi rồi bắc lên bếp, cho thịt gà vào khuấy đều, đậy nắp và đun sôi khoảng 10 phút.

Bước 3. Khi thịt gà chín mềm, mẹ cho ngô và cà rốt vào hầm thêm 10 phút nữa, rồi cho nấm mộc nhĩ vào nấu thêm 3 phút. Đánh tan trứng gà và đổ vào nồi súp, đảo liên tục

Bước 4. Cho ít nước hòa với bột năng rồi đổ vào nồi súp tạo độ sánh, nêm nếm thêm cho vừa ăn. Chờ nồi súp sôi trở lại thì mẹ tắt bếp, cho vào ít hành lá và ngò rí đã cắt nhỏ rồi múc ra chén cho con ăn khi còn ấm

5/ Món súp bí đỏ khoai lang cho bé ăn dặm

Bí đỏ là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho bé. Ngoài các món tinh bột đặc, mẹ có thể chế biến món súp giúp bé dễ ăn mà không bị ngán.

Nguyên liệu Cách nấu súp bí đỏ khoai lang

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ, cà rốt, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.

Rau mùi rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.

Bước 2. Mẹ lấy 1 cái nồi rồi cho cà rốt, khoai lang, bí đỏ vào nồi luộc cho chín mềm. Sau đó mang bỏ vào máy xay cho nhuyễn. Bỏ lại vào 1 cái nồi và đun cho sôi

Bước 3. Bây giờ mẹ nên gia vị cho phù hợp với bé rồi tắt bếp. Có thể cho thêm hành ngò, tiêu nếu bé thích.

Cách Nấu Nui Đổi Vị Bữa Ăn Ngon, Giàu Dinh Dưỡng

1 củ tỏi băm; Hành lá, ngò, các gia vị nêm nếm.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Xương heo chặt thành miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước

Cà rốt, củ cải trắng bào vỏ, rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn.

Hành lá, ngò cắt nhỏ

Bước 3: Cho nồi lên bếp, cho dầu và tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho xương heo vào xào đến khi thịt heo săn lại thì đổ nước cho ngập xương. Đun sôi bằng lửa nhỏ để xương mềm, thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong.

Cho tiếp củ cải trắng, cà rốt vào hầm cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Cho nui vào bát, thêm nước dùng, xương, cà rốt, củ cải trắng, rắc hành ngò là có thể sử dụng được ngay. Đây là cách nấu nui ngon dễ làm mà tiết kiệm thời gian của bạn, bạn có thể chuẩn bị cho các thành viên gia đình mình cùng ăn sáng.

Bạn có thể thay thế xương heo bằng giò heo cho món ăn được thêm ngon. Khi mua bạn nên lựa chọn chân giò heo trước vì thịt tương đối mềm và ngon hơn thịt chân sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nui 250g

Giò heo 600g

Nấm bào ngư 100g

Củ cải trắng 20g

Cà rốt 100g

Hành lá,Ngò rí

Hành tím phi 2 muỗng

Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, ớt, dầu mè, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Bước 1: Giò heo chặt miếng vừa ăn, luộc qua nước sôi. Nấu sôi 2,5 lít nước, cho giò vào nấu chín, lọc lấy 1,5 lít nước dùng nêm 1/2 muỗng muối, một muỗng hạt nêm, một muỗng đường.

Cho thêm cà rốt, củ cải trắngđã cắt khúc vừa ănvào nấu. Nêm nước dùng lại cho vừa ăn.

Bước 2: Nui luộc chín với chút muối, trút ra để ráo, xốc với chút dầu.

Bước 3: Nấm sơ chế sạch, dùng một ít dầu mè xào nấm, nêm 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu. Nấm vừa chín cho tất cả vào nước dùng.

Bước 4: Cho nui vào tô, múc giò heo, nấm, cà rốt để lên mặt nui. Chan nước dùng, cho thêm hành ngò cắt nhỏ, hành phi, tiêu. Món ăn sẽ ngon hơn khi bạn dọn với nước mắm nguyên, ớt cắt lát.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1/2 gói nui nhỏ

Thịt nạc thăn bằm nhỏ 100 g

Tôm bóc vỏ 100 g

1 gói nấm kim châm

Hành khô, hành lá, rau mùi

Gia vị: Dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm.

Cách thực hiện:

Bước 1: Nấm kim châm mua về bạn đem cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo.

Hành lá, rau mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến, bạn thêm thịt băm vào đảo săn. Nêm vào 1 chút hạt nêm cho thịt vừa vị.

Bước 3: Cho tôm đã bóc vỏ vào xào chung thêm 3 phút.

Bước 5: Bắc 1 nồi nước khác lên bếp, đun sôi và bạn cho nui vào luộc chín. Vớt nui ra tô nước lạnh để các sợi nui không bị dính vào với nhau. Sau đó cho vào rổ để ráo nước.

Bước 6: Khi nồi nước nấu sôi, bạn thêm nấm kim châm vào đun thêm 2 phút. Tiếp tục thêm nui vào đun đến khi nui chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Bước 7: Cuối cùng là bạn cho vào hành lá, rau mùi. Tắt bếp, cho nui ra tô và thưởng thức.

Ngoài cách nấu nui ngon với nước lèo, bạn có thể biến tấu với món nui xào bò sốt cà chua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

150 g nui

100 g thịt bò

2 quả cà chua, sốt cà chua

Gia vị, hạt tiêu, tỏi, hành khô, sốt cà chua, rau mùi

Cách thực hiện:

Bước 1: Đun nước sôi với một thìa muối, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh cho không bị dính.Bước 2: Thịt bò bằm nhuyễn, ướp gia vị, hạt tiêu, tỏi băm đem xào chín tới. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Cà chua rửa sạch, bổ cau, đem phi thơm cùng hành khô, thêm một bát con nước lọc để nấu cho cà chua chín mềm.

Khi cà chua đã mềm, nhặt bỏ phần vỏ cà chua vất đi. Thêm một thìa nước sốt cà chua vào để tạo độ sánh và màu đẹp mắt, đổ thịt bò vào xào cùng.

Bước 4: Đổ nui vào hỗn hợp bò bằm sốt cà chua, đảo đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho rau mùi vào. Khi dùng thì bạn cho vào dĩa và dùng nóng sẽ ngon hơn.

Đối với những ai ăn chay thì món nui nấu chay cũng là lựa chọn tuyệt vời để bạn thay đổi món ăn hằng ngày.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nui gạo

1 củ cà rốt, 1 quả su su, 1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang

5 lát chả chay bán sẵn, 3 lát đậu phụ

1 viên đường phèn, xì dầu (nước tương), đường, muối, hạt tiêu

500 g nấm bao tử

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gọt sạch vỏ cà rốt, khoai tây, khoai lang, su su, cắt khúc vừa ăn.

Nấm đem cắt bỏ chân, ngâm chung vào âu nước muỗi pha loãng, sau đó rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng.

Chả chay cắt lát mỏng, chiên sơ.

Bước 3: Cho đậu phụ, chả chay vào xào cùng với nấm, tiếp tục đậy kín nắp, đun lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị. Xào khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Cho cà rốt, khoai tây, khoai lang, su su vào nồi, cho nước lạnh ngập mặt, đặt lên bếp đun sôi, thêm chút đường phèn, một ít muối. Đun đến khi dùng đũa xiên nhẹ qua thấy cà rốt mềm là được.

Bước 5: Cho đậu phụ, nấm đã xào ở bước 3 vào nồi, tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.

Bước 6: Bắc nồi nước khác lên bếp nấu sôi thì thả nui gạo vào luộc chín. Luộc nui xong thì vớt ra rổ, để ráo nước.

Bước 7: Múc nui gạo vừa luộc ra bát, đổ nước súp, rau củ, thêm đậu phụ, nấm và chả chay lên và dùng khi còn nóng.

Với một vài thao tác đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian bạn đã có thể chế biến một món ăn bổ dưỡng, tiết kiệm mà có thể sử dụng ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Hãy nhanh chóng vào bếp trổ tài để chiêu đãi món nui cho cả gia đình.

4 Món Súp Nóng Hổi Giàu Dinh Dưỡng Giúp Bé Tăng Cân

Đối với các bé ‘còi’, đang cần đạt cân nặng chuẩn, những món súp này sẽ là nguồn dinh dưỡng thơm ngon và lí tưởng.

Súp khoai tây thịt bằm

Khoai tây nhiều tinh bột nên món súp này sẽ vô cùng sánh, ngậy. Đặc biệt, phô mai sẽ giúp món súp này có mùi thơm đặc biệt quyến rũ, khó có thể làm bé nào không mê mẩn.

Nguyên liệu:

– Khoai tây: 1 củ nhỏ

– Thịt lợn xay hoặc băm nhỏ : 50g

– Nước dùng: 200ml

– Phô mai: 1 miếng con bò cười

– Gia vị

– Hành, rau mùi

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch đem hấp chín, sau đó dầm nhuyễn.

– Cho thịt cùng nước dùng vào nồi đun sôi rồi cho khoai tây vào, đun sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, trước khi bắc xuống thì cho phomai vào.

– Đổ súp ra bát, thái nhỏ hành, mùi rồi rắc lên trên bát súp, cho bé ăn nóng.

Súp tôm bí đỏ

– Tôm sú tươi: 300g, bóc bỏ vỏ, để lại 3 con nguyên, còn lại đập dập, băm nhỏ, ướp với hạt nêm và 1 ít tiêu.

– Bí đỏ: 400g

– Bơ : 1 thìa

– Sữa tươi không đường: 250ml

– Hành tây băm: 2 muỗng

– Rau mùi 3 cây rửa sạch, thái nhỏ.

– Nước dùng gà: 300ml

– Tiêu, dầu ăn, kem tươi

Hành tây băm nhỏ phi thơm, cho bí vào xào sơ rồi cho nước dùng vào nấu đến khi bí mềm, cho 3 con tôm vào nấu chín, vớt tôm ra, xay hoặc dùng thìa dẫm nhuyễn bí.

Lại phi thơm hành tây, cho tôm vào xào sơ, cho ra đĩa.

Cho bí đã nghiền và nước dùng vào nồi nấu sôi, cho tôm vào, nêm gia vị vừa miệng, thêm sữa, bơ và kem tươi vào, nếm vị vừa ăn.

Múc súp ra bát, rắc rau mùi lên trên. Cho bé ăn nóng.

Súp ngô gà nấm hương

Trong tiết trời lành lạnh của mùa đông, bé được mẹ nấu cho bát súp nóng hổi, ngọt ngào, thơm lừng mùi nấm, ngô, thịt gà và rau mùi hòa quyện sẽ rất thích thú. Nguyên liệu của món súp này không chỉ giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều chất đạm, vitamin và khoáng chất cho bé mà còn giúp bé tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về cảm cúm.

– 300gr thịt gà (phổ biến nhất là dùng phần thịt trắng lườn gà hoặc phần thịt đùi gà)

– xương gà hoặc xương lợn ninh lấy nước dùng

– 3 – 4 tai nấm hương (nấm đông cô)

– 1-2 bắp ngô ngọt

– 1 quả trứng gà

– 2 thìa canh bột năng (hoặc bột ngô)

– Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

– Rau mùi

– Hành khô

Thịt gà, xương gà rửa sạch, đem luộc chín. Nếu nhà luộc nguyên con gà thì lấy luôn nước luộc gà làm nước dùng rất tiện.

Thịt gà chín để nguội, xé chỉ. Xương gà tiếp tục ninh ở mức lửa nhỏ cho nước dùng thật ngọt.

Nấm hương ngâm nước lạnh, cắt sạch chân, thái chỉ.

Ngô rửa sạch, dùng dao để thái lấy hạt, bỏ lõi. Thả ngô, nấm cùng thịt gà đã xé chỉ nhỏ vào nồi, gia giảm gia vị cho món súp vừa miệng.

Hòa 3 thìa bột năng với nước lọc. Đánh tan trứng rồi từ từ đổ vào nồi nước dùng. Lưu ý khuấy thật nhanh để trứng tan thành những sợi mảnh, đẹp. Tiếp theo, cho từ từ bột năng vào, khuấy nhẹ tay cho đến khi súp có độ đặc, sánh như ý muốn.

Cho bé ăn nóng, khi ăn có thể rắc rau mùi thái nhỏ lên trên để món súp thêm hấp dẫn.

Súp trứng cút nấm hương

Trứng cút: 5 quả.

Nấm hương: 20g.

Thịt bò hoặc lợn: 10g.

Súp lơ xanh: 15g.

Dầu ăn

Hành, gừng, dầu thực vật.

Gia vị, bột năng

Trứng cút đập vào bát, đánh tan. Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái sợi. Súp lơ xanh làm sạch, băm nhỏ. Hành, gừng băm nhuyễn. Thịt băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

Cho thịt vào chảo, phi thơm hành, gừng. Cho trứng cút vào xào đến khi trứng đông lại, cho tiếp súp lơ xanh vào, nêm muối vừa đủ, nấu thêm vài phút, rồi cho bột năng pha nước vào làm sền sệt nước, rưới dầu ăn lên là được món súp ngon tuyệt cho bé.

Theo Gia Thành (Khám phá)

Cập nhật thông tin chi tiết về Chè Hạt Điều – Món Ăn Giàu Dinh Dưỡng trên website Uta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!