Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Món Vịt Nấu Tiêu Xanh Hấp Dẫn được cập nhật mới nhất trên website Uta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
CÁCH nấu MÓN VỊT NẤU TIÊU XANH HẤP DẪN
Mỗi người đều có mỗi sở thích khác nhau, đặc biệt là có được một người bạn có cùng chung sở thích như nấu ăn để cùng chia sẽ bí quyết thì thật là tuyệt vời, bạn bè cùng nhau chia sẽ, cùng nhau vào bếp để chế biến những món ăn mà mình thích và những món tủ của mình để tranh tài cùng nhau để cùng học hỏi. Hay những bà mẹ muốn giữ cho tổ ấm gia đình bằng cách tạo ra những món ăn ngon thì hãy theo chân chúng tôi. Vịt nấu tiêu xanh là một món ăn mà hôm nay chúng tôi muốn tìm hiểu, với món ăn đơn giản này nhưng lại mang một hương vị không thể cưỡng lại, rất hợp lí cho những người ăn cay.
Nguyên liệu cần chế biến.
– Vịt : 1 con 2kg, nên chọn vịt hơi mập tí để khi chế biến ít xương, có thể chọn vịt ta hay vịt xiêm đều được.
– Nấm đông cô: Ngâm cho mềm, nên ngâm trước để cho nấm mềm để tiết kiệm thời gian chế biến.
– Tiêu xanh : chủng bị 150g, chon hạt tiêu sạch đừng bị dính đen. rửa tiêu sạch sẽ rồi để ráo.
– Pate gan: 1 hộp.
– Rau mùi( tùy vào gia đình mình thích ăn loại rau nào thì chủng bị loại rau đó)
– Hành, tỏi khô.
– 2 chiếc lá thơm
– Gia vị: Nước tương, hạt nêm, dầu mè.
– Muối hạt.
Các bước chế biến món vịt nấu tiêu xanh.
Bước 1: Đầu tiên ta làm sạch vịt, nhổ sạch sẽ lông rồi sau đó chặt thịt vịt ra thành miếng vừa ăn, sau đó cho vịt vào nồi để xào cho vịt săn lại thôi, không cần chín. Cho vào nồi một muỗng đường, muối , bột niêm , dầu hào.
Bước 2: Tiếp sau đó ta cho 50g pate gan vào nồi vịt để đun nấu.
Bước 3: Ta cho thêm nước vào , sau khi nước gần cạn thì ta cho bột năng vào, ta chủng bị nấm đông cô đã ngâm mềm cùng với táo đỏ và cà rốt thái nhỏ vào nồi để nấu, sau khi cho phần rau củ quả vô nồi rồi thì ta sẽ đập trứng. Ta chủng bị 2 quả trứng vịt lộn rồi đập bỏ vào nồi trực tiếp.cú đun cho tới khi vịt chín.
Với các bước đơn giản thế thôi cùng với nguyên liệu cực kì đơn giản mà chắc các bạn nào cũng biết đã chế biến được món vịt nấu tiêu cực kì hấp dẫn. vị cay thơm độc đáo được tạo ra từ những hạt tiêu xanh kết hợp cùng với thịt vịt thơm ngon ngậy béo làm cho bạn ngây ngất với món này. Chỉ cần mở nắp vung nồi lên thôi đã nge hương vị cay thơm của mùi tiêu hòa quyện với thịt vịt thơm lừng thì đã khiến bạn thèm lắm rồi.
Vịt nấu tiêu xanh có thể ăn kèm với bún cùng với cải xanh hay rau mà các bạn thích sẽ ngon tuyệt vời. Hương vị cay thơm đặc trưng của tiêu xanh cùng vị ngọt mát của nước dừa diêm chính là nguyên nhân làm nên vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này. Món vịt nấu tiêu xanh có thể ăn kèm với bánh mì sẽ làm giảm độ ngán, sự hòa quyện của bánh mì với nước sốt vịt cùng với độ cay thơm của tiêu sẽ làm cho bạn không cưỡng lại được hương vị hấp dẫn của nó.
Hãy tự tin chế biến món vịt nấu tiêu xanh cho bạn bè, gia đình cùng với những người thân yêu của mình, hay những bữa tiệc với bạn bè, những ngày liên hoan cùng gia đình, chế biến món vịt nấu tiêu xanh trong những dịp ăn giỗ cũng sẽ hấp dẫn lắm đấy.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Lẩu Vịt Nấu Tiêu Xanh Đơn Giản Tại Nhà
Các bước thực hiện món lẩu vịt nấu tiêu xanh
– Thịt vịt: 1 con làm thật sạch.
– Tiêu xay: 100g.
– Dừa tươi: 1 trái.
– Khoai tây: chuẩn bị 500g.
– Pate gan heo: 100g.
– Sốt tiêu đen: Nửa bát con.
– Bột bắp: 100g.
– Hành và tỏi khô: 1 củ/mỗi loại.
– Ớt tươi: 2 trái.
– Gia vị: Muối, nước mắm, đường, tiêu,…
– Nguyên liệu trên chuẩn bị cho khẩu phần ăn dành cho 4 người.
– Thời gian chế biến ước tính: 60 phút.
Sơ chế thịt vịt trước khi nấu là bước quan trọng quyết định đến sự thành công của món lẩu vịt nấu tiêu xanh. Việc sơ chế sẽ giúp thịt vịt loại bỏ mùi hôi ở da và thịt và khiến món ăn thêm đậm vị, ngon miệng hơn.
– Trước tiên thịt vịt cần rửa với nước sạch. Dùng muối trắng cùng với gừng chà xát nhẹ quanh bề mặt con vịt. Chà muối khoảng 2-3 phút thì bạn rửa lại bằng nước cho sạch.
– Sau khi rửa sạch lại bằng nước thì bạn chặt vịt thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt cùng với 1 thìa cafe dầu mè, 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt tiêu 1/2 tỏi đã băm nhuyễn. Ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
– Hành và tỏi bóc vỏ sau đó băm nhỏ. Ớt tươi thái lát chéo. Tiêu xanh rửa sạch rồi để ráo nước.
Bước 1: Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng. Cho hết khoai tây vào chiên vàng vớt ra để ráo dầu.
Bước 2: Chuẩn bị một chảo khác nữa rồi cho dầu ăn vào và phi hành tỏi vàng lên cho thơm. Cho phần thịt vịt được ướp lúc nãy vào xào cho săn lại. Cho tiếp vào chảo nước dừa lấy từ hai trái dừa xiêm. Đun lửa nhỏ liu riu , cho tiêu xanh vào và đun tiếp cho tới khi thấy thịt vịt đã chín mềm.
Để thịt vịt không còn mùi hôi, trước khi sơ chế bạn nên dùng gừng và rượu để khử mùi hôi của thịt vịt. Cách làm như sau: Bóp vịt thật kỹ toàn thân vịt với gừng giã nhuyễn hoặc xát xum quanh với rượu thì mùi hôi trên vịt sẽ không còn nữa.
Nếu nhà bạn không sẵn gừng hay rượu thì muối và giấm có thể dùng để thay thế nha. Hãy hòa chung muối và giấm với nhau, sát thật kỹ cả bên trong và bên ngoài con vịt 1-3 lần, như thế khi ăn sẽ không còn mùi hôi.
Nếu không sẵn giấm rượu, muối thì bạn có thể thay bằng chanh nha.
Địa chỉ bán lẩu vịt nấu tiêu xanh ngon đảm bảo tiêu chuẩn
Vịt 29 với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp món ăn từ vịt cửa hàng Vịt 29 cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những món ăn ngon đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng với giá thành hợp lý.
Khi đến với chúng tôi khách hàng sẽ được tận hưởng dịch vụ và môi trường chuyên nghiệp, nơi có đội ngũ nhân viên, đầu bếp lâu năm uy tín sẵn sàng chia sẻ cách nấu món ngon và giải đáp những thông tin hữu ích dành cho khách hàng.
Đồng thời mức giá cung cấp các món ăn từ vịt tại Vịt 29 cũng vô cùng hợp lý. Vì vậy, bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu và sở thích của mình nha.
Bài viết này chúng tôi đã cung cấp tới khách hàng những thông tin về món ngon lẩu vịt nấu tiêu xanh. Khách hàng có thể tham khảo và liên hệ với để được thưởng thức món ăn hấp dẫn nhất từ vịt nhs.
Cách Nấu Món Ốc Xào Chuối Xanh Ngon Hấp Dẫn
Sống trong môi trường bùn nước nên ốc xuất hiện rất nhiều tại các vùng quê và là đặc sản của nhiều vùng miền. Ngoài vị ngon dễ ăn thịt ốc còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, còn được sử dụng để làm thuốc. Theo y học cổ truyền, thịt ốc tính hàn, vị ngọt, thành phần chủ yếu là chất đạm, mỡ, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, PP, A…
Đông y dùng ốc luộc để chữa vàng da, phù thũng, bệnh gan, trĩ, … Vì vậy khi chế biến càng đơn giản càng tốt, vừa giữ được hương vị của ốc mà còn làm ốc không bị mất chất. Hôm nay ta sẽ chế biến một trong các món ngon nhất việt nam dân dã nhưng rất hao cơm dễ làm mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể chế biến món ốc xào chuối xanh.
Ốc ngâm với nước gạo sẽ sạch và thơm. (Nguồn hình: Internet)
Nguyên liệu làm ốc xào chuối
Ốc bươu: 1kg
Chuối xanh: 5 trái
Lá lốt: 50g
Lá tía tô: 50g
Ớt sừng đỏ: 8 trái
Mỡ heo: 200g
Đậu phộng rang: 100g
Tỏi, hành khô
Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính, tiêu, ớt bột, dầu ăn, bột nghệ
Cách làm ốc xào chuối
– Ốc khi mua nên lựa những con ốc to đều nhau thì thịt mới béo và giòn. Sau đó ngâm với nước vo gạo để ốc ra ăn nhả hết bùn đất cho sạch và không bị tanh. Ngâm từ 3-4 tiếng sau đó vớt ốc để ráo, đập bỏ vỏ lấy phần thịt rửa sạch với nước muối pha loãng rồi vớt lên để ráo nước, chỉ nên lấy phần đầu ốc bỏ phần ruột và đuôi ốc.
– Hành khô, tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ.
– Ớt sừng rửa sạch bỏ cuống, 3 trái cắt lát mỏng, 5 trái băm nhỏ.
– Chuối xanh lột vỏ, cắt khúc, chẻ làm 4 ngâm vào nước muối pha loãng để chuối không bị thâm đen. Nên lựa những quả chuối xanh vừa, đừng non quá vì như thế sẽ khiến món ăn bị đắng chát mà chín quá thì mất vị chát khiến món ăn không ngon.
– Lá lốt, lá tía tô nhặt và rửa sạch, để ráo cắt nhỏ.
– Đậu phộng rang bỏ vỏ lụa, giả nhỏ.
– Mỡ heo: Rửa sạch cắt miếng vừa ăn, cho lên chảo rán kỹ đến khi mỡ ra hết nước, vớt lấy tóp mỡ để ráo.
Tẩm ướp gia vị
– Ốc sau khi để ráo đem đi ướp với ½ phần hành, tỏi băm nhỏ + 1,5 thìa hạt nêm + 1 thìa mì chính + 1,5 thìa bột nghệ + ½ phần ớt cắt lát + 1 thìa dầu ăn + 1 thìa tiêu + ½ thìa ớt bột để trong 20 phút để ốc ngấm gia vị.
– Chuối sau khi ngâm sơ qua nước muối loãng thì chần sơ qua nước sôi rồi ngâm chuối vào dung dịch nước có pha 2 thìa bột nghệ, lúc này chuối sẽ có màu vàng nghệ đẹp mắt. Ngâm tầm 20-25 phút thì vớt chuối ra để ráo.
Chảo sau khi nóng cho dầu và tỏi băm vào phi thơm + ½ thìa ớt bột để tạo màu, sau đó cho ốc bươu đã tẩm ướp vào xào ở lửa lớn, khi thấy ốc đã chín bạn trút ốc nhanh ra đĩa để riêng.
Phi thơm dầu với phần tỏi băm còn lại và 1 thìa ớt bột rồi cho chuối vào xào, sau đó cho 1 chén nước sâm sấp mặt chuối vặn lửa vừa, nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm + 1 thìa mì chính + 1 thìa tiêu cho vừa ăn và chuối thấm gia vị, đậy vung lại um cho chuối chín. Khi chuối chín nước cạn thì cho ốc đã xào sơ vào đảo đều tay tầm 2 phút thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Công đoạn cuối là cho tóp mỡ, lá tía tô lá lốt và ½ phần đậu phộng rang vào trộn đều lên rồi tắt bếp.
Cho phần ốc xào chuối vừa làm xong ra dĩa rắc lên thêm một ít tiêu, vài lát ớt sừng đỏ và phần lạc rang còn lại.
Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Lẩu Ghẹ Tiêu Xanh Món Ngon Mỗi Ngày
Kênh Video hướng dẫn nấu ăn ngon dành cho các bà nội trợ, món ngon cuối tuần, mon ngon cuoi tuan, các món ăn ngon, món ngon, mon ngon ngay tet, món ngon dễ làm, các món ăn ngon dễ làm, món ăn ngon, nấu ăn ngon, hướng dẫn nấu ăn, trò chơi nấu ăn, cách nấu bò kho, cách nấu bún bò huế, cách nấu chè bưởi, cách nấu chè hạt sen, cách nấu bún riêu cua, cách nấu thịt đông, cách nấu vịt om sấu
Video Clip Món Ngon Mỗi Ngày 2015 – Nấu Món Tôm Ngon – Món Ngon Hàng Ngày – Món Ăn Dễ Làm – Món Ngon Cuối Tuần – Mon Ngon Moi Ngay – Video Dạy Nấu Ăn – Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe, Món Bò, Món Gà, Món Heo, Món Cá, Món Hải Sản, Món Thỏ, Món Tôm, Món Vịt, Thịt Chó, Món Ốc, Món Canh Ngon, Món Nộm, Các Loại Phở, Thịt Ếch, Kim Chi, Món Xào, Món Trứng, Món Sườn, Món Lẩu, Món Lươn, Món Ngon Từ Đậu Phụ, Món Bánh, Món Chè, Đồ Uống, Món Salad, Các Món Xôi, Món Gỏi, Món Cháo, Món Chay, Món Ăn Vặt, Món Dưa Muối.
Bí quyết nấu phở bò tuyệt ngon: Tuyệt đối không nêm nước mắm + bột ngọt vào nồi phở sẽ làm cho xúp có vị chua và đen nồi phở mất ngon. Khi nào ăn thì múc xúp ra riêng cái.
Món ngon mỗi ngày chuyên trang tổng hợp nhiều món ngon mang hương vị ẩm thực việt nam. Mon ngon moi ngay, mon ngon ba mien, mon ngon 3 mien, mon ngon ha noi, mon ngon sai gon, do an ngon, dia chi mon ngon, trung tâm dạy nấu ăn, dạy nấu ăn đơn giản, dạy nấu ăn online, down sách dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn, sách dạy nấu ăn ebook, dạy nấu ăn hàng ngày, video dạy nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hà nội, nấu ăn ngon, món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày 2013, món ngon mỗi ngày dễ làm, món ngon mỗi ngày htv7, món ngon mỗi ngày 2014, mon ngon moi ngay video, mon ngon moi ngay suon xao chua ngot, mon ngon moi ngay 2015, mon ngon de lam, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay.
Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp là một nghệ sỹ. Đặc biệt đối với chị em phụ nữ việc nấu ăn ngon là một điều hết sức quan trọng. Nấu ăn ngon không nhất thiết phải là nấu những món cao sang, cầu kỳ mà đôi khi chỉ là những món ăn giản dị mỗi ngày. Chuyên mục Nau an là nơi để bạn có thể thực hiện điều đó thông qua các bài viết giới thiệu về cách làm, chế biến các món ăn ngon, cách làm bánh và cả những cách pha chế đồ uống hàng ngày. Hãy đồng hành cùng website để thấy cuộc sống thêm ý nghĩa.
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Món Vịt Nấu Tiêu Xanh Hấp Dẫn trên website Uta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!