Xem 4,059
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Lẩu Cua Biển Ngon Như Nhà Hàng được cập nhật mới nhất ngày 12/08/2022 trên website Uta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,059 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Lẩu là món ăn được nhiều người yêu thích do sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu đặc biệt là rau củ với nhau. Khi ăn lẩu sẽ không gây cảm giác ngán và lại vô cùng hấp dẫn, trong đó lẩu cua là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích nhất là những địa phương ở gần biển.
Nguyên liệu làm lẩu cua biển tại nhà
– Cua biển sau khi mua về bạn làm sạch,rồi lấy phần gạch cua ra bát riêng. Sau đó rửa sạch cua và xóc lại một lần nữa.
– Tiếp đó tôm và mực bạn ngâm nước cho mềm rồi sau đó mực xé miếng còn tôm thì cắt bỏ phần râu tôm.
– Nấm bạn làm sạch,rồi vớt ra rổ để ráo nước
– Xương ống rửa sạch với nước, rồi cho xương vào nồi đun sôi, khi nước sôi bạn chắt bỏ phần nước này đi rồi cho xương ra rửa với nước lạnh một lần nữa rồi mới tiến hành cho nước mới vào hầm trong khoảng 4 giờ để lấy nước dùng.
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi bạn chẻ thành múi cau.
– Hành khô và tỏi bạn băm nhuyễn.
– Rau muống nhặt và rửa sạch sau đó cắt khúc vừa ăn.
– Bông thiên lý và bông bí bạn rửa sạch rồi cho ra rổ để ráo nước.
Các bước làm lẩu cua biển
– Bạn uớp cua cùng với các gia vị: tỏi và hành khô băm nhuyễn, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng bột ngọt đảo đều và để 30 – 45 phút cho cua biển được ngấm đều gia vị.
– Bạn cho chút dầu ăn vào nồi rồi cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho phần gạch cua vào xào sơ.
– Tiếp đến bạn cho mực và tôm vào xào chung cho đến khi nguyên liệu chín tới thì cho nước dùng vào trong nồi.
– Bạn dùng một cái nồi khác xào nấm qua cho thơm rồi sau đó cho vào nồi nước lẩu
– Khi nước lẩu sôi lại lăn tăn thì cho cà chua, hành tây và cua vào đun sôi. Sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
– Bạn bắc nồi lẩu cua biển lên bếp gas mini hoặc là bếp từ.
– Rồi bày các loại rau và bún xung quanh.
– Làm thêm một chén nước mắm chanh ớt tỏi để chấm cùng với lẩu.
Món lẩu cua biển thơm ngon hấp dẫn
Trong thời tiết se lạnh thì ngồi quanh quần bên gia đình cùng thưởng thức món lẩu cua của là điều tuyệt vời. Một nồi lẩu cua biển với màu đỏ của nước dùng, cùng với màu gạch của mai cua cùng hương vị thơm nồng quyến rũ.
--- Bài cũ hơn ---
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Lẩu Cua Biển Ngon Như Nhà Hàng trên website Uta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!