Bạn đang xem bài viết 7 Món Súp Dành Cho Trẻ Từ 12 được cập nhật mới nhất trên website Uta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nguyên liệu: 50 lườn gà, 30g ngô ngọt, 200 ml nước, 1 cái nấm hương, 1 cánh nhỏ mộc nhĩ, 1 quả trứng cút, 1 thìa bột sắn.
– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, thái nhỏ hoặc băm sơ.
– Ngô xay nhỏ, thịt gà thái nhỏ rồi băm sơ, cho vào nước dùng xay nhuyễn, đun sôi trên bếp thì cho ngô ngọt vào.
– Sau đó cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ, đun sôi lại rồi cho chút nước mắm vào.
– Quấy đều bột sắn với chút nước, cho vào nồi
– Cuối cùng cho thêm lòng đỏ trứng cút đã đánh nhuyễn với chút nước, khi nồi súp sôi trở lại là được.
Súp thịt bò khoai tây
Nguyên liệu: 30g thịt nạc, 30g cà rốt, 30g khoai tây, dầu ăn, hành, mùi
– Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng, nấu mềm rồi xay nhuyễn.
– Thịt bò lọc bỏ gân, mỡ, xay nhuyễn rồi đánh đều với 30ml nước.
– Bắc lên bếp nấu chín thịt rồi cho cà rốt, khoai tây đã xay mịn vào cùng.
– Cho thêm hành mùi nếu trẻ thích.
– Cho súp ra bát, thêm 2 thìa dầu ăn, trộn đều rồi để bớt nóng và cho bé ăn.
Súp tôm cua
Nguyên liệu: 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm ,1 bát tôm bóc vỏ cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 bát ngô hạt, 1 bát hạt đậu hà lan, 2 quả trứng đánh tan, 6 thìa canh bột năng hòa tan với 6 thìa canh nước, hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ
– Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
– Khi các nguyên liệu đã chín thì cho bột đao hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ.
– Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp. Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.
Súp bí đỏ hành tây
Nguyên liệu: Hành tây, bí đỏ, nước dùng gà, bơ, bột sắn hoặc bột ngô.
Cách chế biến: Hành tây xào qua với bơ cho đến khi hành có màu vàng. Trong khi nấu hành, cho bí đỏ vào nồi, thêm nước dùng gà nấu chừng 10 phút, cho hành tây đã xào. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho lên bếp đun lại, thêm chút bột sắn hoặc bột ngô cho sánh.
Súp thịt gà cải dún
Thịt gà không nhiều năng lượng nhưng lại chứa nhiều protein, còn cải dún thì chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có vitamin C, vitamin P, canxi, photpho, kali, sắt,…giúp cho thành mạch máu bền vững hơn, giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật.
Nguyên liệu: 15g thịt ức gà, 10g cải dún, 5g cà rốt, 4 muỗng canh bột bắp ( bột năng), một ít muối.
– Rửa sạch thịt gà, băm nhuyễn rồi cho vào chén, cho 1 muỗng canh bột bắp và một ít muối vào ướp.
– Rửa sạch cải dún, cà rốt, cắt nhỏ, cho vào nồi cùng với một ít nước nấu mềm.
– Sau đó cho thịt gà vào, nấu đến khi thịt chín, hòa tan 3 muỗng canh bột bắp với một ít nước rồi cho vào nồi, khuấy đều, đun sôi bằng lửa nhỏ đến khi nước sệt là được.
Súp đậu hũ hải sản
Món ăn này vừa có đạm thực vật lẫn đạm động vật, lại giàu canxi, giúp bé tăng trưởng về chiều cao cũng như về trí não.
Nguyên liệu: ½ hộp đậu hũ non, 1 cái lòng đỏ trứng muối, 10g tôm đã lột vỏ, một ít còi sò điệp, nước tương, dầu thực vật, dầu hào, hành lá, tỏi, tiêu, bột bắp, rượu gạo.
– Cho 2 chén nước vào nồi, đun sôi, cho một ít rượu và còi sò điệp vào nồi nấu mềm, sau đó vớt ra, xé nhuyễn.
– Tôm lấy chỉ đen và bằm nhuyễn. Tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối. Đậu hũ cắt hạt lựu. Hành cắt nhuyễn, tỏi băm nhuyễn.
– Đảo chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho một ít dầu ăn vào, phi thơm hành, tỏi. Sau đó cho còi sò điệp, đậu hũ, tôm, lòng đỏ trứng muối vào xào sô, rồi cho nước đã luộc còi sò điệp ở trên vào, đun sôi, nêm nước tương, dầu hào, hành lá, tỏi, tiêu. Cuối cùng, hòa tan bột bắp với một nước rồi cho vào chảo, xào đều đến khi nước sệt lại là được.
Theo Đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc. Do đó, cá lóc rất bổ ích cho sự phát triển về thể chất cũng như trí não của trẻ.
Nguyên liệu: 20g nạc cá lóc, 1 muỗng canh củ cải trắng đã băm nhuyễn, 100 ml nước dùng, một ít hành lá, bột bắp, một ít muối.
– Cho nước dùng vào trong nồi, rồi cho cá vào luộc chín.
– Sau khi cá chín, vớt ra, lựa bỏ xương thật kỹ, tán nhuyễn thành bột rồi cho cá và củ cải trắng trở lại nồi nước dùng lúc nãy.
– Hòa tan bột bắp với một ít nước, cho vào nồi, khuấy đến khi nước sệt lại.
– Cuối cùng rắc hành lá đã cắt nhuyễn lên trên, nêm chút muốn là được.
chúng tôi
Cách Nấu Các Món Cháo Thơm Ngon Cho Trẻ Từ 9
Xây dựng chế độ ăn cho trẻ 9 – 12 tháng tuổi cần đảm bảo đủ chất bột, chất đạm, chất béo và chất xơ.
Nhóm tinh bột: Đây là nhóm chất cần thiết chiếm khoảng 60% trong tổng khẩu phần ăn của trẻ. Các thực phẩm như ngũ cốc, khoai tây, nếp, ngô… thích hợp để cho trẻ sử dụng.
Chất đạm: Trẻ cần 12 – 25 gram chất đạm mỗi ngày. Mẹ nên cung cấp các nguồn chất đạm đa dạng cho trẻ như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, các loại đậu…
Chất béo: Nhóm này giúp bổ sung năng lượng cho trẻ, đặc biệt dầu cá omega 3 sẽ giúp bé sáng mắt và thông minh. Các thực phẩm chất béo có lợi cho trẻ từ dầu thực vật, phô mai…
Nhóm chất xơ: Ở độ tuổi này trẻ có thể ăn được hầu hết các loại rau, củ, quả. Đây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, ngăn ngừa táo bón và béo phì ở trẻ.
Giai đoạn này, bé cũng đã mọc răng với số lượng từ 2-4 răng sữa. Do đó, cách nấu cháo cho trẻ từ 9 – 12 tháng tuổi với cấu trúc thức ăn đặc hơn, ít loãng, có hình khối mà không cần rây để phát triển khả năng nhai của bé. Việc nhai sẽ giúp tiết ra các men tiêu hóa, bé sẽ ăn ngon miệng hơn.
Mặc dù có thể ăn đa dạng các loại thức ăn nhưng các thực phẩm khiến trẻ dị ứng như sò, trai, bạch tuộc hay mật ong… thì mẹ cũng không nên cho bé sử dụng.
Gợi ý món cháo ăn dặm phù hợp cho bé từ 9 – 12 tháng tuổi
Với những nguyên tắc trong cách nấu cháo cho trẻ từ 9 – 12 tháng tuổi, bài viết gợi ý các món cháo phù hợp cho bé, vừa kích thích vị giác giúp bé ăn ngon miệng, vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho con yêu.
Món cháo tim hầm với khoai tây, rau cải ngọt, khoai tây, cà rốt
Tim chứa nhiều sắt rốt tốt cho máu, các loại rau củ chứa nhiều vitamin đảm bảo dinh dưỡng cho quá trình phát triển của trẻ.
Nguyên liệu:
Tim gà, tim lợn, tim bò (30 gram)
Cà rốt, khoai tây, rau cải ngọt, hành khô
Cách nấu:
Đem tim đi băm nhỏ rồi xào chín cùng hành khô. Cà rốt, khoai tây sau khi đã được hấp chín đem nghiền nhuyễn. Băm nhỏ cải xanh.
Đợi tới khi cháo nhừ thì cho khoai tây và cà rốt vào nấu cùng. Sau đó cho cải xanh vào và khuấy đều. Nấu tiếp cháo ở ngọn lửa trong khoảng thời gian 2 phút trước khi tắt bếp.
Tuy nhiên, mẹ cũng lưu ý là cho trẻ ăn lượng thịt cua ít hơn so với định lượng thịt heo vì thịt cua có lượng đạm cao, ăn nhiều không tốt. Cũng không nên cho trẻ ăn phần gạch cua vì khiến trẻ bị đầy hơi, khó tiêu hoặc dị ứng.
Nguyên liệu:
50 gram gạo
1 con cua biển
20 gram rau mồng tơi
1/2 miếng bơ lạt; Gừng, nước mắm
Cách nấu:
Mồng tơi rửa sạch, cắt nhỏ. Ngâm gạo khoảng 20 phút rồi đem vo sạch. Cho gạo vào nồi nấu chín, nước sôi thì hạ lửa để cháo được chín nhừ. Khuấy thường xuyên để cháo không bị vón cục.
Cua chà sạch bùn đất rồi hấp chung với gừng. Khi cua chín, gỡ nạc cua, xé tơi. Kiểm tra kĩ nạc cua để khỏi lẫn những mảnh vụn vỏ vào làm hóc trẻ. Lấy một ít để nấu cháo phần còn lại thì xào khô rồi cất tủ lạnh cho bé ăn dần.
Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đợi bơ tan thì cho thịt cua đã xé vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho thịt cua đã xào vào nồi cháo, khuấy đều, nêm một ít nước mắm. Sau đó cho rau mồng tơi vào, đợi cho cháo sôi lại thì tắt bếp.
Nguyên liệu:
Cá chép, gạo ngon, hạt sen, nấm rơm, củ nghệ, hành lá ..
Cách nấu:Cá chép mua về sơ chế thật sạch, loại bỏ hết vảy và phần ruột. Để cá ráo nước sau đó đem luộc chín. Sau khi cá chín bạn cẩn thận chỉ lọc lấy phần thịt cá và loại bỏ hết phần xương cá.
Hạt sen loại bỏ vỏ và tim sen, sau đó ngâm nước và rửa sạch. Gạo vo sạch và cho cùng hạt sen vào nồi nước luộc cá rồi đun sôi. Đun sôi cháo khoảng từ 40 đến 50 phút cho nguyên liệu thật nhừ và nhuyễn.
Củ nghệ đem cạo vỏ, sau đó rửa sạch và giã nhuyễn. Nấm rơm đem ngâm nước thật kỹ, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ.
Cho chảo lên bếp cho nóng, cho chút dầu ăn vào xào chung với nghệ, nấm rơm và thịt cá luộc, nêm nếm sao cho vừa ăn. Khi nồi cháo đã nhừ bạn cho hỗn hợp vừa xào vào khuấy đều và nấu thêm từ 5 đến 7 phút. Múc cháo ra bát cho thêm ít hành hoa và nên cho bé ăn lúc nóng.
Nguyên liệu:
Trứng gà, thịt bò, nấm hương, hành lá, cháo trắng, dầu ăn và gia vị.
Cách nấu:
Thịt bò thái lát mỏng, băm nhuyễn. Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.Nấu sôi cháo trắng, cho nấm hương thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Nấu với lửa vừa, để cháo sôi khoảng 5 phút, cho thịt bò vào. Khuấy cháo thường xuyên để cháo không bị cháy đáy nồi.
Đập trứng ra tô, lấy lòng đỏ cho vào cháo, quấy đều tay. Kiểm tra và đảm bảo cháo và trứng gà đã chín thì tắt bếp. Múc cháo ra bát, thêm ít hành và để cháo nguội bớt thì cho bé ăn.
Cách Nấu Các Món Ngon Từ Súp Lơ Trắng
Không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều người, súp lơ trắng còn là loại thực phẩm giàu dưỡng chất, tốt cho da. Súp lơ trắng cũng là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều mẹ nội trợ khi lên thực đơn cho gia đình. Và hôm nay, chúng tôi sẽ giúp các mẹ linh hoạt hơn trong công việc bếp núc, nấu được nhiều món ăn ngon hơn từ súp lơ trắng.
Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, thái nhỏ. Ướp thịt bò với chút hạt nêm, chút đường, chút tiêu và tỏi băm nhỏ trong 20 phút.
Bước 2: Súp lơ xanh và trắng cắt nhỏ, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch. Vớt ra để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, bào sợi dài.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu sôi thì cho hành tây vào phi vàng. Cho thịt bò vào đảo chín tái. Đổ thịt bò ra dĩa.
Bước 4: Bắc lại chảo vừa rồi lên bếp, cho cà rốt vào xào, có thể cho thêm chút nước để cà rốt mềm. Cho súp lơ vào, nêm nếm thìa nhỏ muối, chút đường, hạt nêm và đun với lửa vừa.
Bước 5: Cho thịt bò vào đảo nhanh cho nóng với lửa to tầm 1 – 2 phút rồi tắt bếp. Cho thêm tiêu xay lên trên, múc ra đĩa và thưởng thức nóng cùng cơm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 đùi gà, 1 súp lơ trắng cỡ nhỏ, dầu ăn, 1 mẩu gừng thái lát, 2 tép tỏi thái lát, 1 ít ớt đỏ thái lát, nước tương, nước sốt (1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngô, 2 muỗng cà phê rượu trắng)… và các dụng cụ nấu bếp.
Bước 1: Lọc thịt gà, cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, để riêng phần xương. Trộn phần thịt với nước sốt để thịt tiếp xúc đều với các loại gia vị.
Bước 2: Súp lơ trắng bỏ bớt phần lá và cuống, cắt thành những miếng vừa miệng ăn. Ngâm súp lơ trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo.
Bước 3: Đặt nồi nước nhỏ lên bếp đun sôi. Nước sôi thì cho súp lơ vào chần sơ qua khoảng 2 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, cho gừng vào đến gừng dậy mùi thì cho hết gừng và tỏi ra đĩa.
Bước 5: Cho thịt gà vào chảo đảo đều, khi thấy miếng thịt gà chuyển sang màu trắng thì cho thêm ớt vào, tiếp tục đảo.
Bước 6: Cho súp lơ đã chần vào xào, rưới lên trên 1 muỗng cà phê nước tương, xào đều để súp lơ ngấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc ít tiêu xay vào, đảo đều rồi cho ra đĩa, thường thức cùng cơm.
Bước 1: Súp lơ cắt bỏ bớt phần cuống rồi thái nhỏ vừa ăn. Ngâm súp lơ trong nước muối pha loãng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo. Bắc nồi nước sôi chần qua súp sơ khoảng 2 phút.
Bước 2: Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Gừng tỏi bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm. Cho thịt heo vào xào đến khi chín săn.
Bước 4: Cho súp lơ trắng vào xào. Nêm nếm các loại gia vị như muối, đường, chút dầu hào, tiêu cho vừa miệng ăn. Xào tiếp thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Rắc vào chảo súp lơ ít hành lá cắt mỏng cùng tiêu xay, đảo đều rồi cho món ăn ra dĩa, thưởng thức cùng cơm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300g súp lơ trắng, 200g tôm sú, 100g giò sống, 2 nhánh rau mùi, muối, tiêu, đường, hạt nêm… và các dụng cụ nấu bếp.
Bước 1: Cắt bỏ bớt phần cuống của bông súp lơ, tách từng búp nhỏ và bổ đôi hoặc bổ làm 4 sao cho vừa ăn. Ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch, vớt ra rổ.
Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ sạch sẽ và lấy luôn sợi chỉ đen trên lưng tôm. Trộn tôm cùng giò sống, quết đến khi mịn.
Bước 3: Ướp hỗn hợp trên cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, tiếp tục quết để tôm và giò sống đều gia vị.
Bước 4: Dùng hỗn hợp vừa quết được bọc quanh cọng súp lơ cho đến khi hết nguyên liệu. Lúc này, tôm và giò sống sẽ dính vào cọng súp lơ.
Bước 5: Bắc nồi nước lên đun sôi rồi cho súp lơ đã bọc tôm thịt vào nấu mềm. Nêm nếm các loại gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
Bước 6: Múc canh ra tô, cho rau mùi thái nhuyễn cùng ít tiêu hạt xay lên trên. Thưởng thức món canh khi còn nóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 bắp ngô, 1 củ su su, 1 củ cà rốt, 1/2 nhánh súp lơ trắng, 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non, nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành lá, rau mùi… và các dụng cụ nấu bếp.
Bước 1: Bắp ngô loại bỏ vỏ, bổ làm đôi. Su su cùng súp lơ, cà rốt sau khi ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch để ráo thì thái lát tầm 3cm.
Bước 2: Rửa sạch đậu phụ, thái thành những lát hình quân cờ rồi nhẹ nhàng đặt lên đĩa để tránh làm nát. Hành lá, rau mùi nhặt sạch, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 3: Bắc nồi cùng 2 lít nước lên bếp, cho bắp ngô vào đun sôi. Khi bắp ngô mềm, ra nước ngọt thì cho su su và cà rốt vào.
Bước 4: Tiếp tục đun tầm 15 phút thì cho thêm súp lơ trắng vào. Nêm nếm nồi canh cho vừa miệng ăn. Bước 5: Cho đậu phụ vào đun sôi tầm 3 phút nữa thì tắt bếp. Rắc lên nồi canh ít hạt tiêu xay, hánh lá và rau mùi. Múc canh ra bát, thưởng thức khi còn nóng.
Bước 1: Khi bạn mua sườn non về thì rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại nước nữa cho sạch. Đổ ngập nước mặt sườn, đun sôi cho mềm sườn.
Bước 2: Đối với Súp lơ xanh, súp lơ trắng cắt miếng vừa ăn, rửa sạch vài lần rồi để ráo.
Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Khi bạn đun sôi sườn mềm thì bạn đổ lại loại súp lơ vào nồi. Cho thêm gia vị như nước mắm, muối. Vì bản thân súp lơ ngọt nên bạn không cần cho thêm nhiều bột nêm, hay mì chính.
Đun sôi khoảng tầm 2-3 phút rồi bạn nêm lại cho hợp khẩu vị.
Bước 4: Nếm xem súp lơ đã chín chưa rồi tắt bếp. Rắc chút hạt tiêu cho thơm rồi múc ra bát tô dùng làm món canh ăn với cơm. Khi thưởng thức bạn nên cho ít hành ngò, rau thơm để tăng hương vị cho món ăn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 củ cà rốt nhỏ, 1 lát thịt nguội hoặc xúc xích, 1 củ khoai tây vừa ăn, nửa cây súp lơ trắng, muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise, vài nhánh thì là trang trí, có thể thêm xà lách xoăn tùy theo sở thích của bạn… và các dụng cụ nấu bếp.
Bước 1: Thịt nguội thái nhỏ hạt lựu. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi nghiền mịn. Cà rốt gọt vỏ, chần sơ qua nước sôi, thái hạt lựu và dùng khuôn tạo hình ngôi sao.
Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu vừa sơ chế vào thau nhỏ. Trộn hỗn hợp cùng muối, một ít hạt tiêu, một thìa canh sốt mayonnaise trong 30 phút.
Bước 3: Súp lơ trắng cắt bỏ bớt cuống, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi ngâm với nước muối pha loãng. Vớt ra rửa sạch rồi để ráo nước. Bắc nồi nước sôi cho súp lơ vào chần qua nước sôi 2 – 3 phút.
Bước 4: Hỗn hợp khoai tây nắm lại thành những viên hơi tròn rồi đặt ra đĩa. Xếp phần súp lơ đã luộc lên đĩa. Cho thêm ít nhánh rau ngò, xà lách xoăn, hành, ít nhánh lá thì là cùng cà rốt hình ngôi sao lên trang trí.
Hướng Dẫn Chế Biến 6 Món Súp Khoai Tây Thơm Ngon Cho Trẻ Biếng Ăn Ăn Dặm
Nguyên liệu:
500gr khoai tây 3 củ tỏi tây 500ml sữa Ducht Lady 20+ loại ko đường 50gr bơ 1 nhúm mùi tây thái nhỏ Vài miếng bánh mì nướng (tùy thích) Muối, hạt tiêu
Rửa sạch tỏi tây, cắt phần đầu trắng thành từng lát mỏng. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông.
Làm nóng chảy 50gr bơ trong nồi với lửa vừa rồi thêm tỏi tây vào đảo đều khoảng 5 phút.
Khi tỏi tây đã mềm các mẹ cho khoai tây vào, thêm 1 lít nước; nêm với muối, hạt tiêu. Khi nồi khoai tây sôi thì bạn vặn nhỏ lửa và ninh khoai tây trong khoảng 30 phút hoặc đến khi thấy khoai nhừ thì để khoai nguội bớt rồi dùng máy xay sinh tố xay mịn.
Sau đó đổ lại khoai đã xay vào nồi, thêm 500ml sữa và nêm nếm lại cho vừa miệng, đun sôi lại và múc ra bát, trang trí với lá mùi tây, rắc chút hạt tiêu ăn kèm cho thơm; nếu thích các mẹ thêm vài miếng bánh mỳ nướng giòn lên trên mặt súp ăn kèm cũng rất thú vị đấy!
2. Súp cua khoai tây đậu hũ cho bé
Nguyên liệu: 1 củ khoai tây vừa 2 càng cua 50gr đậu phụ tươi Hành hoa, rau mùi 1 bát nước dùng nêm vừa 1 thìa dầu ăn 1 thìa bột bắp
Cách nấu: Khoai tây hấp chín tán nhỏ Càng cua gỡ thịt thái nhỏ Bột bắp hòa chút nước
Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào quậy sánh Cho tiếp cua và đậu phụ tươi, đảo đều Quậy bột bắp cho sánh Cho dầu ăn, hành hoa và rau mùi, đảo đều rồi tắt bếp
Mẹ có thể cho thêm 1 thìa sốt cà chua, màu sẽ rất đẹp và hấp dẫn. Súp có vị cua đặc trưng hòa lẫn với vị đậu phụ bùi béo rất hấp dẫn.
Cách nấu: Khoai tây luộc mềm, thái miếng vuông, tán sơ Nước dùng đun sôi, cho khoai tây, cà rốt và tôm vào Đun đến sánh thì cho white sauce quậy đều Cho hành, dầu ăn, đảo đều rồi tắt bếp
Món này rất thích hợp cho bữa sáng của bé. Mẹ có thể thay tôm bằng cua/ghẹ/cá hồi.
Cập nhật thông tin chi tiết về 7 Món Súp Dành Cho Trẻ Từ 12 trên website Uta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!