Bạn đang xem bài viết 2 Cách Nấu Trà Bí Đao Ngon Ngọt Tự Nhiên & Dễ Làm Tại Nhà được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Uta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Trà bí đao là một trong những loại nước giải khát được rất nhiều người yêu thích, trà bí đao không chỉ là thức uống giải khát thơm ngon, nó còn có tác dụng làm mát gan, giải độc, cung cấp năng lượng cho cơ thể nữa đấy. Chị em thường xuyên dùng trà bí đao sẽ có một làn da khỏe mạnh, sáng đẹp và một vóc dáng cân đối.
2 cách nấu trà bí đao
Cách nấu trà bí đao với la hán quả
1kg bí đao già
10 lá dứa
100g đường phèn
6g thục địa
2500ml nước lọc
Thực hiện nấu trà bí đao
– Cho bí đao, thục địa, lá dứa và đường phèn vào nồi cùng nước lọc. Đậy nắp nấu cho sôi, tính từ thời gian sôi đun khoảng 30 phút, cho bí đao và thục địa mềm ra hết chất thì tắt bếp.
– Vớt hết phần cái đi, đợi nước trà bí đao nguội thì lọc nước một lần, cho vào chai thủy tinh để bảo quản trong ngăn mát.
Cách nấu trà bí đao không cần thục địa
1kg bí đao già
10 lá dứa
100g đường phèn
2 khúc mía
1/2 muỗng cafe muối
2500ml nước lọc
Thực hiện nấu trà bí đao đơn giản
– Bí đao rửa sạch, bỏ ruột và hạt, cắt thành các miếng nhỏ. Lá dứa rửa sạch, buộc gọn. Mía rửa sạch, chẻ tư, đập dập.
– Lót mía và lá dứa xuống đáy nồi, cho bí đao, đường phèn và 1/2 muỗng cafe muối vào cùng nước lọc. Đậy vung và nấu sôi. Tính từ thời điểm sôi đung thêm khoảng 30-45 phút nữa là được.
– Vớt bỏ hết phần cái ra, đợi nước nguội, lọc lấy nước trà bí đao sau đó cho vào chai thủy tinh hay dụng cụ chứa, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách nấu trà bí đao hạt chia sương sáo
Trà bí đao đã chế biến
50g hạt chia
Thạch sương sáo
Công thức pha chế
Trong thời gian nấu trà bí đao thì bạn đem rửa qua hạt chia để bỏ bụi và hạt hỏng, ngâm hạt chia khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Pha chế nước cốt trà bí đao với nước lọc theo tỷ lệ 1:3. Thêm đá lạnh, hạt chia, thạch theo sở thích.
Cách làm trà sữa bí đao
Nguyên liệu
Nước cốt trà bí đao đã nấu
200ml sữa tươi. Để có hương vị tốt nhất bạn nên sử dụng sữa tươi, nếu không có thể thay thế bằng sữa đặc hoặc sữa bột để pha.
Đường bổ sung độ ngọt tùy khẩu vị
Thạch, trân châu theo sở thích
Cách pha trà sữa bí đao
Chuẩn bị 2 phần nước bí đao, 1 phần sữa tươi. Cho nước bí đao vào cốc, sau đó thêm sữa tươi, tỷ lệ 2:1. Điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị và thêm đá, trân châu theo sở thích.
In công thức
Cách nấu trà bí đao với la hán quả
Trà bí đao thanh mát, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể tốt cho sức khỏe của bạn
Chuẩn bị
30
mins
Nấu
1
hr
Khẩu phần:
4
Người
Tác giả:
Bếp 360
Dụng cụ
Hũ thủy tinh
Rây lọc
Nguyên liệu
Nguyên liệu
2kg bí đao
4 quả La Hán
2 khúc Thục Địa
2 lít nước
Lá dứa (hay lá nếp)
Hướng dẫn
Hướng dẫn
Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc và ngâm trong nước muối pha loãng.
Quả la hán bẻ đôi, thục địa cắt hạt lựu, lá dứa rửa sạch, buộc gọn thành bó.
Nấu trà bí đao với 2 lít nước, khi nước sôi cho bí đao, la hán, thục địa vào đun cùng trong khoảng 90 đến 120 phút. Khi còn 10 phút để tắt bếp, cho lá dứa vào.
Thành phẩm có màu nâu đen, lọc qua rây để trà bí đao trong, không có tạp chất.
Cách Nấu Trà Bí Đao Ngon Ngọt Tự Nhiên Tại Nhà
Video Hướng Dẫn Nấu Sâm Bí Đao Trà Bí Đao Và Công Dụng Trong Làm Đẹp
Bí đao là loại quả có vị ngọt, tính hàn. Theo nghiên cứu, cứ 100 gram bí đao chứa 0,4g protid, 2,4 gram glucid, 19 mg canxi, 12 mg photpho, 0,3 mg sắt và nhiều loại vitamin như Caroten, B1, B2, B3, C…
Thường xuyên uống nước trà bí đao hoặc ăn bí đao giúp bạn thanh nhiệt, giải độc, tránh cảm nắng, làm đẹp da. Nhưng bên cạnh đó, nước sâm bí đao còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đáng kể như: chữa phù nề, giảm u nhọt, trị ho, cảm sốt và hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn. Đồng thời, uống sâm bí đao sẽ hỗ trợ ngăn ngừa các căn bệnh ung thư, tăng cường sức đề kháng… Trà bí đao giảm cân là một lựa chọn nếu bạn đang muốn có được một vóc dáng như ý.
Nguyên Liệu Nấu Trà Bí Đao Hướng Dẫn Cách Nấu Sâm Bí Đao Tại Nhà Bước 1: Sơ Chế Nguyên LiệuBạn chọn những quả bí đao già để nước sâm đậm vị và thơm hơn, hạn chế bí đao còn non vì sẽ làm nước bị chua. Bạn nên chọn quả thẳng, da thật xanh, nặng tay, quả bí còn lông tơ, được hái vào buổi sáng mới là tốt nhất. Bấm nhẹ móng tay, bạn sẽ thấy mềm khi bí non, chú ý cuống bí to là bí non, ít ruột, ít hột già.
Bí đao mua về, bạn ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch, giữ nguyên vỏ. Sau đó, bạn bổ đôi quả bí theo chiều dọc, bỏ phần ruột bí vì đây là nguyên nhân làm nước sâm của bạn bị chua. Bí đao cắt thành từng khúc có độ dày chừng 3cm. Việc cắt khúc bí đao sẽ giúp bí nhanh tiết ra hương thơm và mùi vị.
Bỏ ruột bí đao để nước sâm không bị chua (Ảnh: Internet).
Lá dứa: rửa sạch, cắt đôi rồi cột lại thành một bó. Mía bạn nên đem đi nướng để mía thơm và ngọt hơn. Sau đó, bạn dùng dao sắc chẻ nhỏ mía.
Thục địa: có tác dụng tạo màu sắc và tăng dinh dưỡng cho thức uống. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng quá nhiều thục địa sẽ làm nước sâm bị đắng. Bạn có thể mua thục địa tại những quầy thuốc bắc. Sơ chế thục địa đơn giản bằng cách cắt thục địa ra thành từng lát mỏng vừa là được.
Bước 2: Nấu Trà Bí ĐaoChuẩn bị nồi lớn, xếp mía dưới đáy nồi rồi đặt đường phèn lên trên. Sau đó, bạn cho vào 2 lít nước và đậy kín vung, nấu sôi.
Nấu trà bí đao với thục địa, mía để nước ngọt và thanh tự nhiên (Ảnh: Internet)
Nước sôi và đường phèn tan, bạn cho đường cát, bí đao, thục địa, lá dứa vào nồi và chỉnh lửa vừa, nấu trong vòng 15 phút. Lưu ý là không nấu bí đao quá lâu sẽ làm nước sâm bị chua.
Bước 3: Lọc Nước Trà Bí ĐaoĐủ 15 phút, bạn tắt bếp rồi dùng rây lọc bỏ xác nguyên liệu, rót nước sâm vào chai và thưởng thức nóng hoặc lạnh đều được.
Trà bí đao là thức uống giải nhiệt tuyệt vời (Ảnh: Internet)
Nếu mùa hè, bạn có thể ướp lạnh nước sâm trong ngăn mát tủ lạnh hoặc cho thêm ít đá viên. Nếu mùa đông, thưởng thức nước sâm nóng không chỉ giải nhiệt mà còn giúp cơ thể bạn ấm lên.
Bên cạnh nước sâm bí đao truyền thống, bạn có thể sáng tạo với cách làm trà bí đao hạt chia. Cách làm rất đơn giản. Sau khi hoàn thành các bước nấu sâm bí đao và có thành phẩm thơm ngon. Bạn rót sâm bí đao ra ly, sau đó cho hạt chia vào, để khoảng 5 phút cho hạt chia nở đều là có thể dùng được. Bạn có thể thêm đá trực tiếp hoặc để vào ngăn mát làm lạnh thức uống đều được.
Theo các nghiên cứu khoa học, hạt chia có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần so với trọng lượng của nó. Vì vậy, hạt chia hỗ trợ giảm cân và béo phì khi tạo ra cảm giác no lâu, giúp cơ thể nạp ít năng lượng. Hạt chia còn giúp da, tóc, móng khỏe mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tốt cho phụ nữ mang thai, ngăn ngừa loãng xương…
Uống Trà Bí Đao Nhiều Có Tốt Không?Uống trà bí đao tốt cho sức khỏe nhưng bạn lưu ý là chỉ nên dùng với liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng quá mức. Đối với trẻ em, người già và những người dễ bị lạnh bụng, đi lỏng thì không nên uống nhiều nước sâm và các loại nước giải nhiệt khác.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần uống trà bí đao đúng cách như: hạn chế uống sau bữa ăn sử dụng nhiều thực phẩm tươi sống để tránh bị rối loạn tiêu hóa; không nên uống quá nhiều vào buổi tối.
Cách Bảo Quản Trà Bí Đao Được Lâu
Nước sâm sau khi nấu, bạn cho vào chai thủy tinh, đặt trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.
Chai thủy tinh phải được khử trùng, để ráo nước và có nắp đậy kín.
Nước sâm nên uống hết sau 3 – 4 ngày bảo quản trong tủ lạnh.
Cách Làm Trà Bí Đao Hạt Chia Ngon Ngọt Tự Nhiên
1. Công dụng của trà bí đao
Trà bí đao không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những công dụng tiêu biểu đó chính là detox cơ thể, mang lại sự tươi trẻ, rạng rỡ cho làn da.
Các acid béo có nhiều trong bí đao như linoleic và oleic acid hỗ trợ tạo nên độ ẩm cần thiết cho da, giúp da luôn giữ được sự căng bóng.
Bên cạnh đó, lượng nước dồi dào, ít calo của bí đao còn là “bí quyết” giảm cân mà các chị em không thể không biết. Một chút nước bí đao trước khi ăn sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, tránh việc hấp thụ quá nhiều lượng calo không cần thiết.
Sự kết hợp trà bí đao với hạt chia sẽ giúp làm tăng hiệu quả dinh dưỡng mà nó mang lại.
Hạt chia thật ra là loại hạt dinh dưỡng rất phổ biến ở nước ngoài. Các nước phương tây thường sử dụng hạt chia trong bữa ăn chính; vì họ rất quan tâm đến vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng.
Hạt chia chứa nhiều các vitamin và khoáng chất khác nhau, như canxi, vitamin E, chất xơ, protein, omega-3, omega-6, đồng, phốt pho, kali, kẽm … Vì thế hạt chia có nhiều công dụng tuyệt vời cho mỗi người.
Một trong những thành phần mà nhiều người quan tâm nhất đó là chất xơ. Cứ 28gram hạt chia thì có 11gram chất xơ – tương đương với khoảng 45% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày.
2. Nguyên liệu chuẩn bị làm trà bí đao hạt chia
1kg bí đao
2 khúc mía lau
20gr đường phèn
3 muỗng cà phê hạt chia
1/3 muỗng cà phê muối
10gr thục địa
45gr lá dứa
2. Cách làm trà bí đao hạt chia Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bí đao rửa sạch, để nguyên vỏ rồi cắt thành những khoanh dày khoảng 1 – 2cm. Để nước bí đao đậm đà, thơm ngon hơn, bạn chọn những trái bí già, vỏ có những đốm vàng bên ngoài.
Nếu không chọn mua được bí đao già, bạn có thể dùng bí non nhưng trước khi nấu cần bỏ hạt để nước thành phẩm không bị chua.
Bước 2: Nấu trà bí đao Bước 3: Hoàn thành trà bí đaoKhi nồi nước nấu bí đao chuyển sang màu nâu nhạt, bí chín mềm thì bạn nhẹ nhàng vớt bí ra, thêm đường phèn vào nấu cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
Lúc này, bạn đã có thể thưởng thức trà bí đao mát lạnh bằng cách cho vào một muỗng cà phê hạt chia, khuấy đều và để một lát cho hạt chia nở ra, để nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh làm mát hoặc cho thêm đá vào uống ngay.
Hướng Dẫn Cách Nấu Trà Bí Đao Giảm Cân, Giải Nhiệt Dễ Làm
là một loại thức uống tinh túy của y học phương Đông nhưng để nấu được một ly trà bí đao lại là cả một quá trình dài. Đây là loại thức uống thanh mát giúp giảm cân, giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng.
Còn đối với chị em phụ nữ, phái đẹp muốn có một thân hình cân đối và làn da trắng mịn thì nên sử dụng trà bí đao hạt chia hoặc trà bí đao la hán quả.
nấu trà bí đao giảm cân cực kỳ đơn giản, chị em nào muốn giảm mỡ thừa, có vóc dáng thon ngọn thì làm như sau:
Khi chọn bí đao bạn nên chọn những quả bí đao già để khi nấu sẽ cho hương vị đậm đà và thơm hơn những quả non. Để chọn được những quả bí già, bạn nên bấm nhẹ móng tay và quả, khi thấy quả mềm là quả non còn quả cứng là quả già. Hoặc bạn có thể sử dụng bí đao khô thay loại tươi đều được.
Đối với lá dứa, bạn nên rửa sạch và cắt đôi rồi cột thành bó, sau khi cột bó xong bạn mang mía đi nướng rồi cắt thành từng khúc nhỏ. Để sơ chế thục địa bạn nên cắt thành từng lát mỏng là được.
Để nấu trà bí đao bạn chuẩn bị một cái nồi lớn, xếp mía ở phần đáy rồi cho đường phèn lên. Sau khi xếp hai nguyên liệu này xong, bạn cho 2 lít nước vào đậy kín nắp rồi nấu cho sôi.
Sau khi thấy đường phèn đã tan hết bạn cho bí đao, lá dứa, thục địa vào. Chỉnh lửa vừa và nấu trong khoảng 15 phút đồng hồ. Cuối cùng cho thêm bông cúc vào. Nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Lưu ý: Có một số người có suy nghĩ nếu nấu bí đao lâu thì sẽ cho nước đậm vị nhưng thực tế thì bạn nấu bí càng lâu nước càng chua. Vì vậy, bí đao nấu nước nên căng chỉnh trong thời gian vừa phải.
Khi bạn đã nấu đủ 20 phút thì tắt bếp rồi dùng rây lọc bỏ tất cả phần xác của nguyên liệu. Nếu bạn muốn uống nóng thì có thể dùng ngay, còn nếu bạn muốn dùng dần thì để nguội, rót vào những chai đựng rồi cho vào tủ lạnh.
Để nấu trà bí đao hạt chia bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Để nấu trà bí đao hạt chia trước hết bạn cho 2 lít nước vào nồi lớn nấu chung với đường phèn. Sau khi thấy đường phèn đã tan hết bạn cho phần bí đao, la hán quả, lá dứa và râu ngô vào. Chỉnh lửa nhỏ và nấu hỗn hợp này từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ.
Trong lúc đợi hỗn hợp trên bạn hãy ngâm hạt chia trong nước uống khoảng 1 tiếng. Sau khoảng thời gian nấu trên khi mở nắp bạn sẽ thấy hỗn hợp trên có màu nâu đen.
Sau khi nấu xong bạn hãy lọc bỏ phần bã của bí đao và quả la hán đi. Để nguội hỗn hợp trên và cho vào tủ lạnh, khi bạn sử dụng hãy rót ra ly và cho vào một ít hạt chia đã ngâm trước.
Để nấu trà bí đao la hán quả, bạn cần có các nguyên liệu sau
Đổ nước vào nồi đun cho tan đường phèn. Sau khi đường chảy hết cho bí đao, la hán quả, thục địa vào trước. Đun 5 phút thì cho các nguyên liệu còn lại vào. Đun thêm khoảng 20-30 phút là được.
Gạt bỏ phần bã, muốn để lâu nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể cho thêm 8-10 quả táo đỏ nếu thích.
Trà bí đao là một trong những sự kết hợp hài hòa giữa bí đao và các thảo dược thiên nhiên. Loại thức uống này rất được ưa chuộng ở nhiều nước Châu Á như Trung Quốc, Việt Nam và Đài Loan. Từ lâu loại trà này có tác dụng giải nhiệt và giảm cân rất hiệu quả.
Bí đao hay còn được gọi là bí xanh, bí dài, bí đá có tên khoa học là Benincasa hispida, thuộc họ nhà bầu. Vì loài cây này thuộc họ nhà bầu nên quả của cây tương đồng như quả bầu.
Khi loại quả này chín, quả sẽ tiết ra một lớp sáp bao phủ xung quanh giúp bảo quản loại quả này trong thời gian dài. Nhờ đặc tính này mà ở một số nước có mùa đông lạnh giá người ta thường trữ loại thực phẩm này.
Việc sử dụng trà bí đao mỗi ngày giúp cơ thể bổ sung các vitamin thuộc nhóm C, B1, B16 và một số các khoáng chất khác là tiền đề cơ bản giúp tim khỏe mạnh và ngăn ngừa một số bệnh về tim mạch.
Trong quả bí đao chứa nhiều các hoạt chất acid béo, đặc biệt là hai hoạt chất linoleic và oleic acid có tác dụng dưỡng da rất tốt. Hoạt chất linoleic là thành phần chính giúp cơ thể sản sinh ra ceramide.
Ceramide là thành phần chính tạo nên lớp màng dưỡng ẩm giúp da luôn đảm bảo về độ ẩm cũng như chống lại các tác nhân có hại cho da từ môi trường. Khi không có tấm màng này da của bạn sẽ đễ khô và nổi mụn.
Vì cơ thể của chúng ta không thể sản sinh ra hoạt chất linoleic nên bạn cần phải bổ sung hoạt chất này qua thức ăn. Còn hoạt chất oleic acid là một phần của dầu nhờn nên nó không quan trọng lắm vì cơ thể của chúng ta có thể tự tạo ra hoạt chất này.
Các loại chiết xuất từ các cây thảo mộc luôn có tác dụng thải độc rất tốt cho thận và gan. Đối với cơ thể chúng ta, thận và gan là những bộ phận rất quan trọng, chúng đảm nhiệm quá trình loại trừ các độc tố của cơ thể.
Trong trà bí đao chữa nhiều thành phần chống oxy hóa và giúp lợi tiểu, ngoài ra các hoạt chất này còn giúp đẩy nhanh quá trình đào thải các độc tố.
Thành phần chủ yếu của bí đao là nước và các chất khoáng. Vì vậy, khi sử dụng nước bí đao thường xuyên sẽ giúp bạn có cảm giác muốn đi tiểu. Người bị nóng trong, viêm đường tiết niệu gây bí tiểu, tiểu đau rát nên uống nước bí đao thường xuyên sẽ rất có lợi cho tình trạng bệnh.
Đây là công dụng của trà bí đao được nhiều người biết nhất. Theo Đông y, bí đao có tính lạnh nên các chiết xuất của loại quả này rất thích hợp cho việc sử dụng trong những ngày nóng bức của ngày hè.
Theo một nghiên cứu, các chiết xuất từ quả bí đao có tác dụng ngăn ngừa loét dạ dày và ta tràng. Do quá trình ức chế sản sinh dịch vị quá mức ở đường ruột. Qua quá trình ức chế trên giúp các vết loét mau lành.
Khi bạn thêm vị thuốc thục địa vào cách nấu trà bí đao thông thường sẽ giúp tăng cường các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Đồng thời vị thuốc này còn giúp cơ thể tăng cường hệ miễn địch và bồi bổ gan, thận. Tuy nhiên bạn không nên cho quá nhiều thục địa vào nấu nước bí đao vì sẽ làm nước bí đao bị đắng.
Nước bí đao mới nấu xong dùng ngay sẽ rất ngon, nhưng mỗi lần nấu xong thì bạn sẽ không dùng hết trong ngày được. Vì vậy, nếu muốn bảo quản loại thức uống này thì việc rót vào chai và cho vào tủ lạnh là phương án tốt nhất. Trà bí đao khi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản trong 3 ngày.
Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán các nguyên liệu nấu trà bí đao nhưng không ai biết nguồn gốc các nguyên liệu này ở đâu và không biết được các nguyên liệu này có chứa tạp chất hay không.
Để tránh tình trạng tiền mất tật mang khi mua phải các loại thảo dược kém chất lượng và không rõ nguồn gốc, chúng tôi xin bật mí và giới thiệu cho bạn nhà thuốc y học cổ truyền An Quốc Thái.
An Quốc Thái là địa chỉ có hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối các loại thảo dược. Bằng cái tâm của một người thầy thuốc, chúng tôi luôn nói không với nguồn hàng có chứa chất bảo quản hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Tại An Quốc Thái, có bán đầy đủ các nguyên liệu nấu trà bí đao như: la hán quả, rễ cỏ tranh, mã đề, thục địa, hạt chia, táo đỏ,… với giá cả hợp lý, chất lượng đảm bảo.
Nếu bạn có nhu cầu mua các nguyên liệu nấu trà bí đao thì hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới dây.
1️⃣【Cách Nấu Trà Bí Đao Thanh Mát Giải Nhiệt Ngày Hè 】® Thedrunkenpot
1. Công dụng của trà bí đao
Trà bí đao không chỉ thơm ngon, giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những công dụng tiêu biểu là giải độc cơ thể, mang lại sự tươi trẻ, rạng rỡ cho làn da. Các axit béo trong bí đao như axit linoleic và axit oleic giúp tạo độ ẩm cần thiết cho da, giúp da luôn giữ được độ căng bóng.
Khả năng giải nhiệt của trà bí đao được cho là công dụng nổi tiếng nhất. Trong Đông Y, bí đao được coi là một vị thuốc chữa cảm. Vì vậy uống trà bí đao sẽ giúp cơ thể giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Vì vậy, khi bạn muốn tìm một thức uống vừa giải khát vừa giúp giải nhiệt. Thì trà bí đao có thể là một lựa chọn phù hợp.
Ngoài ra, lượng nước dồi dào, ít calo của bí đao cũng là “bí quyết” giảm cân mà chị em không thể không biết. Một chút nước ép bí đao trước khi ăn sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, tránh tiêu thụ quá nhiều calo không cần thiết.
Trong những ngày đầu hè, trà bí đao lại càng thể hiện được nhiều công dụng tuyệt vời trong việc thanh lọc cơ thể, bổ sung năng lượng.
2. Nguyên liệu nấu chè bí đao
1 quả bí trên 1kg
2 miếng mía lau
200g đường phèn, (có thể gia giảm theo khẩu vị).
1 la hán
20-30g thục địa (có thể mua ở các tiệm thuốc bắc)
1 bó lá dứa nhỏ
Dao, thớt, nồi, bếp …
3. Cách nấu chè bí đao đơn giản Bước 1: Sơ chế bí đao
Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch.
Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, dày khoảng 2-3 cm cho nhanh chín.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Mía lau thành từng khúc nhỏ rồi tách ra để dễ dàng cho vào nồi.
Lá dứa rửa sạch, sau đó cuộn lại thành 1 cuộn.
Bước 3: Nấu chè
Cho các nguyên liệu vào nồi theo thứ tự: mía – đường phèn – bí đao – la hán – thục địa – lá dứa.
Lượng nước tùy thuộc vào mức độ chúng ta đo lường. Nếu bạn đun sôi nước thì luôn khoảng 250ml. Nếu muốn tiết kiệm gas, bạn có thể đun ít nước, sau đó nấu loãng.
Đun sôi, hạ lửa nhỏ, nấu thêm 45 phút cho bí chín mềm rồi vớt ra lọc lấy nước.
Bước 4: Thưởng thứcKhi bí chín thì tắt bếp, vớt hết xác cho vào nồi. Kết lại bằng rây lọc, sau đó cho vào lọ và để nguội, sử dụng trong khoảng 2 ngày.
Lời khuyên dành cho bạn: Hãy bảo quản nước sâm bí đao trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 2 ngày kể từ khi nấu, tránh để nước sâm bí đao bảo quản quá lâu, uống sẽ không tốt cho sức khỏe.
Hướng Dẫn Cách Làm Trà Bí Đao Tại Nhà Thanh Lọc Cơ Thể
Nguyên liệu cần có:
Bí rửa cho thật sạch, không gọt vỏ mà tiến hành cắt khoanh nhỏ, sau đó rửa lại với nước. Nên chọn bí già vì bí xanh khi nấu sẽ cho hậu chua nhẹ, không ngon như bí già.
Nấu bí cùng 3 lít nước, thục địa. Khi bí gần nhừ ta cho thêm ngò dương và lá dứa vào nồi, ninh nhỏ lửa cho đến khi bí nhừ hẳn thì vớt ra. Dùng dụng cụ ép bí để lấy hết nước ra. Lược nước bí qua rây để bỏ đi những cặn và xác nguyên liệu. Thêm một tí muối để vị được đậm đà.
Cho nước bí đao vào tủ lạnh để bảo quản và dùng trong khoảng 3 ngày sau khi nấu.
Cách làm trà bí đao hạt é
Các bước thực hiện:
Nguyên liệu cần có:
Bí đao rửa sạch, cắt nhỏ.
Các nguyên liệu khác cũng đem rửa qua cho sạch, hạt é ngâm nước.
Nấu bí đao cùng râu bắp, la hán quả, đường phèn và 2 lít nước
Để lửa nhỏ khoảng 30 phút, khi thấy màu nước đã sẫm thì chắt ra, thêm nước vào đun tiếp để tận dụng hết chất bổ.
Khi dùng thêm đường, đá theo khẩu vị và cho hạt é vào.
Cách làm trà bí đao hạt chia thanh mát
Các bước thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu: Bí đao rửa sạch, cắt khúc nhỏ khoảng 2cm. Mía rửa sạch, chẻ đôi, cắt khúc nhỏ rồi đập dập. La hán và thục địa bóp nhỏ.
Cho tất cả vào nồi cùng 3 lít nước, đun sôi. Vặn nhỏ lửa hầm trong vòng 1 đến 1,5 tiếng. Sau đó bỏ lá dứa vào để tạo mùi thơm.
Hầm thêm 30 phút rồi vớt bí ra tránh hút nước ngược. Cho đường vào khuấy đều.
Hạt chia ngâm trong nước ấm để bung đều. Khi dùng rót nước bí đao ra ly, thêm đá và hạt chia để hưởng thức.
Cách làm trà bí đao phơi khô
Các bước chế biến:
Ngoài nước bí đao tươi thì trà bí đao phơi khô cũng ngon và bổ không kém, hơn nữa còn cất giữ được lâu. Nguyên liệu làm trà bí đao phơi khô chỉ cần bí đao mà thôi. Ngoài ra bạn nên chuẩn bị dao bào, rổ và các phụ liệu khác tùy thích như mật ong, hạt chia,…
Bí đao rửa sạch, để khoảng 20 phút cho ráo nước.
Không cần gọt vỏ, dùng dao bào thái mỏng từng lát
Sau khi thái lát, bạn xếp bí đao lên mâm/rổ rồi đem phơi ngoài nắng. Chú ý tránh xếp chồng các miếng bí lên nhau để bí được khô đều.
Phơi bí khoảng 2 – 3 ngày, sau đó đem lên sao trên bếp lửa lớn. Khi bí đao khô hoàn toàn là trà đã được. Cất giữ bí khô trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát tránh ẩm mốc.
Khi cần dùng, cho miếng bí khô vào ly, đổ nước sôi vào hãm như trà bình thường là được.
Các bước để có được những lát bí đao khô pha tra ngon tuyệt:
Công dụng của trà bí đao là gì? Mua bí đao ở đâu tiện lợi, an toàn?Trà bí đao không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những công dụng tiêu biểu đó chính là detox cơ thể, mang lại sự tươi trẻ, rạng rỡ cho làn da. Các acid béo có nhiều trong bí đao như linoleic và oleic acid hỗ trợ tạo nên độ ẩm cần thiết cho da, giúp da luôn giữ được sự căng bóng. Bên cạnh đó, lượng nước dồi dào, ít calo của bí đao còn là “bí quyết” giảm cân mà các chị em không thể không biết. Một chút nước bí đao trước khi ăn sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, tránh việc hấp thụ quá nhiều lượng calo không cần thiết.
Tuy nhiên, chỉ khi chúng ta chọn được nguyên liệu tươi ngon, chất lượng thì nước bí đao nấu ra mới có tác dụng tốt đến vậy. Để đảm bảo, bạn nên mua bí đao ở những nơi uy tín, các siêu thị, cửa hàng quen thuộc. Bạn cũng có thể mua bí đao ở chuỗi siêu thị VinMart, một trong những thương hiệu đi đầu về chất lượng sản phẩm. Không chỉ có chất lượng, giá cả tại VinMart cũng rất phải chăng, được niêm yết công khai, minh bạch. Một quả bí đao khối lượng 1 kg của hương hiệu thực phẩm sạch VinEco chỉ có giá 28.000 đồng mà thôi.
Đồng hành cùng khách hàng cả nước trong những ngày nà, ứng dụng chăm sóc khách hàng VinID đã cho ra đời tính năng Đi Chợ VinMart Online. Chỉ cần mở điện thoại, truy cập ứng dụng VinID, chọn ính năng Đi chợ là bạn có thể mua tất cả các mặt hàng mong muốn. Sản phẩm sẽ được giao đến tận nơi, thật an toàn và tiện lợi.
Cập nhật thông tin chi tiết về 2 Cách Nấu Trà Bí Đao Ngon Ngọt Tự Nhiên & Dễ Làm Tại Nhà trên website Uta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!